Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

badboy20001Поваренок 5 уровня

24 декабря 2010, 1:00
7558

Филе тунца в перечной панировке

Один из моих любимых рецептов. Люблю его за простоту.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Филе тунца в перечной панировке»:

Тунец (свежий, на крайний случай, свежемороженный) — 300-400 г
Перец черный (крупного помола ) — 50-70 г
Соль (крупная) — 50-70 г
Масло сливочное (для обжарки) — 50-70 г

Время приготовления: 5 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 803 ккал	белки 74.8 г	жиры 45.9 г	углеводы 19.7 г
100 г блюда
ккал 178.4 ккал	белки 16.6 г	жиры 10.2 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Филе тунца в перечной панировке»:

Тунец понадобится крупный и нарезать надо крупными порционными кусками.
Приготовим смесь для панировки - смешаем в равных количествах соль и перец.
На среднем огне растопим сливочное масло, можно, конечно, добавить немного растительного, чтобы сливочное меньше горело, но если на среднем огне, то можно и с этим справится.
Хорошенько обвалять рыбу со всех сторон. Еще маленький совет - так же можно готовить и мясо, например, если у вас синта свиная или хорошая молодая телятина, получается очень даже ничего.
Кладем в разогретое масло
и жарим с каждой стороны 2-3 минуты.
Конечно, кто не любит перец или на дух не переносит немного недожаренную рыбу или мясо - рецепт не для Вас, но ведь есть же, кто мясо или рыбу заливает майонезом и для него это самое вкусное...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед второе ужин горячее

Вкусы: рыбный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53018/]Филе тунца в перечной панировке[/url]
[url=/recipes/show/53018/][img]/images/recipes/small/38/3865/386586.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Один из моих любимых рецептов. Люблю его за простоту.

Ингредиенты: Тунец, Перец черный, Соль, Масло сливочное.
Тэги: обед, второе, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Филе тунца в перечной панировке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/38/3865/386586.jpg" alt="Рецепт: Филе тунца в перечной панировке" title="Рецепт: Филе тунца в перечной панировке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Один из моих любимых рецептов. Люблю его за простоту.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Филе тунца в перечной панировке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1817">Тунец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53018/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Филе тунца в перечной панировке

Один из моих любимых рецептов. Люблю его за простоту.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Филе тунца в перечной панировке»:

Тунец Перец черный Соль Масло сливочное

Тэги: обед, второе, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

526

Комментарии и отзывы

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

170 месяцев назад victorr123 deleted #

Удалено администратором

26 декабря 2010 года Виктория09 deleted #

Интересный рецепт !!!

25 декабря 2010 года Светун #

рыбка что надо получилась

24 декабря 2010 года Lzaika45 #

Какой рецепт красивый и интересный! А не сильно огнедышеще получается? Смотрится супераппетитно!

24 декабря 2010 года Алиса А #

Отичный рецепт. Люблю тунец в любых его исполнениях (кроме консервов). Я заливаю порционные кусочки соевым соусом (или лимоном) на минут 15, апотом обжариваю на сильном огне. Люблю когда серединка сырая, но промаринованная. Побпробую теперь с перцем приготовить.

24 декабря 2010 года wwb80 #

Интересно.Никогда не пробовала рыбу с перцем.
+++++

24 декабря 2010 года мисс #

круто, только тунец у нас не обитает

24 декабря 2010 года PROTIVOYADIE #

Рецепт очень заинтересовал, но меня смущает цвет тунца!!! какой то буро-серый, тунец не должен быть таким!!! у Вас действительно такого цвета мясо или фотоаппарат так неудачно цвет передал?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Филе тунца в перечной панировке

Ингредиенты для «Филе тунца в перечной панировке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Филе тунца в перечной панировке»:

Похожие рецепты

Рыба в кляре

Филе трески с овощами

Масляная рыба под сырным соусом на луковой циновке

Рыбное гаше

Хек, тушенный с луком и морковью

Рыба с луком и сыром

Форель, запеченная с овощами и имбирем

Рыбные рулетики

Шашлык из семги с салатиком

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Наргиз"

Закуска из баклажанов

Восточная сладость "Басбуса"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!