• 13 ноября 2010, 19:05
  • 60204

Печенье "Грибочки"

Рецепт: Печенье Грибочки

Недавно просматривая свою старую тетрадь с кулинарными рецептами, которая осталась со школьных времен, я наткнулась на рецепт печенья «Грибочки». Вспомнила, как однажды на чаепитие моя одноклассница принесла «грибочки», которые приготовила ее мама. Восторг был неописуемый, все с удовольствием умяли за пару минут эти восхитительные «грибочки». А потом, все еще находясь под впечатлением, переписывали друг у друга рецепт печенья и просили своих мам приготовить такие-же грибочки. Сегодняшних детей мало чем удивишь, но, думаю, эти грибочки никого не оставят равнодушными. И, обязательно, привлеките своих детей к процессу приготовления - им очень понравится.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье "Грибочки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6307.1 ккал
белки
99.3 г
жиры
296.1 г
углеводы
829.1 г
100 г блюда
ккал
368.8 ккал
белки
5.8 г
жиры
17.3 г
углеводы
48.5 г

Рецепт «Печенье "Грибочки"»:

  • Растираем яйцо с сахаром.

  • Добавляем растопленное масло,

  • Соль,

  • Сметану, все перемешиваем.

  • Соду смешиваем с мукой.

  • Всыпаем постепенно муку и замешиваем тесто.

  • Тесто должно быть мягким, пластичным, оно не должно липнуть к рукам. Тесто делим на две равные части.

  • Зовем детей и вместе формируем из одной части теста шарики (это будут «шляпки» грибочков).

  • Укладываем их на противень, смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки, и выпекаем при 180 градусах около 15 минут.

  • Пока выпекаются «шляпки», делаем «ножки». Одна сторона которых должна быть шире, как у грибов. Количество «шляпок» и «ножек» должно быть одинаковым.

  • Ставим их на противень и выпекаем около 15 минут.

  • Чтобы «ножки» не потеряли форму во время выпекания, можно сделать из бумаги для выпечки небольшие (примерно 5-6 см) кулечки, для одного кулечка - одна ножка, ножки вложить в кулечки и выпекать, благодаря кулечку ножка не расползется.

  • Пока выпекаются ножки грибочков, в шляпках с плоской стороны острым ножом делаем небольшие углубления, в которые будем вклеивать ножки.

  • Теперь делаем сироп – тщательно перемешиваем сахарную пудру с водой. В сироп обмакиваем ножки грибов и вставляем в шляпки. Только не переусердствуйте, а то шляпки треснут. Укладываем грибы шляпками вверх и оставляем на некоторое время (не менее 30 минут), чтобы сироп просох.

  • Теперь опять понадобится помощь детей. Пусть они обмакивают ножки в сироп, а затем в тарелочку с маком.

  • Снова переворачиваем грибы ножкой вверх и оставляем на некоторое время на просушку.

  • Тем временем делаем шоколадную глазурь или просто растапливаем плитку шоколада.

  • И приступаем к завершающему этапу – обмакиваем «шляпки» в глазурь. Дать глазури немного подсохнуть.

  • А вот и наши «грибочки»!

  • Приступаем к поеданию.

  • Приятного Вам чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Грибочки"
Рецепт: Печенье Грибочки

Недавно просматривая свою старую тетрадь с кулинарными рецептами, которая осталась со школьных времен, я наткнулась на рецепт печенья «Грибочки». Вспомнила, как однажды на чаепитие моя одноклассница принесла «грибочки», которые приготовила ее мама. Восторг был неописуемый, все с удовольствием умяли за пару минут эти восхитительные «грибочки». А потом, все еще находясь под впечатлением, переписывали друг у друга рецепт печенья и просили своих мам приготовить такие-же грибочки. Сегодняшних детей мало чем удивишь, но, думаю, эти грибочки никого не оставят равнодушными. И, обязательно, привлеките своих детей к процессу приготовления - им очень понравится.

