Рецепт этого пирога появился у меня много лет назад и очень понравился моим близким. Попробуйте и вы. Уверена, вам очень понравится. Пирог получается очень нежным и вкусным!
- 7 декабря 2010, 14:15
- 128302
Капустный пирог к утреннему чаю
Ингредиенты для «Капустный пирог к утреннему чаю»:
- Капуста белокочанная / Капустa (небольшой вилок) — 1 вилок
- Яйцо куриное (вареные - 3 шт., сырые - 3 шт.) — 6 шт
- Молоко
- Сметана (можно кефир) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука
- Сода — 1/4 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Масло сливочное (мягкое) — 1/2 пач.
- Сыр твердый (тертый, для присыпки) — 1/2 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3208.1 ккал |
белки
118.3 г |
жиры
261.3 г |
углеводы
90 г |
100 г блюда | |||
ккал 128.8 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Капустный пирог к утреннему чаю»:
-
Начинку можно приготовить с вечера. Мелко нашинковать свежую капусту.
-
Посолить и отварить в молоке. Жидкость сцедить.
-
Вареные яйца порубить и смешать с готовой капустой. На ночь можно оставить начинку в холодильнике, а утром приготовить тесто.
-
Сметану и сырые яйца взбить.
-
Постепенно добавляя муку, положить соды (негашеной), соли.
-
И покрошить в тесто полпачки сливочного мягкого масла. Размешанное тесто должно быть жидким, как на оладьи.
-
В форму, смазанную маслом, вылить половину теста.
-
Поверх осторожно выложить всю начинку.
-
На начинку вылить остальное тесто.
-
Посыпать тертым сыром и отправить в разогретую на 200 градусов духовку на 20-25 минут.
-
Приятного аппетита!!!
-
Комментарии и отзывы
7 декабря 2010 года lelika # (модератор)
Люблю капустную начинку!!
8 декабря 2010 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
7 декабря 2010 года wwb80 #
8 декабря 2010 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
7 декабря 2010 года beautiful woman # (модератор)
припускала капусту в молоке, это делает её более нежной?
Я читала где - то, что можно таким образом готовить капусту,
но не уловила, что это нам дает. Танюш, подскажи, пожалуйста.
И по времени, сколько займет варка капусты. Заранее благодарю.
+++
7 декабря 2010 года наташа лучко #
8 декабря 2010 года Galina-An #
7 декабря 2010 года наташа лучко #
7 декабря 2010 года lelika # (модератор)
8 декабря 2010 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
8 декабря 2010 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
8 декабря 2010 года beautiful woman # (модератор)
9 декабря 2010 года lelika # (модератор)
9 декабря 2010 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
9 декабря 2010 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
7 декабря 2010 года Lyusana #
8 декабря 2010 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
7 декабря 2010 года polovinka danver #
8 декабря 2010 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
7 декабря 2010 года Milena12s #
8 декабря 2010 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
7 декабря 2010 года inna_2107 #
8 декабря 2010 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
7 декабря 2010 года Meotida #
8 декабря 2010 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
7 декабря 2010 года Людмила НК #
8 декабря 2010 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
7 декабря 2010 года ленивица18 #
7 декабря 2010 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
7 декабря 2010 года Ольга Бабич #
7 декабря 2010 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
7 декабря 2010 года Mylinka #
7 декабря 2010 года Татьяна Самойлова # (автор рецепта)
7 декабря 2010 года АннушкаО #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: