Это мой дебют. Такой вот вариант блинного пирога. Чем-то по вкусу и составляющим похож на пиццу. А пиццу я очень люблю и блины. Вот и получилась такая вкуснятина. Угощайтесь.
ТатуличкаПоваренок 1 уровня
- 28 декабря 2010, 18:22
- 5386
Блинный пирог "А ля пицца"
Ингредиенты для «Блинный пирог "А ля пицца"»:
- Вода (минеральная для блинов) — 250 мл
- Яйцо куриное (для блинов) — 2 шт
- Мука блинная (для блинов) — 150 г
- Сода (на кончике ножа)
- Соль — 1/4 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Ветчина (начинка) — 100 г
- Филе куриное (начинка) — 2 шт
- Лук репчатый (маленький) — 1 шт
- Лук зеленый
- Укроп
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез — 50-70 г
- Помидор (большой) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2214.6 ккал |
белки
201.9 г |
жиры
87.2 г |
углеводы
147.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.3 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Блинный пирог "А ля пицца"»:
Взбиваете яйцо с солью и сахаром, добавляете минеральную воду и муку. Все хорошо перемешиваете и печете блины.
Начинка состоит из двух частей:
1. Отварное филе мелко режете или пропускаете через мясорубку. Режете мелко лук зеленый и укроп и смешиваете с куриным филе с добавлением майонеза. По вкусу солите и перчите.
2. Ветчину мелко режете, лук и помидор. Обжариваете на сковороде лук с помидором, добавляете ветчину и еще чуть-чуть жарите.
Далее складываем пирог.
Первый блин смазываем майонезом (чуть-чуть), посыпаем сыром.
Закрываем вторым блином, сверху кладем половинку второй начинки, присыпаем сыром.
Третий блин смазываем первой начинкой, присыпаем сыром.
Так повторяем, пока не закончится начинка.
Последний блин посыпаем сыром.
Даем пирогу пропитаться часик.
Перед подачей я его поставила в духовку на 5-7 минут.
Приятного аппетита!!!
Начинка состоит из двух частей:
1. Отварное филе мелко режете или пропускаете через мясорубку. Режете мелко лук зеленый и укроп и смешиваете с куриным филе с добавлением майонеза. По вкусу солите и перчите.
2. Ветчину мелко режете, лук и помидор. Обжариваете на сковороде лук с помидором, добавляете ветчину и еще чуть-чуть жарите.
Далее складываем пирог.
Первый блин смазываем майонезом (чуть-чуть), посыпаем сыром.
Закрываем вторым блином, сверху кладем половинку второй начинки, присыпаем сыром.
Третий блин смазываем первой начинкой, присыпаем сыром.
Так повторяем, пока не закончится начинка.
Последний блин посыпаем сыром.
Даем пирогу пропитаться часик.
Перед подачей я его поставила в духовку на 5-7 минут.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2010 года ramil #
30 декабря 2010 года Татуличка # (автор рецепта)
29 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
29 декабря 2010 года Татуличка # (автор рецепта)
29 декабря 2010 года wwb80 #
29 декабря 2010 года Татуличка # (автор рецепта)
29 декабря 2010 года мисс #
29 декабря 2010 года Татуличка # (автор рецепта)
29 декабря 2010 года inna_2107 #
29 декабря 2010 года Татуличка # (автор рецепта)
29 декабря 2010 года иннчикуня deleted #
29 декабря 2010 года Татуличка # (автор рецепта)
28 декабря 2010 года eginka deleted #
28 декабря 2010 года Татуличка # (автор рецепта)
28 декабря 2010 года Татуличка # (автор рецепта)
28 декабря 2010 года Lubasik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: