Идея приготовления навеяна вкусовыми пристрастиями в нашей семье.
sovuniyaПоваренок 3 уровня
- 15 января 2011, 23:06
- 18476
Салат "Зимняя свежесть"
Ингредиенты для «Салат "Зимняя свежесть"»:
- Курица (отварное) — 250 г
- Огурец (свежий, средний) — 1-2 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Чернослив (без косточки) — 100 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Сыр твердый — 50-100 г
- Майонез — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2450.4 ккал |
белки
93.3 г |
жиры
193.3 г |
углеводы
86.3 г |
| Порции | |||
| ккал 408.4 ккал |
белки 15.6 г |
жиры 32.2 г |
углеводы 14.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 260.7 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Салат "Зимняя свежесть"»:
-
На дно салатника выложить куриное мясо, разделённое на волокна, и нанести сеточку из майонеза. Обычно я заменяю майонез на сметанный соус - на 200 г сметаны 1-2 ч.л. готовой горчицы, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. жидкого мёда, перец чёрный молотый по вкусу. Но сегодня специально для мужа (завтра запланирован поход в магазин) заправила майонезом!
-
Огурец натереть на тёрке для корейских салатов, но это не принципиально!
-
Следующий слой - яйца, нарезанные не очень мелко и всё та же сеточка из майонеза. А вот "сеточка из майонеза" - это принципиально - так салат получается воздушным, да и майонеза в салат меньше попадает
-
Теперь нарезать чернослив соломкой.
-
Посыпать измельчёнными орешками - я измельчаю их скалкой в целлофановом пакете. Последний раз наносим майнез.
-
Посыпаем натёртым сыром.
-
И последний штрих - украшаем по своему вкусу - у меня сегодня так.
Можно подождать полчаса или приступать к дегустации сразу.
Приятного аппетита !!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 января 2011 года terry-68 #
15 января 2011 года dog-rose # (модератор)
15 января 2011 года sovuniya # (автор рецепта)
15 января 2011 года dog-rose # (модератор)
24 апреля 2011 года Marie-Chef deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: