Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Алла 1976Поваренок 5 уровня

5 января 2011, 21:27
55802

Блины "Айн момент"

Этот рецепт нашла в интернете, и он мне очень понравился.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины "Айн момент"»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Молоко — 500 мл
Вода — 250 мл
Дрожжи (свежие) — 20 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 2-3 ст. л.
Сахар — 1-2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2489 ккал	белки 83.8 г	жиры 51.7 г	углеводы 427.7 г
100 г блюда
ккал 174.1 ккал	белки 5.9 г	жиры 3.6 г	углеводы 29.9 г

Рецепт «Блины "Айн момент"»:

Все ингредиенты смешать и поставить на ночь в холодильник. Утром тесто готово, можно печь блины.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Сытный завтрак На полдник Неожиданные гости : На закуску

Теги: десерт

Вкусы: блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53362/]Блины "Айн момент"[/url]
[url=/recipes/show/53362/][img]/images/recipes/small/39/3904/390427.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Этот рецепт нашла в интернете, и он мне очень понравился.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Вода, Дрожжи, Яйцо куриное, Масло растительное, Сахар, Соль.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины "Айн момент"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/39/3904/390427.jpg" alt="Рецепт: Блины Айн момент" title="Рецепт: Блины Айн момент"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт нашла в интернете, и он мне очень понравился.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины "Айн момент"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53362/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины "Айн момент"

Этот рецепт нашла в интернете, и он мне очень понравился.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины "Айн момент"»:

Мука пшеничная Молоко Вода Дрожжи Яйцо куриное Масло растительное Сахар Соль

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1794

Блины дрожжевые кружевные "Зимний витамин"

149
1794
28773

1049

Блины на опаре по рецепту 1969 года

34
515
10428

282

Соус для блинов "Помакушки по-вятски"

169
282
5114

274

Красные блины

11
75
9058

Показать все варианты рецепта (18)

Фотографии «Блины "Айн момент"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 ноября 2015 года Ирушенька #

Аллочка,прелестные блинчики!Очень удобный способ приготовления теста с вечера!

3 ноября 2015 года Покусаева Ольга #

Аллочка, чудесный рецепт!

1 ноября 2015 года mtata #

[+5]

Аллочка спасибо большое за рецепт

очень понравились блинчики

,
дрожжей взяла 10г

в прошлой жизни при нехватке времени так и делала
в пятницу убирала тесто в холодильник

начинка мясная

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=291720#p291720

2 ноября 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Они замечательные!Спасибо!!!

2 ноября 2015 года mtata #

3 ноября 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, великолепные блинчики!

3 ноября 2015 года mtata #

Оленька спасибо огромное за поддержку

3 ноября 2015 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша,до чего красивые блинчики!Очень соблазнительные!

4 ноября 2015 года mtata #

Иришечка,кто же может устоять против блинчиков

спасибо большое за поддержку,ты прелесть

19 апреля 2015 года tania 84ru #

попробовала блинчики только с сухими дрожжами,делала пол нормы,и не было живых дрожжей,добавляла 1 чайную ложку,вдруг кому пригодится

все получилось

.спасибо за рецепт

18 февраля 2015 года Сурик #

+11

[+5]

Аллочка! Я с отчетом. Очень вкусные блинчики. Но, к сожалению очень мало! Вечером тесто приготовила, а с утра уже и блинчики готовы. Получились великолепные!!! Совершенно не кислые и не картонные, как пишут. Делала строго по рецепту. Спасибо большое за рецепт.

18 февраля 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Очень красивые!

14 февраля 2015 года lenha #

Так как времени постоянно не хватает, а блинчиков детвора требует... Очень люблю
,,быстрые" рецепты!

Спасибо за рецептик!!!

5 января 2014 года tatu116 #

Смешала все ингредиенты- отмерила мерным стаканом- показалось очень густо. Добавила ещё воды на глаз. Утром достала из хол-ка- густо. Ещё добавила воды. Стала выпекать. Блины получились как-будто из картона. Хотела нафаршировать мясом- ничего не вышло. Рвутся. Остывшие вообще есть невозможно. В общем, выбросила- семья есть не стала. Дети и муж сказали, чтоб делала как обычно, без дрожжей- кстати и дрожжами пахло при выпечке. Вывод- не моё.

5 января 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Жаль!

25 июля 2012 года arizona #

[+5]

Ловите фото, на этот раз блинчики с капустой!