Ингредиенты для «Печенье "Грибочки"»:

Фотографии «Печенье "Грибочки"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Давно смотрю на такие грибочки.Спасибо Вам большое за рецепт и замечательные пошаговые фотографии.
Вам спасибо, что заинтересовались!
Замечательные грибочки! Очень похожи на настоящие!
Бесподобные грибочки! Как настоящие!
А я не разу не видела рецепт таких грибочков!!! Спасибо большое! Обязательно испеку племяшу!!!
Красивые грибочки..просто замечательные) аж кушать жалко) Спасибо за рецептик
Чудесные грибочки,прелесть помощники и самое большое чудо это мама!!!Так всё организовала Детки запомнят навсегда.А старый рецепт или новый для меня лично не имеет значения!!!!+++++++
Спасибо за комплименты! Очень приятно!
Очень хорошие пошаговые фотографии.А детки просто прелесные.
не знаю, как грибочки, но детки славные, а помощница - загляденье плюс за коллективные старания! кстати, соду Вы не гасите?
Насколько я знаю, гасить соду уксусом - это неправильно, поэтому всегда соду смешиваю с мукой.
Красиво очень, но, увы, не ново...
Положить такой грибок под елку в лесу - от настоящего не отличить! Только вкуснее...
Очень понравилось оформление! А какое красивое печенье получилось! Только +++
Обалденно! И подробно, и результат потрясающий, и детки у вас - прелесть. Умничка!
Спасибо за похвалу!
А посмотреть поисковик время не хватило?
Прекрасный рецепт! У каждого рецепта "грибочков" на этом сайте свое исполнение, так что никакой поисковик здесь не нужен.
Да тоже самое "только в профиль", поэтому и можно просто прикрепить свои фотки к аналогичному рецепту, тем более фотки удачные.
У человека дебют, первый рецепт. Новичок на сайте. Не все правила еще знает. Давайте не будет отбивать охоту человеку, а просто поздравим с дебютом. Удачным дебютом. Фото с детишками просто потрясающие!!!
Фото действительно хорошие, а вот "не знание закона..."
Что-то я не понимаю, за что вы на меня накинулись , тут очень много рецептов одинаковых и абсолютно не новых.
Совершенно верно! Не обращайте внимания! Это, знаете ли, что-то типа "прописки" в тюремной камере... некоторые старожилы - ! Повторов, действительно, много! Меня по этому поводу тоже "опускали" не раз! Другой раз даже напрочь пропадает желание сотрудничать с сайтом А потом подумаешь, да чего ради!!! Тут столько рецептов!!! Просто физически невозможно просмотреть весь сайт. Кроме того, поисковик зачастую работает из рук вон плохо: запрашиваешь одно - выдает другое. Или не выдает всего, что есть по твоему запросу. Не заморачивайтесь. Если уж на то пошло, если бы участники не допускали повторов, тут и половины рецептов не было бы! В некоторых рецептах по 30-40 вариантов. Ну и что!!! Зато есть выбор! УДАЧИ ВАМ! Дерзайте!
Детки ваши просто чудо!!!!!!!
Да вы правы во всём.Я два месяца не заходила на сайт.Вчера зашла и ничего не изменилось ,как собачились так и продолжают.Чёрствые люди.Таким образом пытаются утвердится.У меня лично они вызывают только презрение!!!!
Ответ для Нина Владимировна
Мы не в суде!!!!
Ответ для Нина Владимировна
Удалено создателем комментария
А посмотреть поисковик время не хватило?
Я посмотрела, нашла несколько рецептов, но этот не похож на все остальные, неужели вам не понравилось ,тем более готовят дети .
Очень понравилось! Сколько людей - столько и мнений!
Ответ для Машладка
Вот и надо было прикрепить фотки с детишками или в дневниках выставить. Это очень яркий рецепт и поэтому хорошо запоминается.
А я, например, не пользуюсь ни дневниками, ни на форумы не хожу, у меня нет времени на это. Успеть бы тут рецепты просмотреть, да выбрать что-то для себя!
А зря, там столько интересного...
Может быть и зря, наверняка, зря, но, правда, времени совсем нет. Я сейчас с внучкой вожусь (каждый день с 8 до 17 часов, кроме выходных), а ведь еще и своя семья (мама старенькая, муж, сын), дача. Своя кулинарная группа "ВКонтакте" тоже времени требует. Некогда.
Ню-ню . . .
помню, мама в детстве готовила,а мы с братом помогали...спасибо за ностальгию
Ах какие грибочки! Как настоящие!
Просто потрясающе , очень красиво получилось и поварята у вас просто МОЛОДЦЫ. Ставлю вам огромный +
Спасибо огромное! Стараемся.
ох и долгая работа но ВКУСНО
Оччень вкусные и сладкие, дети быстро слопали.
Не новый рецепт, но очень красивое исполнение!
Спасибо! Рецепт из моей юности.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки