Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

dolphyПоваренок 6 уровня

3 января 2011, 11:57
16597

Печенье с маршмеллоу

Красивое печенье, его очень интересно готовить, особенно с детьми. Можно использовать в качестве сладкого подарка. Я дарила такое печенье знакомым на Новый год.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье с маршмеллоу»:

Масло сливочное (комнатной температуры) — 250 г
Сахар (1/2 стак.) — 100 г
Мука пшеничная / Мука (1 1/2 стак.) — 225 г
Мука рисовая (1/2 стак.) — 90 г
Имбирь (молотый) — 2 ч. л.
Маршмеллоу (примерно) — 16 шт
Стружка кокосовая — 2 ст. л.

Количество порций: 32

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3882.7 ккал	белки 34.8 г	жиры 235.9 г	углеводы 419.6 г
Порции
ккал 121.3 ккал	белки 1.1 г	жиры 7.4 г	углеводы 13.1 г
100 г блюда
ккал 491.5 ккал	белки 4.4 г	жиры 29.9 г	углеводы 53.1 г

Рецепт «Печенье с маршмеллоу»:

Разогрейте духовку до 180 гр. Два противня выстелите бумагой для выпечки.
Миксером взбейте масло с сахаром до светлого цвета и кремообразного состояния.
Смешайте муку, рисовую муку и имбирь.
Добавьте к масляной смеси и перемешайте миксером, чтобы тесто только-только "собралось". Затем на поверхности, слегка присыпанной мукой, вымесите тесто до однородности и гладкости. Сформируйте из него 2 диска, заверните в пленку и уберите в холодильник на 20 минут.
Раскатайте половину теста между двумя листами бумаги для выпечки в пласт толщиной 5 мм. Формочкой вырежьте печенье.
Перенесите печенье на противень и вырежьте кружочек в середине.
Выпекайте 10 - 15 минут до светло-золотистого цвета.
Ту же самую процедуру, кроме вырезания окошек, повторите со второй частью теста.
Число маршмеллоу, которое нам потребуется, зависит от размера маршмеллоу, который вы приобретете. По рецепту нужно 16 штук, разрезанных пополам, у меня было 8 больших, разрезанных на 4 части.
Когда целое (без окошка) печенье испечется, достаньте противень из духовки и на каждое печенье положите по кусочку маршмеллоу.
Отправьте в духовку на пару минут, чтобы маршмеллоу размягчились. Сверху посыпьте кокосовой стружкой.
Накройте печеньем с окошком, слегка придавливая. Дайте полностью остыть.
Вот так я упаковывала печенье для подарков.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье сладкое чай кофе

Вкусы: сладкий имбирный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53305/]Печенье с маршмеллоу[/url]
[url=/recipes/show/53305/][img]/images/recipes/small/38/3898/389877.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Красивое печенье, его очень интересно готовить, особенно с детьми. Можно использовать в качестве сладкого подарка. Я дарила такое печенье знакомым на Новый год.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Мука пшеничная, Мука рисовая, Имбирь, Маршмеллоу, Стружка кокосовая.
Тэги: десерт, печенье, сладкое, чай, кофе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье с маршмеллоу
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/38/3898/389877.jpg" alt="Рецепт: Печенье с маршмеллоу" title="Рецепт: Печенье с маршмеллоу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Красивое печенье, его очень интересно готовить, особенно с детьми. Можно использовать в качестве сладкого подарка. Я дарила такое печенье знакомым на Новый год.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье с маршмеллоу»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2416">Мука рисовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2924">Маршмеллоу</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/637/">сладкое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/152/">чай</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/78/">кофе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53305/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье с маршмеллоу

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье с маршмеллоу»:

Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Мука рисовая Имбирь Маршмеллоу Стружка кокосовая

Тэги: десерт, печенье, сладкое, чай, кофе

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

170 месяцев назад Nika #

Очень красивое печенье !!!