Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

S_SvetlanaПоваренок 3 уровня

6 декабря 2010, 22:28
93347

Юшка грибная

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем cinderella под названием "Юшка грибная" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". "Юшка - южнорусское, украинское и белорусское наименование жидкого отвара с каким-нибудь наполнителем" - "Кулинарный словарь " В. В. Похлебкин. Автор рецепта предложила приготовить Юшку из шампиньонов, так как не было белых грибов. Я решила ничего не менять. Получился не сложный, быстрый, грибной супчик.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Юшка грибная»:

Шампиньоны (свежие) — 400-500 г
Картофель — 3-4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сметана — 3-4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Масло растительное
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 884.9 ккал	белки 33.4 г	жиры 31.1 г	углеводы 122.3 г
100 г блюда
ккал 79.7 ккал	белки 3 г	жиры 2.8 г	углеводы 11 г

Рецепт «Юшка грибная»:

Картофель почистить, нарезать соломкой и поставить варить (я использовала 2-х литровую кастрюлю).
Пока варится картофель, мелко нарезать лук, морковь натереть на терке.
Лук слегка обжарить на растительном масле. Затем к луку добавить морковь.
Грибы помыть и натереть на крупной терке.
...
Грибы добавить к луку и моркови, посолить, поперчить и тушить до исчезновения жидкости.
Добавить муку, сметану, зелень и тушить, помешивая, 3-4 минуты.
Когда картофель полностью сварится, добавить содержимое сковороды в кастрюлю и проварить 5 минут.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: первое обед

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52374/]Юшка грибная[/url]
[url=/recipes/show/52374/][img]/data/cache/2013jul/18/28/474732_84178-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем cinderella под названием "Юшка грибная" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". 
"Юшка - южнорусское, украинское и белорусское наименование жидкого отвара с каким-нибудь наполнителем" - "Кулинарный словарь " В. В. Похлебкин. 
Автор рецепта предложила приготовить Юшку из шампиньонов, так как не было белых грибов. 
 Я решила ничего не менять. Получился не сложный, быстрый, грибной супчик.

Ингредиенты: Шампиньоны, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Сметана, Мука пшеничная, Масло растительное, Перец черный, Соль, Зелень.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Юшка грибная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/18/28/474732_84178-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Юшка грибная" title="Рецепт: Юшка грибная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем cinderella под названием "Юшка грибная" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". 
"Юшка - южнорусское, украинское и белорусское наименование жидкого отвара с каким-нибудь наполнителем" - "Кулинарный словарь " В. В. Похлебкин. 
Автор рецепта предложила приготовить Юшку из шампиньонов, так как не было белых грибов. 
 Я решила ничего не менять. Получился не сложный, быстрый, грибной супчик.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Юшка грибная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52374/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Юшка грибная

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Юшка грибная»:

Шампиньоны Картофель Лук репчатый Морковь Сметана Мука пшеничная Масло растительное Перец черный Соль Зелень

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3110

Суп грибной по-польски

196
3110
313977

1580

Суп с рисовыми фрикадельками

174
1580
57472

1438

Юшка грибная

174
1438
23064

1068

Юшка грибная

90
1068
68952

400

Ароматный весенний суп

77
400
11700

Суп из грибов

12
62
11016

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

1118

Котлеты от баварского шеф-повара

209
1118
106161

366

Салат "Моя пятнистая любовь"

115
366
17634

1088

Закусочные бутерброды с луком и яйцом

197
1088
30020

Фотографии «Юшка грибная» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 декабря 2010 года Rebel Yell #

Спасибо за рецептик!!)Обожаю шампиньоны, нужно будет обязательно попробовать!)Думаю это будет мой первый опыт в приготовлении грибного супчика)))
Вам плюсик и удачи в дальнейших кулинарных шедеврах

8 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

Обожаю шампиньоны, нужно будет обязательно попробовать!)Думаю это будет мой первый опыт в приготовлении грибного супчика)))

Буду очень рада и удачи! Спасибо!

7 декабря 2010 года Виктория09 deleted #

Хорошая раскраска !!!

8 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

Виктория, спасибо за оценку!

Я старалась, что бы рецепт понравился. Спасибо автору.

7 декабря 2010 года wwb80 #

Хороший вкусный супчик! Спасибо за раскраску!

8 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

Хороший вкусный супчик! Спасибо за раскраску!

Спасибо!

7 декабря 2010 года VREDINKA ANETT #

Хороший, вкусный выбор рецепта для раскраски! Красиво получилось!

8 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

Хороший, вкусный выбор рецепта для раскраски! Красиво получилось!

Спасибо. Хорошо, что рецепт заинтерисовал многих. Спасибо автору!

7 декабря 2010 года Ттшка #

и самое главное очень легко готовится ! расскраска получилась хорошая ! фото супер , уже текут слюнки !

8 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

расскраска получилась хорошая ! фото супер , уже текут слюнки !

Спасибо за оценку, я старалась!

7 декабря 2010 года Ттшка #

очень хороший рецепт ! особенно для меня , так как муж не ест мясо !спасибо и +

8 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

очень хороший рецепт ! особенно для меня , так как муж не ест мясо !спасибо и +

Рада, что рецепт пригодится. Рецепт, действитльно легкий, а результат хороший. Я не автор, я только раскрасила этот рецепт. Автору Спасибо![x]15:21 08.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 декабря 2010 года poltavchanka #

хороший суп) легко и вкусно...

8 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

Большое спасибо за оценку.

7 декабря 2010 года ProstoYulia #

И мне понравился!!! Забираю

)) Вам++++

7 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось! Готовьте на здоровье!

Спасибо за оценку.

7 декабря 2010 года мисс #

Очень понравился!!!!

7 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

Светлана, большое спасибо!

7 декабря 2010 года irina_vip #

Необременительный супчик, ароматный и лёгкий! Главная картинка такая соблазнительно-аппетитная!

7 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

Необременительный супчик, ароматный и лёгкий!

Полностью с Вами согласна. Без заморочек, а если без сметаны, то очень даже в пост подойдет.

7 декабря 2010 года Людмила НК #

Раскраска удалась и юшка красавица-загляденье получилась!

7 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

Людмила, большое спасибо за оценку.

7 декабря 2010 года maskadom deleted #

Хорошая раскраска! Грибочки так симпатично смотрятся.

7 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

Хорошая раскраска! Грибочки так симпатично смотрятся.

Спасибо, я старалась!

7 декабря 2010 года Roxa #

Отличненько!!! Я какраз искала подобный супчик. Спасибо Вам больбшое!

7 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

Рада, если Вам пригодится!

7 декабря 2010 года swetik-semizwetik #

отличная получилась раскраска

7 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

Светлана, большое спасибо!

6 декабря 2010 года Масяся #

Как раз для меня супчик

Люблю такие

7 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

Как раз для меня супчик Люблю такие

Очень рада, готовьте с удовольствием! Спасибо за оценку.

6 декабря 2010 года tolstikova_a_l #

Простой и легкий супчик! Понравилась подача!+++

7 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

Простой и легкий супчик!+++

Полностью согласна. Спасибо!

6 декабря 2010 года белошвейка #

И мне понравилась раскраска ( и суп само-собой

7 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

Спасибо, мне очень приятно!

6 декабря 2010 года Lzaika45 #

Славный супчик!!! Очень понравился!!!!!!!!!

7 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

Большое спасибо за оценку!

6 декабря 2010 года vasso #

7 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

Спасибо! Очень приятно, что заглянули.

6 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

Даша, спасибо! Такой на скорую руку, но очень даже не плохой. С лесными грибами, конечно поинтереснее будет. Это как бы экспресс вариант.

[x]22:05 06.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

6 декабря 2010 года Meotida #

с шампиньонами тоже неплохо

6 декабря 2010 года S_Svetlana # (автор рецепта)

с шампиньонами тоже неплохо

Согласна.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Юшка грибная

Ингредиенты для «Юшка грибная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Юшка грибная»:

Другие варианты рецепта

Суп грибной по-польски

Суп с рисовыми фрикадельками

Юшка грибная

Юшка грибная

Ароматный весенний суп

Суп из грибов

Похожие рецепты

Суп "Паприкаш"

Суп "Бограч"

Крупяной постный суп

Густой суп "Нохутлы аш"

Чесночный суп

Манпар по-домашнему

Весенний зелeный борщ

Суп "Тихий день"

Овощной суп с куриным ароматом

Попробуйте приготовить вместе

Котлеты от баварского шеф-повара

Салат "Моя пятнистая любовь"

Закусочные бутерброды с луком и яйцом

Фотографии «Юшка грибная» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!