25 июня 2012 года arizona #

Не удержалась и опять испекла ваши блины и опять не успела их сфографировать. Тесто замесила утром и дала постоять минут 20. Перед этим сухие дрожжи на 5 минут оставила с молоком и сахаром разойтись. Вместо воды использовала сыворотку. На этот раз тесто хорошо поднялось. Вкус и структура блинов не изменилась, такая же восхитительная! Сделала впервые из дрожжевых блинов налистники в духовке, ничуть не хуже обыкновенных. Съели в один момент

11 июня 2012 года arizona #

Хочу сказать вам большое спасибо за рецепт! Уже имела неудачный опыт в приготовлении дрожжевых блинов на опаре. Но этот рецепт - бомба! Экономится куча благодаря замесу теста вечером! Использовала сухие дрожжи. Тесто никуда не убежало, даже и не поднялось, пузырьками только пошло. Добавила чуть воды. Испекла блины за 20 минут. Никаких проблем с переворачиванием, никакого запаха дрожжей. Вкус нежный, как у тоненького бисквита! Буду готовить еще непременно!

11 июня 2012 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Очень рада,что Вам понравился рецепт!!!

23 апреля 2011 года Исида #

500 г муки- сколько это, если мерить стаканом?

1 марта 2011 года Алмушка #

Вкусные не спорю. Только почему же у меня такое густое тесто. Ай ладно, буду разбавлять. Все равно рецепт понравился.

28 февраля 2011 года Алмушка #

Девочки, у меня другой вопрос. Чет меняя количество муки смущает. И вот почему. Я уже испекла блины по этому рецепту. Когда вытащила тесто из холодильника ,оно было как на алади.Очень густое. Хорошо в чайнике вода остыла и я быстренько разбавила это дело. Пекутся легко, съедаются мгновенно. И все таки уточнить хотелось бы

28 февраля 2011 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Количество муки указано правильно.Я очень часто пеку эти блины.Они получаются очень вкусные!

16 января 2011 года Юля Белоусова #

Я обожаю блинчики!Но на дрожжах не пекла никогда.Спасибо за рецепт.Но столько мне не напечь!!А съесть я столько могу!!

11 января 2011 года anna_t #

будем пробовать! спасибо за рецепт!

8 января 2011 года Oksin #

Вы когда пекли блины, ваших дома не было? Раз такая красивая стопочка получилась... Мой муж блины из под рук вытаскивает и съедает. Закрою его на ключ в спальне, чтобы не мешал, пока буду печь. Спасибо за рецепт.

7 января 2011 года Виктория09 deleted #

Красота !!!

7 января 2011 года kiselevalena #

Вкусно и удобно!

6 января 2011 года леди феникс #

Очень аппетитно и быстро

6 января 2011 года marinamurat #

класс, я блины люблю, но вот собраться их сделать трудно....вопрос: у меня гранулированые дрожжи, они чем-то отличаются от тех, что в брикетике или в порошке? Мои такие как крупинки....пекла один раз булочки, а когда залила дрожжи водой, они в кашу превратились и не хотели отлипать друг от друга...

подскажите непроффесионалу, а тро ваши блины так и манят...

6 января 2011 года Алена69 #

Попробуйте просто оставить их минут на 10-15, залив теплой водой и добавив немного сахара. Воды тоже много не надо, буквально треть стакана. Дрожжи должны за это время "ожить" и вспениться. И только потом добавляйте ее в основную смесь для выпечки.

6 января 2011 года marinamurat #

ой спасибо вам большое. Ну а по рецепту вообще вы холодную водичку используете и дрожжи бросаете со всем вместе и перемешиваете просто? У меня с дрожжами совсем никакие отношения.

6 января 2011 года Алена69 #

Одно время так и делала. Но потом поняла, что дрожжи - весч нежная. Они могут испортится даже от неправильного хранения в магазине. А какой смысл использовать в выпечке те, что не дадут нужного результата? Плоские пирожки или булочки только испортят настроение.
Поэтому теперь всегда поступаю так, как и написала: сначала развожу дрожжи отдельно от всех остальных ингредиентов (немного воды, сахара + дрожжи) и только потом добавляю. Пенная шапочка показывает, что процесс пойдет, как надо!

6 января 2011 года marinamurat #

очень тебе благодарна Алена за разъяснения, пойду делать блины!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Блины "Айн момент"

Ингредиенты для «Блины "Айн момент"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины "Айн момент"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Блины "Айн момент"» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Рубрикатор рецептов