Итак, последняя на сегодня вкусняшка. рецепт liliach(жж)
- 8 декабря 2010, 22:01
- 285505
Шоколадный пирог
Ингредиенты для «Шоколадный пирог»:
- Шоколад темный — 250 г
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное — 125 г
- Какао-порошок — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Молоко — 250 г
- Яйцо куриное — 6 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4463 ккал |
белки
96.2 г |
жиры
246.7 г |
углеводы
469.1 г |
Порции | |||
ккал 446.3 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 24.7 г |
углеводы 46.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 318.8 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 33.5 г |
Рецепт «Шоколадный пирог»:
-
Первый этап: духовку заранее разогреть до 160 градусов. Пусть прогревается. Пока подготовили молоко, масло, шоколад.
-
Топим на водяной бане.
-
Добавляем молоко постепенно.
-
Муку, какао, разрыхлитель смешала.
-
Яйца смешала с сахаром, объем должен значительно увеличиться.
-
Затем все 3 смеси соединить.
-
Форма у меня была 26см. Аккуратно силиконовой лопаткой выложила, разровняла, поставила в духовку.
-
По прошествии 10-15 минут закрываем дверь в кухню на замок. Чтобы дверь не высадили обезумевшие от шоколадного запаха домочадцы. Подходим к духовке - видим, что пирог поднялся уже почти на 1/2. Это очень хорошо. Вот тут конкретно можно увидеть мое отражение в розовых флисовых штанишках. Сегодня сонный день.
-
По прошествии 45 минут вынимаем. Даем немного остыть. Делаем глазурь. Дверь по прежнему держим запертой. На водяной бане топим шоколад и добавляем сливки.
-
Глазурью покрываем пирог и даем остыть. Вот я прочитала, что еще в глазурь добавляют варенье различное. Как вариант..
Я конечно безвольная скотина, еле дождалась и на ночь съела здоровенный кусок.
Комментарии и отзывы
9 декабря 2010 года Ольга Бабич #
9 декабря 2010 года Mylinka #
9 декабря 2010 года wwb80 #
9 декабря 2010 года Gretta007 #
для участия в конкурсах нужно срочно добавить в кадр ребенка и сказочного героя
9 декабря 2010 года Сикараха #
9 декабря 2010 года ProstoYulia #
9 декабря 2010 года KOLO #
9 декабря 2010 года Кенга-а #
9 декабря 2010 года мисс #
9 декабря 2010 года жонушка #
9 декабря 2010 года Балерина #
9 декабря 2010 года Ттшка #
9 декабря 2010 года Ттшка #
8 декабря 2010 года Lemongrass #
8 декабря 2010 года Neitrine #
8 декабря 2010 года Венерик #
8 декабря 2010 года Mazarati #
8 декабря 2010 года E-va #
8 декабря 2010 года irina_vip #
Спасибо, дорогая, за волшебный рецепт!
8 декабря 2010 года Lorelai_Gilmore # (автор рецепта)
маменьки родные..
8 декабря 2010 года molohovez #
8 декабря 2010 года Lorelai_Gilmore # (автор рецепта)
8 декабря 2010 года Oxana_71 #
8 декабря 2010 года Lorelai_Gilmore # (автор рецепта)
пока не потерли модераторы)))быстро смотри
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: