Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Seagull_LПоваренок 8 уровня

27 января 2011, 12:34
9203

Рыбный рулет

Рулет из филе сазана с грибной начинкой. Просто и вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбный рулет»:

Рыба (филе сазана или достаточно большого размера филе любой другой рыбы) — 1,800 кг
Грибы (замороженные или свежие - шампиньоны, вешенки) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Зелень
Соль
Приправа (для рыбы)
Перец черный (молотый)
Кунжут (и черный сезам - по желанию. Для украшения)
Желток яичный (по желанию. Для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 990.8 ккал	белки 183.8 г	жиры 21.4 г	углеводы 16.8 г
100 г блюда
ккал 71.8 ккал	белки 13.3 г	жиры 1.6 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Рыбный рулет»:

Не могла пройти мимо такого красивого филе. И захотелось приготовить из него что-нибудь более торжественное, чем просто куски жареной рыбы.
Прежде всего, поджарьте на растительном масле грибы с луком. Приправьте солью, перцем, мускатным орехом.
Пока остывают грибы, подготовьте филе. Надрежьте не до конца самую толстую его часть и разверните, как книгу. Площадь филе увеличится, его будет проще завернуть, и оно быстрее пропечется.
Рыбу слегка посолить, поперчить. Положить сверху остывшие грибы, нарезанный на полоски сладкий перец, зелень.
Завернуть рулет, плотно перевязать нитью.
Запекать в духовке (190 градусов). Через полчаса рулет вынуть, снять все нитки, обмазать желтком, присыпать кунжутом, сезамом и снова поставить в духовку.
Когда рулет приобретет красивый "загар", вынуть, остудить немного до теплого состояния и можно нарезать.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: ужин обед

Вкусы: грибной рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54000/]Рыбный рулет[/url]
[url=/recipes/show/54000/][img]/images/recipes/small/39/3979/397926.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Рулет из филе сазана с грибной начинкой. Просто и вкусно!

Ингредиенты: Рыба, Грибы, Лук репчатый, Перец сладкий красный, Зелень, Соль, Приправа, Перец черный, Кунжут, Желток яичный.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбный рулет
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/39/3979/397926.jpg" alt="Рецепт: Рыбный рулет" title="Рецепт: Рыбный рулет"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рулет из филе сазана с грибной начинкой. Просто и вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбный рулет»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54000/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбный рулет

Рулет из филе сазана с грибной начинкой. Просто и вкусно!

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбный рулет»:

Рыба Грибы Лук репчатый Перец сладкий красный Зелень Соль Приправа Перец черный Кунжут Желток яичный

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

490

Овощной салат с моцареллой и оригинальной заправкой

106
490
26865

521

Соленики

14
521
12606

322

Брауни с шоколадом и орехами

73
322
18972

Комментарии и отзывы

27 января 2011 года Людмила НК #

Лариса, так захотелось рыбки, аж в животе заурчало, а то в последнее время всё выпечка, да выпечка... Классный рулет!

27 января 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)

Эх, Люда! А мне так сладкого хочется.

Все не соберусь никак испечь. Дааа, нет в жизни счастья

27 января 2011 года lelika # (модератор)

Красиво, Ларис, и ко всему: мое любимое сочетание рыба+грибы!

27 января 2011 года Tanya-O-511 #

Ларис,шикарное блюдо,отличные фотографии!

27 января 2011 года crazy_doll #

Красота неимоверная! Ножик не Borner случайно?

27 января 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)

Да, он. У тебя тоже такой?

27 января 2011 года crazy_doll #

ага, обзавелась недавно, вместе с овощерезкой

ручку от ножика узнала

Какие фотки!!!! Ты фон специально размываешь?

27 января 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)

Нет. Новый фотоаппарат

27 января 2011 года Lady Kitten #

То то я смотрю стиль изменился

Поздравляю с покупкой!

или с подаркам?

27 января 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)

Подарок от мужа.

27 января 2011 года виконда #

невероятно красиво! очень понравилось!

27 января 2011 года Венерик #

Ларис, какой интересный рецепт!!!

Люблю рыбку в любом виде!

[x]13:17 27.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

27 января 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)

Венер, спасибо, что забежала.

27 января 2011 года O_beyba #

Ларис,красивый рулет.Я хоть рыбу и не особо люблю,но у тебя так аппетитно получилось,что захотелось приготовить.

27 января 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)

А я без рыбы не могу. Без мяса - легко

28 января 2011 года KyKyHbKA deleted #

А я без рыбы не могу. Без мяса - легко

Я тоже люблю рыбу,но мой папа её не очень уважает. Но Ваш рулет так роскошно выглядит, что невозможно остаться равнодушным Снято просто замечательно. Вам респект!

[x]12:51 28.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

27 января 2011 года Жанночкин # (модератор)

Ларисонька,очень понравилось!Я из сазана люблю котлеты,такие необычные тёмненькие получаются.Так что спасибо за интересный красочный рецепт!

27 января 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)

На здоровье, Жанна!

27 января 2011 года mellorn #

Какая красота! Представляю, как вкусно!

27 января 2011 года Тиаяна deleted #

Фотки очень красивые!!!

27 января 2011 года Mrs Lola #

Ларис, и мне понравилось. Корочка такая аппетитная получилась!

27 января 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо, Лена. Шкурка без яйца и кунжута выглядит не очень, поэтому лучше замаскировать

27 января 2011 года Mrs Lola #

Маскировка проведена с отличным результатом.

Ты, к стати, где пропадаешь? Или это я пропадаю...

27 января 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)

Наоборот, уже не пропадаю. Штучки закончились, есть время готовить и показывать.

27 января 2011 года Мыша в кедах 1 #

Очень красивый и аппетитный рулетик!

27 января 2011 года Балерина #

глядя на рецепт, чувствую себя в дорогом ресторане!

просто шикарное блюдо

27 января 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо. Очень приятно

27 января 2011 года Yuliya73 #

ПРОСТО ЧУДО! Забираю рецептик в копилочку! ОБОЖАЮ ВСЕ, что связано с рыбой!

27 января 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)

Конечно забирайте. Готовьте на здоровье

27 января 2011 года Seagull_L # (автор рецепта)

Не могу загрузить. Пыталась уже 5 раз. Если и дальше не получится, рецепт буду удалять и пробовать позже

[x]11:54 27.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбный рулет

Ингредиенты для «Рыбный рулет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбный рулет»:

Похожие рецепты

Зразы рыбные с зеленым горошком

Филе трески в особом маринаде

Пряная малосольная норвежская семга,

Пангасиус в сырном кляре

Рыба, запечённая с грибами

Лосось в картошке

Рыба тушеная с луком и сметаной

Рыба по-европейски

Рыбное гаше

Попробуйте приготовить вместе

Овощной салат с моцареллой и оригинальной заправкой

Соленики

Брауни с шоколадом и орехами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!