Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

DAISYПоваренок 6 уровня

13 декабря 2010, 21:29
23527

Треска в вине и сметане

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Artistka под названием "Треска в вине и сметане" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Мне блюдо очень понравилось. Приготовить его очень быстро и очень просто. Если накануне соответствующим образом подготовить рыбу, то вечером можно приготовить за минимум времени очень вкусное и полезное блюдо. Достали полуфабрикат из холодильника, поставили в духовку и идете приводить себя в порядок после работы и накрывать на стол. 25 минут прошло – все к столу! Отличный ужин всех ждет!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Треска в вине и сметане»:

Треска (филе) — 700 г
Вино белое сухое — 6 ст. л.
Сметана — 6 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 851.4 ккал	белки 116.3 г	жиры 34.2 г	углеводы 5.3 г
100 г блюда
ккал 90.6 ккал	белки 12.4 г	жиры 3.6 г	углеводы 0.6 г

Рецепт «Треска в вине и сметане»:

Если у Вас тушка рыбы, то приготовить из него филе, но лучше и проще купить филе. Моем, обсушиваем на бумажном полотенце.
Разрезаем на порционные куски. Когда готовишь рыбу, по словам Аллы Будницкой, необходимо соблюдать правило трех «П»: посолить, поперчить, подкислить. В этот раз третье «П» я пропустила, т. к. собиралась готовить с использованием вина.
Выкладываем куски в огнеупорную форму.
Я «промахнулась» с вином, была уверена, что у меня сухое, а оказалось полусладкое. Думаю, что надо брать, именно, СУХОЕ!
Полить вином. По оригинальному рецепту на 250 г рыбы надо 2 ст. л. вина. У меня было 700 г рыбы, поэтому вина я взяла 6 ст. л.
Поставили в духовку. Температура 200-220 гр. Погладываем в духовку и, при необходимости, поливаем рыбу соком от рыбы, смешавшимся с вином. Я, честно говоря, не поливала, один раз заглянула – вся рыба в жидкости.
Через 20 мин форму достала и смазала рыбу сметаной.
Еще через 5 минут достаем рыбу. На мой взгляд, красивенькая!

А это уже готовая, с гарниром.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: рыбный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/52641/]Треска в вине и сметане[/url]
[url=/recipes/show/52641/][img]/images/recipes/small/38/3825/382568.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Artistka под названием "Треска в вине и сметане" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». 
Мне блюдо очень понравилось. Приготовить его очень быстро и очень просто. Если накануне соответствующим образом подготовить рыбу, то вечером можно приготовить за минимум времени очень вкусное и полезное блюдо. Достали полуфабрикат из холодильника, поставили в духовку и идете приводить себя в порядок после работы и накрывать на стол. 25 минут прошло – все к столу! Отличный ужин всех ждет!

Ингредиенты: Треска, Вино белое сухое, Сметана, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Треска в вине и сметане
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/38/3825/382568.jpg" alt="Рецепт: Треска в вине и сметане" title="Рецепт: Треска в вине и сметане"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Artistka под названием "Треска в вине и сметане" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». 
Мне блюдо очень понравилось. Приготовить его очень быстро и очень просто. Если накануне соответствующим образом подготовить рыбу, то вечером можно приготовить за минимум времени очень вкусное и полезное блюдо. Достали полуфабрикат из холодильника, поставили в духовку и идете приводить себя в порядок после работы и накрывать на стол. 25 минут прошло – все к столу! Отличный ужин всех ждет!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Треска в вине и сметане»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1810">Треска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/52641/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Треска в вине и сметане

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Треска в вине и сметане»:

Треска Вино белое сухое Сметана Соль Перец черный

Тэги: обед, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

295

Сельдь в нестандартной шубе

52
295
15985

1709

Икра овощная "Осенняя"

97
1709
61659

907

Клубничный торт

98
907
53130

Фотографии «Треска в вине и сметане» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

13 декабря 2010 года Nika #

Вкусная раскраска !

14 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

И легкая в приготовлении! И полезная!

13 декабря 2010 года irina_vip #

Светочка, раскраска очень удалась! Рыбка чУдная!

14 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Ириша! И тебе спасибо! Жаль, что сами авторы на сайт не заходят.

13 декабря 2010 года xsenia #

Светик)))Привет солнце)))скоро к тебе в соседки переберусь))))На некоторое время.

Рецепт супер..простой и гостям не стыдно подать..все как я люблю))))++++

14 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Натуля! Как я рада. Может, все-таки и всетретимся.

Мне этот рецепт тоже таким же показался. Не зря я его выбрала.

13 декабря 2010 года ЛюдмилаЮ #

такая aппетитная рыбкa!!!

13 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Людочка! Еще и полезная. В духовке блюда готовить лучше, чем жарить.

13 декабря 2010 года swetik-semizwetik #

Светик,угощать будещь?Очень аппетитная рыбка.

13 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Конечно, буду и Олю тоже! На гарнир морковь или салат? Или еще что-нибудь?

13 декабря 2010 года swetik-semizwetik #

Светик,на твоё усмотрение,мы не капризные

Вот только ,где моя Оля потерялась?*

14 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Мне тоже показалось, что я ее давно не видела.

13 декабря 2010 года Jyuliya #

Ой, как я хочу такую ры-ы-ыбу!!! Обалдеть!!!

13 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Так просто приготовить - супер! Я еще забыла написать, что можно с любой делать, только я ее в первый раз приготовила для Раскрасок.

13 декабря 2010 года Lacoste #

Светик, не могу пройти мимо не отметившись, отличная раскраска!

13 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Ксюньчик! Спасибо, моя хорошая! Сколько же я волновалась из-за этих фото, темно же. Солнца нет. Даже в выходные. :’(

13 декабря 2010 года Lacoste #

На фото достаточно света от окна

14 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Но мешается сам вид из окна. Не представляю, как снимать. :’(

13 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)

Классный рецепт, в моем вкусе!
Впечатлили маленькие морковки

13 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Иришка! Так все просто готовить.

А морковки "успели подрасти".
Я не так давно эти миньки покупать стала. На пару отвариваю - и со сметаной. Вкуууусно!

13 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)

Они сырые или замороженные продаются? Я что-то у нас таких не видела

13 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Замороженные. Я их в первый раз в Питере ела, на завтрак в гостинице давали.
У нас есть в больших пакетах, а есть в маленьких. Последнее время в Ашане покупаю.

13 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)

Не бываю в Ашане, я там, где бываю, не видела... вот ведь

надо повнимательнее посмотреть. Спасибо, Светуль. Решила больше внимания уделять правильному питанию

13 декабря 2010 года Lacoste #

Ир, точно знаю, что в "Ашане" (мега - Дыбенко) точно есть.. Может в "Океях" еще..

13 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)

Вот в Окее бываю, надо там присмотреться... Ашаны у меня совсем неудобно расположены, надо специально туда выбираться... а это всегда некогда

Ксюша, спасибо! Радует уже, что это в нашем городке есть!

14 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

А я про "Океи" и не слышала.
Мне повезло, накануне прошлого НГ у нас открыли ГОРОД, где всего много. На транспорте не удобно. Всего одна остановка, но длинная. Так я пешком, с тележкой. Некрасиво, но удобно.

Раз в неделю со списком бегу к нему, бегом по нему и бегом обратно.

14 декабря 2010 года dog-rose # (модератор)

А у меня возле дома вобще ничего нет, до ближайшей "Пятерки" минут 15-20... Тоже обычно раз в неделю закупаемся, весь вечер тратится... не люблю

14 декабря 2010 года Lacoste #

Радует уже, что это в нашем городке есть!

Скромно так

[x]09:17 14.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Точно, Ксюш! В малюсеньком таком городке.

13 декабря 2010 года kitri #

Понравился рецепт своей простотой и в то же время изысканностъю!Обязателъно приготовлю,спасибо!
Светик,я тебе напишу в личку после Нового Года!

13 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Анечка, золотко! Это ты?! Как я рада тебя видеть. Так мы и не закончили важное дело. Я все помню.

Спасибо!

13 декабря 2010 года VREDINKA ANETT #

о как Ваша фотография приманивает своей красотой, и как сильно развивает аппетит ингредиенты.....и это на ночь глядя.....шикарная раскраска!

13 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Я просто в шоке (в хорошем смысле этого слова). Старалась, все боялась, что ужасно получается. А тут такие приятные слова. Спасибо!

13 декабря 2010 года Масяся #

Сразу захoтелoсь рыбки! Аппетитная такая

13 декабря 2010 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)

Обязательно! Тебе сессию сдавать, надо питать головушку!
Спасибо, девонька!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Треска в вине и сметане

Ингредиенты для «Треска в вине и сметане»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Треска в вине и сметане»:

Похожие рецепты

Мойва жареная

Красная рыба с беконом

Скумбрия, запеченная в фольге

Рыба "Вип"

Скумбрия "Вариант"

Треска "Семейный рецепт"

Речная форель, запеченная с овощами

Жареная салака с томатной пастой

Аппетитный судак

Попробуйте приготовить вместе

Сельдь в нестандартной шубе

Икра овощная "Осенняя"

Клубничный торт

Фотографии «Треска в вине и сметане» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!