Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

bestПоваренок 5 уровня

6 мая 2008, 20:28
16214

Печеночные отбивные в сыре

Очень сочные и аппетитные отбивные. Даже те кто не любит печень, просто не смогут отказаться от такой вкуснятины...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печеночные отбивные в сыре»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 887.3 ккал	белки 122.5 г	жиры 24.6 г	углеводы 43.2 г
Порции
ккал 147.9 ккал	белки 20.4 г	жиры 4.1 г	углеводы 7.2 г
100 г блюда
ккал 132.4 ккал	белки 18.3 г	жиры 3.7 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Печеночные отбивные в сыре»:

Печень очистить от пленок и помыть. Нарезать ломтики толщиной 0,5 см.
Отбить с двух сторон, посолить, поперчить.
Яйцо взбить. Обмакнуть в яйцо печень и обжарить с двух сторон до готовности.
Чеснок выдавить, добавить майонез, измельчeнный зеленый лучок и замесить кашицу.
Печень выложить в форму в один слой. Сверху чесночную кашицу.
Всe посыпать тертым сыром и в духовку до расплавления сыра.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: соленый печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/5271/]Печеночные отбивные в сыре[/url]
[url=/recipes/show/5271/][img]/images/recipes/small/1/176/17668.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Очень сочные и аппетитные отбивные. Даже те кто не любит печень, просто не смогут отказаться от такой вкуснятины...

Ингредиенты: Печень говяжья, Соль, Перец черный, Специи, Чеснок, Сыр твердый, Яйцо куриное, Майонез, Лук зеленый, Масло растительное.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печеночные отбивные в сыре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/1/176/17668.jpg" alt="Рецепт: Печеночные отбивные в сыре" title="Рецепт: Печеночные отбивные в сыре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень сочные и аппетитные отбивные. Даже те кто не любит печень, просто не смогут отказаться от такой вкуснятины...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печеночные отбивные в сыре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/5271/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печеночные отбивные в сыре

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печеночные отбивные в сыре»:

Печень говяжья Соль Перец черный Специи Чеснок Сыр твердый Яйцо куриное Майонез Лук зеленый Масло растительное

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1085

Комментарии и отзывы

7 мая 2008 года alisa-108 #

Ой, а мы когда-то такие отбивнушки делали, но без сыра, а тут такая чудная идея! Унесла с собой!

7 мая 2008 года Лисенок #

Так,Катерина,перезжаю жить на "химдым",к тебе ближее!Здорово!+++ :lol:

8 мая 2008 года best # (автор рецепта)

Можешь просто в гости зайти - угощу.

8 мая 2008 года Лисенок #

Спасибо,еще увидимся!

7 мая 2008 года Alefniunia #

Мнннням!Классно.

7 мая 2008 года Леонида #

Печенку любим и обязательно приготовим по Вашему рецепту 8)

8 мая 2008 года best # (автор рецепта)

думаю не прогадаете. Очень вкусно получается

7 мая 2008 года nikulj #

Хороший рецептик!

6 мая 2008 года Ирина полторыхина #

Вкусненько!

6 мая 2008 года биа46 #

Отличная печеночка,а она сочная получается?+

8 мая 2008 года best # (автор рецепта)

Да очень сочная и вкусная

6 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина #

симпотяжки!

6 мая 2008 года Chee #

Люблю печеночку! Очень :wink: !+

6 мая 2008 года Светлана07 #

Никогда не отбивала печень, надо попробовать

) А она не пересушивается от жарки-запекания? Или, может, ее в молочке подержать, уже нарезанную и отбитую?

6 мая 2008 года elena_110 #

Можно я дам совет?
Отбивайте печень,заверную в полиэтиленовый пакет.Так она не порвётся.
Я тоже делаю отбивные,только в кляре.
А печень вымачивать не нужно.

6 мая 2008 года elena_110 #

Извините,ЗАВЕРНУВ.

6 мая 2008 года Светлана07 #

Извиняться не нужно, все мы "очепятываемся": мысль летит, руки за ней не успевают

6 мая 2008 года Светлана07 #

↑Ответ для elena_110

Ну что ж, обязательно попробую

7 мая 2008 года Светлана07 #

Сегодня делаю на ужин, обязательно отпишусь о впечатлениях, могу свою фотку добавить

7 мая 2008 года Светлана07 #

Приготовила. Фотку выложила. Вуснятина такая получилась, что ни в сказке сказать, ни пером описать

ТОлько я еще маленько в панировку обмакнула, и зеленого лука у меня не было. Но получилось - хоть с тарелкой съедай!!!

Правда, муж так и не догадался, из чего эти отбивные сделаны

Вкус, говорит, знакомый, но понять не могу

Спасибище просто огромное от нас обоих за рецепт!!!!!

8 мая 2008 года best # (автор рецепта)

очень рада что понравилось. У нас тоже это блюдо просто улетело с тарелок

8 мая 2008 года Светлана07 #

Еще раз спасибо за рецепт

28 июня 2008 года nikulj #

↑Ответ для Светлана07

Вот Светик мой хороший после твоего комента(..не догадался из чего..) сделаю завтра, так как муж ее вообще не ест(но в последнее время я ее в олади маскировала, теперь замаскируем сырком!! Катюш спасибо за рецептик, напишу как прошло!!!

4 июля 2008 года Светлана07 #

Викулик, судя по фотке, всё прошло как по маслу? Муж обалдел от такой красоты и слопал всё до последней крошки, с двойной добавкой???

8 мая 2008 года best # (автор рецепта)

↑Ответ для Светлана07

Я не держала в молочке - и печень получилась очень сочненькая и не сухая

8 мая 2008 года Светлана07 #

Я сделала по совету Лены, отбивала в пакете и не вымачивала. Получилась, как я уже писала, вкуснотень неземная

6 мая 2008 года Равиля deleted #

за красоту и вкусноту+

6 мая 2008 года elena_110 #

Ммммм....Вкусно очень!

6 мая 2008 года Натулька #

Умничка!Только+

6 мая 2008 года чиполинка #

Да,Катюша,Это действительно вкусненькая печёночка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печеночные отбивные в сыре

Ингредиенты для «Печеночные отбивные в сыре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печеночные отбивные в сыре»:

Похожие рецепты

Тушеная печень

Куриная печень в глазури "Мгновенная"

Домашний «Шашлык из печени»

Рожки по-флотски с печенью

Творожно-мясной хлебец

Гуляш из печени

Печень в яично-сливочной панировке

Картофельная запеканка с печеночным суфле

Жареный язык с грибным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Любовь-морковь"

Нежный жюльен с грибами

Торт "Прекрасная Мэри"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!