Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

elena777Поваренок 8 уровня

24 января 2011, 8:50
27700

Пирог "Милена"

Смастерила я этот пирог к завтраку, без яиц и взбивания. Даже не ожидала, что он получится такой нежный, "тающий" на губах, супер-воздушный и необыкновенно вкусный! Попробуйте, уверяю - Вам понравится!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Милена"»:

Йогурт (вишнёвый, 3,2%) — 1 стак.
Сметана (20%) — 3 ст. л.
Крахмал — 3 ст. л.
Сахар — 3/4 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Какао-порошок (для посыпки) — 1 ч. л.
Стружка кокосовая (для посыпки) — 2 ст. л.
Сахарная пудра (для посыпки) — 2 ст. л.
Чернослив (без косточек) — 100 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4691.4 ккал	белки 30.5 г	жиры 48.9 г	углеводы 1040.6 г
100 г блюда
ккал 319.1 ккал	белки 2.1 г	жиры 3.3 г	углеводы 70.8 г

Рецепт «Пирог "Милена"»:

Чернослив промыть, нарезать на кусочки, добавить йогурт, сметану, ванилин и сахар, перемешать и оставить на 15-20 минут. Вместо чернослива можно добавить изюм или курагу, а вместо вишнёвого йогурта - йогурт с любым другим вкусом. Выбирайте на свой вкус. Только процент жирности сметаны и йогурта берите тот, который я указала.
Приготовленную массу снова хорошо перемешать, добавить муку, крахмал, разрыхлитель и перемешать ложкой до нежной консистенции и чтобы не было комочков.
Выложить тесто в смазанную форму, посыпать сверху вот такой посыпочкой - смешать кокосовую стружку, сахарную пудру и какао.
Поставить в разогретую духовку и выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой в центре пирога.
Пирог немного остудить в форме и можно приступать к чаепитию!
Нежный, ароматный, с кусочками чернослива и лёгким вишнёвым вкусом - этот пирог не оставит Вас равнодушными! Да и готовится он очень просто.
Угощайтесь и наслаждайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт

Вкусы: вишневый ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/53887/]Пирог "Милена"[/url]
[url=/recipes/show/53887/][img]/data/cache/2013dec/23/25/601112_73664-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Смастерила я этот пирог к завтраку, без яиц и взбивания. Даже не ожидала, что он получится такой нежный, "тающий" на губах, супер-воздушный и необыкновенно вкусный! Попробуйте, уверяю - Вам понравится!

Ингредиенты: Йогурт, Сметана, Крахмал, Сахар, Ванильный сахар, Какао-порошок, Стружка кокосовая, Сахарная пудра, Чернослив, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Милена"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/23/25/601112_73664-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Милена" title="Рецепт: Пирог Милена"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Смастерила я этот пирог к завтраку, без яиц и взбивания. Даже не ожидала, что он получится такой нежный, "тающий" на губах, супер-воздушный и необыкновенно вкусный! Попробуйте, уверяю - Вам понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Милена"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/53887/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Милена"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Милена"»:

Йогурт Сметана Крахмал Сахар Ванильный сахар Какао-порошок Стружка кокосовая Сахарная пудра Чернослив Разрыхлитель теста Мука пшеничная

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Милена"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 января 2023 года ssnegireva44 #

Спасибо!

12 января 2023 года elena777 # (автор рецепта)

19 мая 2018 года Волкова Алла #

+19

[+4]

Вкусный пирожок Муж сказал:’’Вкус из детства’’. Напомнил ему какую то коврижку. Будем повторять непременно. Спасибо за рецепт!

19 мая 2018 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо!

Очень рада, что Вам понравился мой пирог!

10 марта 2018 года Волкова Алла #

Размер формы можно уточнить и какой крахмал лучше положить?

12 марта 2018 года elena777 # (автор рецепта)

У меня форма 24 см. Крахмал кладу картофельный.

12 апреля 2015 года YulyaS10 #

вопрос по рецепту

А у вас какого размера формочка?

12 апреля 2015 года YulyaS10 #

Не получаются у меня пироги и кексы с йогуртом( не пропекаются. Или это потому что я их в форме для кексов делаю?..

12 марта 2018 года elena777 # (автор рецепта)

У меня форма 24 см.

24 января 2015 года zspiridonova #

Готовила пирог с добавлением снежка, йогурта не было. Все остальное по рецепту. Только цвет получился темный. Слабо сладкий, так как люблю. На второй день он был еще вкуснее. Спасибо за рецепт.С черносливом пекла первый раз. Хочу этот же рецепт попробовать с курагой и изюмом.

25 мая 2014 года alsides #

Искала рецепт с йогуртом. Как раз надо было его использовать. Выбрала Ваш рецепт. Т.к. уже есть несколько Ваших опробованных рецептов, то решила на этом и остановиться. Йогурт был с крыжовником. Сметана 15%. Добавила грамм 50 маргарина для выпечки( просто ножом постругала замороженный в смесь,.т.к. мысль пришла по ходу). Чернослив не добавляла - мои не жалуют. Добавляла ванильную и миндальную эсенцию.Получился вкусный кекс. Действительно воздушный. Ребенок потребовал резать горячим. Так с трудом это удалось - такой он невесомый, боялась, что примну. Спасибо.

3 мая 2014 года Ольхен-7 #

Рецепт -просто СУПЕР! Не нашла йогурта нужной жирности,сделала из ряженки.Прекрасный пирог с минизатратами ,как по времени , так и по продуктам!!! Спасибо вам огромное,получился воздушный, в меру сладкий ,с черносливом. Пришедшая в гости сестра оценила по достоинству!Много++++++++!!!!

21 марта 2014 года Svetlankaspain #

Не то что бы не получился, ну в общем не такой " воздушный и таяющий на губах", потому что вкус самый замечательный, с кислинкой и с черносливом мммм для меня красота! Буду работать над "воздушностью". А на следуйщий день пред употреблением разогрела в микро и тепленький просто прелесть.

9 августа 2011 года Pancir #

Очень интересный рецепт. Хочется попробовать. Осталось определиться в чем печь

Подскажите, пожалуйста, в форме какого размера (в см.) Вы пекли?

27 февраля 2011 года анжелчик #

спасибо.. на простокваше попробовала. получилось очень мило..

2 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! Очень рада!

20 февраля 2011 года анжелчик #

тем кто хочет попробовать на кефире или ряженке... у меня не вышло. получился не пропекшийся липкий блин с поджаристой корочкой. температура 180 гр. держала в духовке час.так как спичка была влажной. может меньше кефира надо..

22 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Да, если готовили на не жирном кефире, то такое может быть. У меня есть рецепт пирога на кефире (в моих рецептах), если хотите, то посмотрите.

/recipes/show/44311/
а вот на простокваше /recipes/show/45174/

3 февраля 2011 года Lanalegr #

Леночка,беру сразу,иногда есть все .,кроме яиц!!!!И вкуснятинка,жаль на раздачу опоздала!!!++++++++++++++++++

4 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо большущее! ! !

1 февраля 2011 года Milena12s #

Ну я-то точно ткой спеку. Тезка, практически

2 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Ооооо, да Вам , сам Бог велел!

6 февраля 2011 года Milena12s #

Пекла сегодня. Получилось вкусно. Правда, свой не могу назвать "очень воздушным"

Я брала два маленьких питьевх йогурта и вместо чернослива нарезала сушеные ананасы. Так как все это достаточно сладкое, то сахара тоже добавила поменьше.
Такой вот "отчет о проделанной работе"

7 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Ой, а у меня пирог такой нежный и воздушный получился! Может всё дело в йогурте?

[x]12:30 07.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 февраля 2011 года Milena12s #

Мой тоже нежный. Но не воздушный. И все равно вкусный

8 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! А я уж было расстроилась, что Вам не понравился мой пирог!

1 февраля 2011 года maxiki #

Нямочка какая!!! Заманчивый состав ингридиентов, забираю себе, спасибки большое за рецепт!

2 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

31 января 2011 года Deva71 #

люблю простые рецепты!
подскажите - какой йогурт Вы брали - в стаканчике или питьевой? и ещё 1 стак. - это 1 стаканчик йогурта 125 г или 1 обычный (250 г) стакан?

31 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Я брала йогурт не питьевой, густой в большом стакане (450г), в тесто положила стакан 200-граммовый.

31 января 2011 года Deva71 #

спасибо! испеку обязательно

1 февраля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

На здоровьеце ! !

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

26 января 2011 года boa63 #

Лена! Пирог и фото сделаны! Всё стого по рецепту, только вкус - клубличный (активия). Спасибо!

26 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибочки! А фото где? Так хочется посмотреть!

26 января 2011 года boa63 #

А фото где?

Загружала, и оно у меня высветилось. Но, поскольку, сайт глючит (аватарок нет, по почте не могу фото отправить), то неизвестно когда появится. Поробую ещё раз загрузить.

27 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Ура, фото появилось! Очень красиво! Ну Вам понравился мой пирог?

27 января 2011 года boa63 #

Вам понравился мой пирог?

Леночка! Вкусный и необычный! Понравился не только мне, но и всем домашним. Вчера купила персиковый йогурт, сегодня испеку ещё раз. Спасибо!

27 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравился пирог! Спасибо огромное!

26 января 2011 года terry-68 #

Леночка,вкусный пирог и не хлопотно!

26 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное !

25 января 2011 года Fareloz #

Действительно хороший пирог, моя мама его любит делать

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Ой, а я думала, что я его придумала...а оказывается его ещё кто-то делает...

25 января 2011 года Tenusha #

Интересный рецепт, попробуем )) Спасибо )))

25 января 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, пробуйте !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Милена"

Ингредиенты для «Пирог "Милена"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Милена"»:

Похожие рецепты

Яблочно-ананасовый пирог

Калакукко (финский рыбный пирог)

Пирог ленивый с капустой и яйцами

Пирог с клюквой и сметанной заливкой

Шоколадка-клюковка (постный пирог)

Ягодные чизкейк-квадратики

Пирог "Пища ангелов"

Пирог

Бисквит из цельнозерновой муки без яиц

Фотографии «Пирог "Милена"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!