Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

inna_2107Поваренок 8 уровня

27 января 2011, 19:40
31666

Поaча

Поaча - турецкие булочки. Вкусные сытные булочки к завтраку. Рецепт нашла в интернете. Нам булочки понравились, предлагаю и Вам попробовать.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Поaча»:

Йогурт (не питьевой, без добавок) — 200 мл
Масло растительное — 60 мл
Разрыхлитель теста — 10 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука (стакан = 200 мл) — 3 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Кунжут (белый и черный) — 3-4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3572.8 ккал	белки 72.7 г	жиры 186.1 г	углеводы 407 г
100 г блюда
ккал 368.3 ккал	белки 7.5 г	жиры 19.2 г	углеводы 42 г

Рецепт «Поaча»:

Смешать йогурт с растительным маслом, добавить разрыхлитель, размешать.
Растопить масло в МВ или на плите. Добавить в смесь из йогурта.
Добавить муку и замесить тесто. Оно должно быть нежное и мягкое, как "мочка уха".
Поставить в холодное место минут на 20.
Слегка взбить яйцо. Тесто разделить на 12 равных частей.
Сформировать булочки, обмакнуть в яйцо и смесь кунжута.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в предварительно нагретой духовке до 190 гр. около 30 минут. Ориентируйтесь по своей плите.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На полдник На природу Неожиданные гости

Теги: завтрак полдник

Вкусы: приятный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54021/]Поaча[/url]
[url=/recipes/show/54021/][img]/data/cache/2013jul/30/29/481815_72679-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Поaча - турецкие булочки. 
Вкусные сытные булочки к завтраку. 
Рецепт нашла в интернете. 
Нам булочки понравились, предлагаю и Вам попробовать.

Ингредиенты: Йогурт, Масло растительное, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Кунжут.
Тэги: завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Поaча
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/30/29/481815_72679-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Поaча" title="Рецепт: Поaча"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Поaча - турецкие булочки. 
Вкусные сытные булочки к завтраку. 
Рецепт нашла в интернете. 
Нам булочки понравились, предлагаю и Вам попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Поaча»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54021/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Поaча

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Поaча»:

Йогурт Масло растительное Разрыхлитель теста Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Кунжут

Тэги: завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

679

Фотографии «Поaча» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

16 июля 2023 года nelliundco #

+21

[+5]

После отпуска в Турции захотелось булочек, которые ела каждый день на завтрак, выбор пал на этот рецепт. Булочки очень понравились, хоть и не совсем такие же, всё равно великолепные! Инночка, благодарю за отличный рецепт!

17 июля 2023 года inna_2107 # (автор рецепта)

Нелли, огромное спасибо а доверие и аппетитное фото к рецепту!
Ты права по поводу вкуса .
В разных отелях булочки отличаются, но тем не менее вкусные и на завтраке мимо них пройти не можешь. В некоторых отелях даже не все и попробуешь , затем

и домой привозишь + 3-5 кг, которые начинаешь дома всякими усилиями сбрасывать.
Что я сейчас и делаю с малым успехом к сожалению.

17 июля 2023 года nelliundco #

А я до отпуска 2 кг сбросила (готовилась к отпуску), в отпуске 2 кг набрала

, сейчас опять стараюсь сбросить их

. В нашем возрасте не так и легко

17 июля 2023 года inna_2107 # (автор рецепта)

В нашем возрасте не так и легко

Ой это точно!!!

17 июля 2023 года nelliundco #

20 ноября 2017 года tanushka mikki #

Вкусно очень! Спасибо за рецепт!

20 ноября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

20 ноября 2017 года lariska-2017 #

очень вкусные булочки, спасибо!!! но название может быть" погача"? так в Болгарии называют хлеб и в Турции я слышала тоже

20 ноября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Все может быть , просто я встретила рецепт под таким названием

16 августа 2017 года galina27 1967 #

7 сентября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо!

