Хрупкие венские рогалики с ярко выраженным ореховым вкусом порадуют всех
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 8 декабря 2010, 3:59
- 15022
Печенье "Ореховые рогалики"
Ингредиенты для «Печенье "Ореховые рогалики"»:
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 225 г
- Сахарная пудра (плюс для посыпки готовых) — 100 г
- Орехи грецкие (в рецепте - миндаль) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Крахмал кукурузный — 30 г
- Ванилин
Время приготовления:
Количество порций: 48
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4028.7 ккал |
белки
45.7 г |
жиры
286 г |
углеводы
331.3 г |
| Порции | |||
| ккал 83.9 ккал |
белки 1 г |
жиры 6 г |
углеводы 6.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 530.1 ккал |
белки 6 г |
жиры 37.6 г |
углеводы 43.6 г |
Рецепт «Печенье "Ореховые рогалики"»:
-
Орехи смолоть в кофемолке.
В миксере взбить масло с сахаром и ванилью в гладкую воздушную смесь. Постепенно добавить муку, крахмал и ореховую муку.
Охладить тесто полчаса.
-
Отщипывая от теста небольшие кусочки, скатывать тесто в трубочку длиной 5 см и сгибать ее полумесяцами. Выложить на расстоянии 2.5 см друг от друга на противне.
-
Разогреть духовку до 325 Ф (165 Ц). Выпекать минут 20-25 или пока низ не будет слегка коричневого цвета. Дать постоять минуты 2-3, затем перенести на решетку для полного остывания.
Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2012 года zima #
19 декабря 2010 года tasyanya #
9 декабря 2010 года Ттшка #
9 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
8 декабря 2010 года Ттшка #
9 декабря 2010 года Мама М-и А # (автор рецепта)
9 декабря 2010 года boa63 #
Крахмал обладает вяжущей функцией, но из-за привкуса нижний корж в сладких пирогах я посыпаю не им, а манкой. Может и здесь для "крепости" добавить манку (при отсутствии кукурузного крахмала)?
9 декабря 2010 года Мама М-и А # (автор рецепта)
8 декабря 2010 года mamaliza #
8 декабря 2010 года МАРФУШКА #
8 декабря 2010 года boa63 #
8 декабря 2010 года Мама М-и А # (автор рецепта)
8 декабря 2010 года wwb80 #
8 декабря 2010 года нюня лаврова #
8 декабря 2010 года ProstoYulia #
8 декабря 2010 года VREDINKA ANETT #
8 декабря 2010 года мисс #
8 декабря 2010 года Вовина #
8 декабря 2010 года inna_2107 #
8 декабря 2010 года Nika #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: