Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

МасясяПоваренок 6 уровня

14 января 2011, 19:50
126401

Китайский салат "По-домашнему"

Рецепт этого блюда был размещен на сайте мной в 2010 году под названием "Китайский салат "По-домашнему" и иллюстрирован в рамках акции "Раскраски". Салат готовлю не в первый раз, очень вкусный, хрустящий и свежий! Подсмотрела два года назад в китайском кафе. Один из его плюсов в том, что он без майонеза. В этот раз я внесла небольшие добавки в рецепт. Подробнее в описании.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Китайский салат "По-домашнему"»:

Свинина — 300 г
Огурец (длинный; если маленький,то 2 штуки) — 1/2 шт
Шампиньоны (в идеале шиитаке) — 200 г
Дайкон — 50 г
Соевый соус — 5 ст. л.
Чеснок (сушеный) — 1/2 ч. л.
Кунжут — 1 ч. л.
Соус (кисло-сладкий) — 2 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 990.8 ккал	белки 64.6 г	жиры 72.2 г	углеводы 24.6 г
Порции
ккал 165.1 ккал	белки 10.8 г	жиры 12 г	углеводы 4.1 г
100 г блюда
ккал 125.4 ккал	белки 8.2 г	жиры 9.1 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Китайский салат "По-домашнему"»:

Свинину лучше всего предварительно слегка подморозить. Положите ее в морозильную камеру минут на 30. Тогда будет проще резать.
Ее необходимо нарезать тонкими полосками.
Затем обжариваем мясо на растительном масле, добавляем 2 ложки соевого соуса, сушеный чеснок и китайский кисло-сладкий соус. Я брала готовый марки "Сэн Сой". Выключаем, когда появится корочка на мясе.
Шампиньоны режем крупно.
Обжариваем в той же сковородке, что и мясо.
Теперь начинается самая кропотливая часть приготовления - нарезка огурца. У меня был вот такой длинный, хватило его половинки. Можно взять несколько небольших.
Режем его максимально тонкими полосками. Острым ножом. У меня нарезка заняла 20 минут.
Дайкона было немного, в оригинальном рецепте его нет, но я добавила, можно и без него.
Натираем его на крупной терке.
Кунжут поджаривем на сухой сковороде до коричневого цвета. Кунжут - тоже мое внесение в рецепт. Можно и не добавлять.
Все, кроме кунжута, перемешиваем, добавляем соевый соус.
Посыпаем сверху кунжутом.

Получается очень свежий по вкусу, хрустящий салат! Советую приготовить!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин

Теги: закуска

Вкусы: пикантный мясной интересный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53631/]Китайский салат "По-домашнему"[/url]
[url=/recipes/show/53631/][img]/data/cache/2013jul/30/22/481771_93669-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из свинины
Рецепт этого блюда был размещен на сайте мной в 2010 году под названием "Китайский салат "По-домашнему" и иллюстрирован в рамках акции "Раскраски". 

Салат готовлю не в первый раз, очень вкусный, хрустящий и свежий! Подсмотрела два года назад в китайском кафе. Один из его плюсов в том, что он без майонеза. В этот раз я внесла небольшие добавки в рецепт. Подробнее в описании.

Ингредиенты: Свинина, Огурец, Шампиньоны, Дайкон, Соевый соус, Чеснок, Кунжут, Соус.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Китайский салат "По-домашнему"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/30/22/481771_93669-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Китайский салат По-домашнему" title="Рецепт: Китайский салат По-домашнему"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого блюда был размещен на сайте мной в 2010 году под названием "Китайский салат "По-домашнему" и иллюстрирован в рамках акции "Раскраски". 

