Интересная идея разнообразить зимнее овощное меню. Мне очень понравилось: просто и оригинально. Главное, вкусно!!! Рецепт от Эллы Мартино.
LeenaПоваренок 6 уровня
- 8 ноября 2010, 19:49
- 92754
Итальянский свекольный салат с апельсиновой заправкой
Ингредиенты для «Итальянский свекольный салат с апельсиновой заправкой»:
- Свекла (отварная, небольшая) — 5 шт
- Уксус (бальзамический или винный) — 1 ст. л.
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Зелень (Петрушка или базилик)
- Апельсин — 0,5 шт
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1114.2 ккал |
белки
10.7 г |
жиры
89.9 г |
углеводы
66 г |
| Порции | |||
| ккал 371.4 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 30 г |
углеводы 22 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.3 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Итальянский свекольный салат с апельсиновой заправкой»:
-
Отварную свеклу чистим и режем небольшими кубиками.
-
Зелень и чеснок измельчаем.
-
Для заправки смешиваем сок половинки апельсина, оливковое масло, бальзамический уксус.
-
Свеклу перемешиваем с зеленью и чесноком, поливаем ароматной сладкой заправкой, посыпаем солью и свежемолотым перцем.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4442
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2016 года ygastik #
11 апреля 2016 года akayom #
30 декабря 2016 года yardbird #
если хотите четко выраженный апельсиновый вкус - наверно, можно добавить не сока, а прямо кусочки апельсина или мандарина.. - очистить на дольки, дольки порвать на 2-3 части.. или цедру (корочку натертую на мелкой терке)
5 апреля 2016 года Сашуленок #
20 марта 2016 года Roxanne2005 #
17 марта 2016 года L-i-l-i1 #
26 декабря 2015 года shemet777 #
29 ноября 2015 года Navely #
13 декабря 2015 года Ирушенька #
13 декабря 2015 года Navely #
18 октября 2015 года Олюшен #
7 мая 2015 года benzik #
22 января 2015 года whisper_of_scream #
Я добавляла яблочный уксус, вместо виноградного и результат не разочаровал
Но главное, чтобы апельсин был немного с кислинкой, тогда вкус будет еще более выражен!
Спасибо за этот чудесный рецепт!
11 ноября 2014 года ТРИНАДЕСЯТАЯ #
4 октября 2014 года nyiolika #
27 сентября 2014 года Vinus #
21 августа 2014 года Roxanne2005 #
26 апреля 2014 года Асечка Мосягина #
13 марта 2014 года Ksenja-87 #
8 января 2014 года mojito2012 #
27 декабря 2013 года татьяна север #
14 декабря 2013 года Irenka78rus #
Очень люблю свеклу, так что станет он моим постоянным гостем на столе
12 апреля 2013 года МамаКсюша #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: