Наступивший год Кролика задал ориентацию на морковную тему. Морковка - овощ достойный, витаминный, доступный по цене и приготовить можно из неe, рыженькой, много всякого разного. Предлагаю попробовать морковные сырнички, которые готовятся быстро и с удовольствием.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 16 января 2011, 12:14
- 22885
Творожно-морковные сырники
Ингредиенты для «Творожно-морковные сырники»:
- Творог (домашний) — 500 г
- Морковь — 250 г
- Сахар коричневый — 9 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 9 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Вода — 6-7 ст. л.
- Кардамон (кумин, по желанию)
- Соль (щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2503.4 ккал |
белки
118.1 г |
жиры
12.5 г |
углеводы
485 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.1 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 35.7 г |
Рецепт «Творожно-морковные сырники»:
-
Необходимые продукты для сырников.
-
Морковь натереть на мелкой тёрке. Разогреть в сковороде растительное масло с измельчёнными специями (по желанию), добавить морковь, прогреть, долить горячей воды и припустить пару минут.
-
Морковь охладить и соединить с творогом, сахаром, щепоткой соли, добавить муку. Муки не переборщить, чтобы не получить "резиновые" сырники. Масса не должна быть густой, крутой, но чтобы можно было сформировать биточки.
-
Сформировали сырники.
-
Поджарили в хорошо разогретом растительном масле до румяного цвета.
-
Готовые сырники выложить на тарелочку с бумажной салфеткой, чтобы дать впитаться лишнему маслу в бумагу.
-
Выкладываем на тарелочку и подаём желающим.
-
К сырничкам подойдет и варенье, и сметанка, и мёд.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2023 года Vicentina #
23 ноября 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)
Очень приятно, что сырники понравились.
2 марта 2016 года Покусаева Ольга #
2 марта 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года Сурик #
25 февраля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Покусаева Ольга #
2 марта 2016 года Сурик #
8 апреля 2016 года акчуч #
9 апреля 2016 года Сурик #
9 сентября 2015 года whisper_of_scream #
Только, для меня сладковато, нужно меньше сахара (брала обычный сахар)
Спасибо!
9 сентября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 января 2015 года Натальюша #
9 января 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 января 2015 года Натальюша #
14 сентября 2013 года svet123pov #
14 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 сентября 2013 года svet123pov #
19 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
3 июня 2012 года Bride_of_Chucky #
21 февраля 2012 года Алика #
Я готовила полпорции, добавила, правда, яйцо, т.к. жарила в малом кол-ве масла.
16 февраля 2012 года Алика #
16 февраля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)
21 февраля 2012 года Алика #
19 августа 2011 года Мария-Софья #
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
26 января 2011 года No Name #
26 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 января 2011 года gena987335 deleted #
20 января 2011 года мисс #
17 января 2011 года Виктория09 deleted #
17 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
17 января 2011 года KOLO #
17 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 января 2011 года elenacouture #
17 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 января 2011 года Nika #
17 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 января 2011 года inna_2107 #
17 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 января 2011 года Наталена deleted #
16 января 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: