Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Lorelai_GilmoreПоваренок 4 уровня

18 ноября 2010, 4:01
12682

Индейка в белковом кляре

Hе помню где нашла рецепт, но где-то на просторах жж...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Индейка в белковом кляре»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 992.2 ккал	белки 137.2 г	жиры 7.2 г	углеводы 87.2 г
Порции
ккал 248.1 ккал	белки 34.3 г	жиры 1.8 г	углеводы 21.8 г
100 г блюда
ккал 132.3 ккал	белки 18.3 г	жиры 1 г	углеводы 11.6 г

Рецепт «Индейка в белковом кляре»:

Я заранее посолила индюшиную грудку...
Hарезала полосками..
Подготовим кляр:
белки взбиваем с мукой, крахмалом и небольшим кол-вом кипяченой воды..
Kляр должен быть густым и плотным..
Cмешиваем кляр с филе, так - чтобы хорошо обволакивало, ставим в холодильник на часик (можно меньше).
Pазогреваем фритюр, обжариваем до золотистого цвета..
Получается вот так.. (заранее прошу прощения за измызганный пинцет, я еще та хрюша).
Даем стечь лишнему маслу и подаем столу..

Я подавала с маринованным имбирем и еще несколькими маклами: соевый соус с чилли перчиком, соевый соус с кунжутным маслом и кориандром.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: пряный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/51729/]Индейка в белковом кляре[/url]
[url=/recipes/show/51729/][img]/images/recipes/small/37/3726/372623.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Hе помню где нашла рецепт, но где-то на просторах жж...

Ингредиенты: Филе куриное, Белок яичный, Мука пшеничная, Крахмал, Соевый соус.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Индейка в белковом кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/37/3726/372623.jpg" alt="Рецепт: Индейка в белковом кляре" title="Рецепт: Индейка в белковом кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Hе помню где нашла рецепт, но где-то на просторах жж...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Индейка в белковом кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/51729/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Индейка в белковом кляре

Hе помню где нашла рецепт, но где-то на просторах жж...

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Индейка в белковом кляре»:

Филе куриное Белок яичный Мука пшеничная Крахмал Соевый соус

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1280

Салат "Арбуз"

233
1280
184056

667

Закуска "Букет для дам"

90
667
53143

920

Торт "Килиманджаро"

134
920
46408

Комментарии и отзывы

30 ноября 2010 года Тато Йа #

Классно! выглядит ням ням

19 ноября 2010 года sunlight80 #

Очень аппетитное мясо!!!

19 ноября 2010 года Виктория09 deleted #

Интересный рецепт !!!

19 ноября 2010 года мисс #

Понравился рецепт и фото очень красивые.

19 ноября 2010 года Marinajan #

Спасибо за рецепт!
Такой кляр - новость для меня

18 ноября 2010 года Нина Владимировна #

Как вовремя я заглянула, какраз после десерта два белка осталось.

18 ноября 2010 года Lzaika45 #

Смотрится супераппетитно! Надо попробовать такую панировку!

18 ноября 2010 года Lorelai_Gilmore # (автор рецепта)

ненене,это не панировка

это кляр..
панировка-она сухая

18 ноября 2010 года tolstikova_a_l #

Мясо, наверное, сочное получается!

18 ноября 2010 года O_beyba #

Понравился рецепт и фото очень красивые.

18 ноября 2010 года Lekusia #

Прикольно, мне нравится... А имбирь тоже сами мариновали или покупной?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Индейка в белковом кляре

Ингредиенты для «Индейка в белковом кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Индейка в белковом кляре»:

Похожие рецепты

Салтимбока из индейки

Филе индейки-гриль с брусничным соусом

Стейк из грудки индейки

Отбивные из индейки с соевым соусом

Котлеты "Душка-индюшка" с кабачком

Рулетики из грудки индейки с сыром

Запеченные голени индейки с картофелем

Индейка в сливочном соусе

Колбаски из индейки в беконе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Арбуз"

Закуска "Букет для дам"

Торт "Килиманджаро"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!