Салат готовлю не в первый раз, очень вкусный, хрустящий и свежий! Подсмотрела два года назад в китайском кафе. Один из его плюсов в том, что он без майонеза. В этот раз я внесла небольшие добавки в рецепт. Подробнее в описании.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/101/">
          Салаты из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Китайский салат "По-домашнему"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/498">Дайкон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53631/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Китайский салат "По-домашнему"

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из свинины

Ингредиенты для «Китайский салат "По-домашнему"»:

Свинина Огурец Шампиньоны Дайкон Соевый соус Чеснок Кунжут Соус

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

696

Китайский салат "По-домашнему"

97
696
105994

Попробуйте приготовить вместе

1237

Куриный салат для сэндвичей

108
1237
48934

574

Шашлык в томатно-яблочном маринаде

60
574
7577

746

Бутербродное мясо, маринованное в квасе

97
746
9877

Комментарии и отзывы

15 января 2011 года Тридевятая ЦаЦа #

Обязательно сегодня попробую

Выглядит преаппетитнейше

16 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Поделитесь потом впечатлениями

15 января 2011 года мисс #

вкусно и красиво

16 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо, Света

15 января 2011 года Кенга-а #

Ух ты, это надо непременно приготовить! Сочно и свежо!

Спасибо за замечательный салат!

16 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Буду рада, если приготовите, он того стоит

15 января 2011 года angela200443 #

салат очень вкусный,а если в салат вместо мяса свинной отварной язык,нарезанный соломкой,добавить,то тоже очень вкусно будет

16 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Наверное, в оригинальном варианте была свинина, с языком может тоже неплохо

15 января 2011 года Nika #

Маша, красивая раскраска ! И салат выбрала вкусный !

16 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо, Ника, я давно его готовлю, действительно вкусный!

15 января 2011 года irina_vip #

Маша, замечательно раскрасилась! Салатик стоил того - хотя и малокомпонентный, но насыщенный

Фотографии колоритные

16 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Ириш, спасибо тебе большое за теплые слова!

14 января 2011 года xsenia #

Машуль забрала )))Я уже на форуме глаз на салатик положила))Спасибо )))+++

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Натуль, буду рада, если приготовишь и тебе понравится

14 января 2011 года Tanya-O-511 #

Машунь,отличный салатик!Фотографии-супер!

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Танюшка, спасибо тебе

14 января 2011 года lenkotova #

Отличный салатик, красивые фото, спасибо!!!

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо, приятно, что заглянули

14 января 2011 года Lzaika45 #

Машуля! Чудесный салатик! С удовольствием отведала бы...

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Ларискин, рада, что тебе понравился салатик!

Он очень вкусный, с удовольствием бы угостила тебя

[x]22:16 14.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 января 2011 года ЭнВэ #

И салат замечательный (очень люблю китайскую кухню!), и фото чудесные. С фото, наверное, у многих проблема, когда ж нам, бедным занятым девушкам готовить, как не вечером. Ну и самораскраска отменная! Спасибо!

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо Вам, извините, не знаю как по имени

Если честно, хотела приготовить салат утром, но сегодня записана была в парикмахерскую, не думала, то там настолько задержусь - мастер попалась кропотливая и аккуратная очень (не удержалась и сделала еще маникюр

) поэтому пришлось готовить в сумерках

14 января 2011 года ЭнВэ #

Меня зовут Надя, лучше "на ты", а я завтра собираюсь в парикмахерскую, мой мастер тоже долго работает, но результат всегда одинаково хорош, всегда с ужасом думаю, а вдруг она перейдет куда-нибудь в другое место, но согласна к ней черезвесь город ездить

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Очень приятно познакомиться

У меня довольно длинные волосы, но в парикмахерские хожу редко, во-первых учеба, во-вторых, зачастую прихожу оттуда расстроенная - обкорнают и все тут, была девочка, у которой я стриглась, но она уехала и теперь я в поисках мастера. Но сегодня повезло, попался хороший, так что буду теперь туда ходить

Вообще я часто хожу в салон в Украине, когда приезжаю к бабушке. Очень хорошие мастера и цены в два раза ниже,чем здесь

14 января 2011 года белошвейка #

Отличный салат, великолепная раскраска.

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо приятный комментарий

14 января 2011 года katrusha #

Замечательный салатик и очень хорошая раскраска!!!!Только+++++++

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибочки за комментарий

14 января 2011 года barska #

Масяся, ты начала себя раскрашивать Масясю? Круто!

Машунь, отличная работа!

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Свое никому не отдам

Спасибо, Нинуль

Еще до "Раскрасок" хотела его с фотками выставить, а тут как раз получилось в рамках акции

14 января 2011 года barska #

Масяся от Масяси! Почти по-китайски....

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Нинуль, спасибо за отзыв положительный, так приятно

14 января 2011 года barska #

Ты давно уже заслужила!

Эт я забываю добавить! Склерозничать начинаю...

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Вдвойне приятно

Очень рада, что мы с тобой подружились

14 января 2011 года barska #

А мне как приятно...

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Вот и хорошо

14 января 2011 года МАРФУШКА #

Машенька, вкусный салатик! Отличная раскраска получилась! +++

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо большое!

14 января 2011 года larik_malasha # (модератор)

Машуль, молодчина! фотки отличные получились!

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Ларик, спасибо! С ними пришлось помучиться немного

14 января 2011 года larik_malasha # (модератор)

зато какой результат!!!

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

У нас такой свет дурацкий дома, еще и темнеет рано сейчас, погода мрачная, ужос в общем

14 января 2011 года larik_malasha # (модератор)

вечером делать фотки - это просто мучение! у меня всегда желтые фотки получаются!
Я специально жду след. день, если вечером готовлю, чтобы сделать более-менее нормальные фотки!

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Вот и у меня желтые получились

Думала успею сфоткать, пока не стемнеет, но не получилось. А до завтра салат не дожил бы

14 января 2011 года larik_malasha # (модератор)

но все равно хорошо получилось, так что все ок!!

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Ну тогда я спокойна

14 января 2011 года Leena #

Класс! Красиво и оригинально! А главное свежо и вкусно!

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Лена, спасибо большое!

Салат действительно очень свежий и приятный

14 января 2011 года офф-он deleted #

А из чего этот соус, его можно самостоятельно сделать?

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

На основе ананасового пюре, с имбирем, уксусом, сахаром, перцем. Думаю, можно из абрикосового джема или ананасового пюре. В этом рецепте он не принципиален.

14 января 2011 года офф-он deleted #

понил. а оригинальный рецепт, значит, это всё то же самое, но без дайкона?

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Да и без кунжута, а так все то же.

14 января 2011 года beautiful woman # (модератор)

Машенька, бесподобный салатик! Очень мне нравится азиатская
кухня! Смотрится сногсшибательно!++++

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Людочка, спасибо! И я любитель азиатской еды, этот салат мне очень нравится!

14 января 2011 года beautiful woman # (модератор)

Без сомнений, очень вкусно!

14 января 2011 года dog-rose # (модератор)

Я тоже долго вожусь с нарезкой

Отличный салатик, Машуня!

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Этот огурец меня достал, длинный такой

Еще глазомер так себе, не очень ровно получается

14 января 2011 года nuf_nuf #

↑Ответ для dog-rose

Ириш, будь добра, поставь значок "Раскраски".

14 января 2011 года dog-rose # (модератор)

Принимай работу, генерал!

[x]19:55 14.01.11 Отредактировано модератором dog-rose[/x]

14 января 2011 года nuf_nuf #

Принимай работу, генерал!

Ой, меня повысили?

14 января 2011 года dog-rose # (модератор)

Да, ты столькими проектами рулишь, что просто троллем величать уже неудобно, я и так мысленно под козырек взяла

14 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

↑Ответ для dog-rose

Кстати, салат достаточно сытный, я им вполне наелась за ужином

15 января 2011 года dog-rose # (модератор)

Обзавидовалась тебе

У меня ужин обычно состоит из кефира

16 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Ну я б тоже хотела только кефиром ужинать,но силы воли не хватает

17 января 2011 года dog-rose # (модератор)

Мы ж уже об этом говорили, Козероги упертые... как козлы

17 января 2011 года Масяся # (автор рецепта)

Эхх, мне такую упертость

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Китайский салат "По-домашнему"

Ингредиенты для «Китайский салат "По-домашнему"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Китайский салат "По-домашнему"»:

Другие варианты рецепта

Китайский салат "По-домашнему"

Похожие рецепты

Салат "Французкий поцелуй"

Салат с шашлыком

Острый салат со свининой и цуккини

Тёплый шашлычный салат

Салат "Томатная фасолинка"

Горячий салат из свинины

Салат из мяса и печени

Салат "Проще простого"

Салат "Тугнуйский" со свининой

Попробуйте приготовить вместе

Куриный салат для сэндвичей

Шашлык в томатно-яблочном маринаде

Бутербродное мясо, маринованное в квасе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!