Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

dolphyПоваренок 6 уровня

7 января 2011, 14:27
115131

Корзиночки из черного хлеба с печенью трески

Несложная в приготовлении бюджетная закуска. Получается очень оригинально и вкусно. Идея взята из журнала "Гастрономъ" (11 /2010 ), но поскольку рецепта как такового не было, то пропорции подбирала сама.

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Корзиночки из черного хлеба с печенью трески»:

Хлеб (черный или бородинский; 1 буханка)
Молоко — 350 мл
Чеснок (или по вкусу; давленый) — 5-6 зуб.
Печень трески (по 230г, нарезанная ) — 2 бан.
Яблоко (зеленое, порезанное на небольшие кубики) — 1-2 шт
Лук красный (мелко нарезанный) — 1/2-1 шт
Петрушка (по вкусу; мелко порубленная + листочки для украшения)
Перец черный (по вкусу)

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2732.3 ккал	белки 35.3 г	жиры 252.7 г	углеводы 80.7 г
Порции
ккал 182.2 ккал	белки 2.4 г	жиры 16.8 г	углеводы 5.4 г
100 г блюда
ккал 253 ккал	белки 3.3 г	жиры 23.4 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Корзиночки из черного хлеба с печенью трески»:

Чеснок залейте молоком и отставьте в сторону настаиваться.
Тем временем у хлеба удалите корочки и нарежьте его небольшими кусочками.
Процедите молоко и залейте им хлеб. Когда хлеб размокнет, разомните его с молоком.
Из получившегося "теста" выложите корзиночки. На фото у меня металлические формочки, но из них в итоге корзиночки достать не удалось. Лучше всего делать в силиконовых формочках, а если все-таки в металлических, то обязательно выстилать их бумагой для выпечки.
Выпекайте в хорошо разогретой духовке минут 40-50. В зависимости от духовки может занять и меньше времени. Вытаскивайте, когда слегка подрумянятся. Если делаете в силиконовых формочках, то готовые корзиночки (уже без формочек) можно отправить еще на несколько минут в духовку, чтобы они слегка подсохли снаружи.
Для начинки смешайте красный лук, печень трески, яблоко и петрушку.
Выложите начинку в корзиночки, приправьте перцем, украсьте листочком петрушки.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4236

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: праздник ужин обед закуска тарталетки

Вкусы: яблочный хлебный печеночный оригинальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53409/]Корзиночки из черного хлеба с печенью трески[/url]
[url=/recipes/show/53409/][img]/data/cache/2013jan/25/23/69127_19212-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы
Несложная в приготовлении бюджетная закуска. Получается очень оригинально и вкусно. 
Идея взята из журнала "Гастрономъ" (11 /2010 ), но поскольку рецепта как такового не было, то пропорции подбирала сама.

Ингредиенты: Хлеб, Молоко, Чеснок, Печень трески, Яблоко, Лук красный, Петрушка, Перец черный.
Тэги: праздник, ужин, обед, закуска, тарталетки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Корзиночки из черного хлеба с печенью трески
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/25/23/69127_19212-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Корзиночки из черного хлеба с печенью трески" title="Рецепт: Корзиночки из черного хлеба с печенью трески"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Несложная в приготовлении бюджетная закуска. Получается очень оригинально и вкусно. 
Идея взята из журнала "Гастрономъ" (11 /2010 ), но поскольку рецепта как такового не было, то пропорции подбирала сама.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/155/">
          Тарталетки, волованы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Корзиночки из черного хлеба с печенью трески»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2383">Печень трески</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/253/">тарталетки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53409/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Корзиночки из черного хлеба с печенью трески

Категория: Закуски › Бутерброды › Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Корзиночки из черного хлеба с печенью трески»:

Хлеб Молоко Чеснок Печень трески Яблоко Лук красный Петрушка Перец черный

Тэги: праздник, ужин, обед, закуска, тарталетки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

972

Корзиночки из черного хлеба с печенью трески

133
972
104255

712

Жульен в лукошке

74
712
80367

285

"Его Величество Жульен" в "БУШЕ"

48
285
35848

278

Жульен в багете

43
278
30281

250

Волованы с грибами

85
250
19542

242

Воздушные корзинки с жульеном

46
242
10809

237

Жульен в тарталетках

29
237
124013

209

Волованы

68
209
60895

168

Закусочные "Звeздочки" с красной икрой

46
168
8867

129

Жюльен в тарталетках

12
129
7608

118

Волованы с печенью трески и грибами

54
118
17153

104

Волованы с грибной начинкой

28
104
8685

Жюльен в тарталетках

10
83
3152

Волованы-ассорти

72
77
14911

Волованы

21
72
11497

Показать все варианты рецепта (15)

Попробуйте приготовить вместе

787

Орловский капустняк

115
787
53413

1023

Салат "Цезарь"

122
1023
123107

837

Мясные шарики в луковицах

67
837
19943

Фотографии «Корзиночки из черного хлеба с печенью трески» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 января 2011 года irina_vip #

Как изумительно просто! Великолепная идея!!!

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо, ирин! ты права, очень просто, но в то же время и вкусно!

7 января 2011 года skyfuntik #

действительно потрясающая идея!!!!!! спасибо огромное, за рецепт +++++++++++++

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! буду рада, если прогодится! спасибо за оценку!

7 января 2011 года NADEZDABILAL #

Этот рецепт из разряда, как из ничего сделать красоту! Спасибо очень хорошая идея! Спасибо!

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! попробуйте!

7 января 2011 года Алена-любящая жена #

Хорошая идея

Можно и с начинками поэкспериментировать

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

да, конечно, начинки на любой вкус! меня заинтересовала именно эта. печень трески многие любят, а в таком сочетании мы ее еще не пробовали. свеженько

7 января 2011 года Rita_Margaritka #

Очень красивые корзиночки!

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

большое вам спасибо!

7 января 2011 года Rowina Irina deleted #

Спасибо идея очень интересная!!!!!!!!!!С Рождеством!!!!!!!!!!

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

на здоровье! и вас с рождеством!

7 января 2011 года wwb80 #

Интересная идея приготовления корзиночек из хлеба

+++++

7 января 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за плюсы! действительно интересно, очень просто и вкусно! делала уже два раза

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Корзиночки из черного хлеба с печенью трески

Ингредиенты для «Корзиночки из черного хлеба с печенью трески»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Корзиночки из черного хлеба с печенью трески»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Корзиночки из черного хлеба с печенью трески» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Рубрикатор рецептов