Ореховый хрустящий тортик, волшебно вкусный! Уж сколько я тортов перепробовала, но этот просто поразил своей рассыпчатой структурой и орехово-карамельным вкусом! Сразу хочу предупредить - торт получается не мягкий и не влажный, но в этом-то вся его прелесть!
belo4kaПоваренок 6 уровня
- 26 ноября 2010, 21:11
- 386430
Торт "Воздушный сникерс"
Ингредиенты для «Торт "Воздушный сникерс"»:
- Мука пшеничная / Мука — 230 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное (120г - тесто, 100г - крем) — 220 г
- Сахар (100г - тесто, 200г - в белки) — 300 г
- Арахис (жареный, слегка измельченный) — 150 г
- Молоко сгущенное (вареное, крем) — 0,5 бан.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4721.8 ккал |
белки
83.6 г |
жиры
270.6 г |
углеводы
489.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 441.3 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 25.3 г |
углеводы 45.7 г |
Рецепт «Торт "Воздушный сникерс"»:
-
Отделить желтки от белков.
-
Белки пока убрать в холодильник.
В мисочке растереть размягченное сливочное масло, сахар и желтки. -
Всыпать муку и хорошо перемешать, при перемешивании вполне можно обойтись ложкой.
Убрать на полчаса в холодильник. -
По прошествии получаса достать и пальцами распределить по противню, застеленному бумагой для выпечки.
Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков, -
Выложить на тесто. Ложкой сделать пики.
Поставить в предварительно разогретую до 160*С духовку и выпекать около часа. -
Достать и сразу же, не давая остыть, нарезать.
-
Взбить сгущенку с маслом и промазать каждый корж,
-
Поверх посыпая орехами.
-
Последний корж кремом не промазывать.
На водяной бане или в микроволновке растопить шоколад, полить верхний корж, посыпать орехами.
Дать настояться ночь в холодильнике.
Тортик получается небольшой, 20х15 см, высотой 7см.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2010 года alisa-108 #
27 ноября 2010 года Meotida #
27 ноября 2010 года Москвичка #
27 ноября 2010 года Nika #
27 ноября 2010 года Эллиса deleted #
26 ноября 2010 года VREDINKA ANETT #
26 ноября 2010 года Krin #
26 ноября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
26 ноября 2010 года k0ska deleted #
26 ноября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
27 ноября 2010 года k0ska deleted #
26 ноября 2010 года жонушка #
Фото вызывают жуткое слюноотделение!!!
26 ноября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
А зато как вкусно!
26 ноября 2010 года жонушка #
26 ноября 2010 года Алена69 #
26 ноября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
А как же без духовки-то? Ой, я бы не смогла, я плитой не так часто пользуюсь, как духовкой.
26 ноября 2010 года Алена69 #
26 ноября 2010 года нюня лаврова #
26 ноября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
Я нашла его в интернете под таким названием
26 ноября 2010 года Кицка #
26 ноября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
26 ноября 2010 года Кицка #
Ой, фотки забыла похвалить! Как всегда, профи! хоть в глянцевый журнал
26 ноября 2010 года Leena #
26 ноября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
26 ноября 2010 года Кенга-а #
26 ноября 2010 года Кенга-а #
26 ноября 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: