Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Olga NNNПоваренок 4 уровня

23 декабря 2010, 20:12
10686

Торт «Розовый снег»

Потрясающий бисквит с нежным вишневым суфле и с вишнями. Тортик просто тает во рту! И никаких сложностей в приготовлении!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт «Розовый снег»»:

Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Яйцо куриное (3 яйца + 4 желтка – в тесто, 4 белка – в крем) — 7 шт
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное — 75 г
Йогурт — 2 ст. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Вишня (замороженная) — 300 г
Желе (вишневое) — 1 пач.
Сливки (взбитые для украшения)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3014.9 ккал	белки 67.9 г	жиры 112.3 г	углеводы 425 г
Порции
ккал 376.9 ккал	белки 8.5 г	жиры 14 г	углеводы 53.1 г
100 г блюда
ккал 215.4 ккал	белки 4.9 г	жиры 8 г	углеводы 30.4 г

Рецепт «Торт «Розовый снег»»:

У четырёх яиц отделить белки от желтков. Белки пока оставить (лучше в холодильнике).
Взбить оставшиеся яйца (+желтки).
Сливочное масло размягчить в микроволновке, растереть с сахаром, добавить взбитые яйца, йогурт, разрыхлитель, ванилин и все хорошенько взбить миксером.
Полученное тесто вылить в форму, застеленную кондитерской бумагой.
Выпекать в разогретой до 160-180 град. духовке 35-40 минут.
Бисквит должен хорошо зарумяниться ( но не подгореть!)
Делаем крем.
Белки взбиваем до устойчивых пиков.
Растворяем порошок для приготовления желе в половине указанного на упаковке количества воды (горячей!). Я взяла 1 стакан воды ( а для приготовления желе нужно было взять 2 стакана). Сюда же добавляем 2 ст. ложки сахара и все размешиваем до полного растворения. Если желе немного остыло, его нужно подогреть, но не кипятить!
Горячее желе вливаем тонкой струйкой
во взбитые белки (продолжая их взбивать)
и еще взбиваем 5-7 минут.
Остывший корж разрезаем на 2 части. Вокруг нижней части устанавливаем кольцо от разъёмной формы. На корж выкладываем вишни без косточек и заливаем половиной крема. Затем кладем вторую половинку бисквита, а на нее – оставшийся крем.
Торт ставим охлаждаться в холодильник. После охлаждения снимаем кольцо от формы.
Украшаем, как можем.
Я не мастер украшения, воспользовалась взбитыми сливками.
А вот такой тортик получился в разрезе. Очень нежный и вкусный! Бисквит совершенно не сухой. Попробуйте!
Приятного аппетита!
это сливки для взбивания

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество

Теги: десерт торт сладкое

Вкусы: вишневый нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53006/]Торт «Розовый снег»[/url]
[url=/recipes/show/53006/][img]/images/recipes/small/38/3864/386417.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Потрясающий бисквит с нежным вишневым суфле и с вишнями. Тортик просто тает во рту! И никаких сложностей в приготовлении!


Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Йогурт, Ванилин, Разрыхлитель теста, Вишня, Желе, Сливки.
Тэги: десерт, торт, сладкое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт «Розовый снег»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/38/3864/386417.jpg" alt="Рецепт: Торт «Розовый снег»" title="Рецепт: Торт «Розовый снег»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Потрясающий бисквит с нежным вишневым суфле и с вишнями. Тортик просто тает во рту! И никаких сложностей в приготовлении!
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт «Розовый снег»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/597">Желе</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/637/">сладкое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53006/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт «Розовый снег»

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт «Розовый снег»»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Йогурт Ванилин Разрыхлитель теста Вишня Желе Сливки

Тэги: десерт, торт, сладкое

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 декабря 2010 года oliva7777 #

Оль, он такой нежный мне кажется, вобщем забрала его в КК

24 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо, Лилечка, мои умяли его за один вечер, а на следующий день опять попросили!

23 декабря 2010 года ol4ik20083 deleted #

Очень очаровательный тортик!!! Спасибо за рецепт, испеку на Новый год!

24 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

И Вам спасибо! Готовьте на здоровье!

23 декабря 2010 года Nika #

Оля, очень нежный и красивый тортик ! И конечно же очень вкусный !!!

+++++[x]18:51 23.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

24 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте на здоровье!

23 декабря 2010 года bagira13 #

Очень нежный тортик, и аппетитный!

24 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо большое!

23 декабря 2010 года мама максика 1 #

Извините за назойливость,научите пожалуйста взбивать сливки,ну ни как это у меня не получается

24 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

Собственно говоря, и учить-то нечему... Беру сливки (на пакете должно быть написано "для взбивания" - For Whipping), наливаю в миксер с насадкой для взбивания белков и взбиваю 1-2 минуты. Очень быстро загустевают. У меня уже подслащенные сливки, а если нет - добавить сахарную пудру. В конце рецепта постараюсь сейчас выложить фото. Успехов!

23 декабря 2010 года мама максика 1 #

Такой аппетитный,особенно в разрезе,очень хочется кусочек!!!!

24 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо большое, угощайтесь!

23 декабря 2010 года m_Olesia #

Какой аппетитный тортик.

24 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

23 декабря 2010 года m_Olesia #

Какой аппетитный тортик.

24 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо большое, угощайтесь!

23 декабря 2010 года Ялорис #

Очень красиво оформленный вкуснейший торт! Вам==++++++++++++

24 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо большое за оценку!

23 декабря 2010 года terry-68 #

Вкусный и красивый торт!

24 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо, угощайтесь!

23 декабря 2010 года Масяся #

Нежный такoй! приятный! +

24 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо большое! Рада, что вам понравился

[x]23:17 23.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

23 декабря 2010 года белошвейка #

Какой симпатичный, нежный тортик.

23 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

Рада, что вам понравился

23 декабря 2010 года larik_malasha # (модератор)

очень красивый тортик! весь такой воздушный, нежный....

23 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо!

23 декабря 2010 года DAISY # (модератор)

Олечка! Представляю, как ты бы украсила торт, если бы была мастером. Мне кажется, что ты не дооцениваешь свои способности. Очень красиво!!! И очень вкусно!!!

23 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка! Ты мне льстишь...

Но все равно приятно

23 декабря 2010 года DAISY # (модератор)

Честное слово, я бы так не смогла. Для меня украшение - это тяжелое испытание нервной системы. Хочется сразу все разломать.

Поэтому ни о какой лести не может быть речи.

А глаз я на него положила. На комп сразу скопировала.

24 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

Вот и у меня проблемы с украшением: надо мной стоят два "пожирателя тортиков" и ноют: да хватит тебе украшать... ну, заканчивай уже... да мы и так его съедим... да зачем его еще охлаждать?!!!

24 декабря 2010 года DAISY # (модератор)

Конечно!

Я их очень понимаю. Особенно, когда догадываешься, что можешь уже полакомиться - но не тут-то было! Надо ждать! А зачем?!

23 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

↑Ответ для DAISY

А тортик действительно вкусный, рекомендую!

[x]19:27 23.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

23 декабря 2010 года Кенга-а #

То, что с вишнями - это вне конкуренции

! и белковый крем очень нравится - легкий такой. Жаль, что яйца покупные боюсь пользовать...
Но это мои проблемы, а Вам спасибо за такой вкусный рецепт!

23 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо за коммент! Яйца, конечно же, надо брать свежайшие, у проверенных производителей. Попробуйте!

23 декабря 2010 года Трюфелька3 #

классный!я такой обязательно сделаю

23 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте на здоровье!

23 декабря 2010 года Ladi Arfa #

Вкусненько и крем интересный!!!

23 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо большое! Угощайтесь!

23 декабря 2010 года malush #

Ой! Какой вкусный торт!

23 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

Спасибо большое! Действительно вкусный, угощайтесь!

23 декабря 2010 года Ольгеюшка #

Скажите пожалуйста йогурт любой можно использовать?

23 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

У меня обыкновенный натуральный йогурт, без всяких добавок.

23 декабря 2010 года Наст-ка #

Интересный рецепт. Наверно очень вкусно. Обязательно попробую приготовить!!!

23 декабря 2010 года Olga NNN # (автор рецепта)

Очень вкусный! Я уже два раза пекла его и дети опять просят испечь именно этот торт. Попробуйте!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт «Розовый снег»

Ингредиенты для «Торт «Розовый снег»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт «Розовый снег»»:

Похожие рецепты

Торт "Эскимо"

Торт "Панчо"

Торт "Сантьяго"

Торт "Вишня и шоколад"

Торт "Персиковый каприз"

Шоколадно-вишневый торт

Торт "Для мужчин"

Торт "Президент"

Черемухово-малиновый торт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!