10 апреля 2017 года mike_sv #

11 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #

Симпатичные булочки

15 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

11 февраля 2017 года Лилия и Орхидея #

+21

[+5]

Давно собираюсь эти булочки-милашки испечь, да всё никак...Только появляется в доме йогурт как сразу исчезает

Делала с начинкой из творога, белого сыра и немного зелени (петрушка, базилик, лук зелёный) Слегка ошиблась, замечталась наверное, и яйцо вбила в тесто

, от этого наверное корочка хрустящая получилась, но нам даже понравилось

В моей духовке 180*С - 35мин.

15 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!!!!

13 февраля 2014 года Panda_na_divane #

Благодарю вас за рецепт! Точно такие булочки были моей страстью в Турции на отдыхе! Прекрасно! Браво вам!

что получилось у меня ы альбоме.

14 декабря 2013 года MelekAlan #

Поача в Турции из слоеного теста, очень вкусная...Мм..., сразными начинками с творожным сыром, пюре, маслинами
Мы очень любим

14 декабря 2013 года inna_2107 # (автор рецепта)

18 июля 2013 года leyla98 #

вопрос по рецепту

cкажите пожалуста можна зоминит йогурт сметаной?

15 апреля 2013 года Leskabol86 #

[+5]

Замечательные булочки!

6 апреля 2013 года Томик75 #

вопрос по рецепту

Инна,спасибо за рецепт!Сегодня испекла поача.Только пекла дольше,минут 45-50 точно.Сначала попробовала 30 минут,но показалось,что мало.На разрезе были сыроваты.Но через ещё 20 минут они тоже на разрезе оставались сыроваты.Теперь,когда они остыли,всё вроде стало нормально,но жестковаты.Скажите,пожалуйста,у Вас тоже так было?Может не надо всё-таки так долго печь их?Спасибо.

19 февраля 2013 года Olga_Chi #

только что испекла, очень вкусные, но поставила допекать - 45 минут оказалось мало, наверное от духовки зависит...

29 декабря 2012 года Evsevia #

Замечательные булочки!

Готовила уже несколько раз, без ничего и с начинкой.

Очень простые в приготовлении и очень вкусные! Съедаются моментально

Спасибо за рецепт!

Как только смогу, добавлю фото.

29 декабря 2012 года inna_2107 # (автор рецепта)

Замечательные булочки! Готовила уже несколько раз, без ничего и с начинкой. Очень простые в приготовлении и очень вкусные! Съедаются моментально Спасибо за рецепт!
Как только смогу, добавлю фото.

Спасибо! Готовьте на

здоровье!

12 июня 2012 года DEKADAHC #

[+2]

Готовила сос ладким йогуртом (натуральным). Получились не сладкими.

13 июня 2012 года inna_2107 # (автор рецепта)

Готовила сос ладким йогуртом (натуральным). Получились не сладкими.

Спасибо за прекрасное фото, надеюсь то булочки вам понравились.

14 июня 2012 года DEKADAHC #

[+2]

Вкусные. Туда бы ещё ничинки какой

14 июня 2012 года inna_2107 # (автор рецепта)

Вкусные. Туда бы ещё ничинки какой

ну так нужно экспериментировать....

14 июня 2012 года DEKADAHC #

[+2]

тогда это будет уже другой рецепт

.
Я ещё Ваш салатик готовила /recipes/show/27449/

12 июня 2012 года DEKADAHC #

Готовила булочки.Добавляю фото

4 июня 2012 года DEKADAHC #

вопрос по рецепту

Йогурт можно натуральный,но сладкий?(он густой,но написано десертный)

4 июня 2012 года inna_2107 # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Тесто в этих булочках не сладкое. Я на сладком йогурте не пробовала печь, так что ответить не могу.

15 февраля 2011 года Леночек #

ну вот... я с отчетом. Готовила булочки в прошлое воскресенье. Очень просты в приготовлении!!! а это очень часто выручает. Поача нам очень понравилась. Дети сначала увидели на фотоаппарате, доча сказала: ооо, булочки с кунжутом! А потом, когда попробовала, слегка разочаровалась: уу, они пустые! В след. раз сделаю с сюрпризом каким-нибудь внутри. Будем экспериментировать. За рецепт спасибо! фото прикрепила!

15 февраля 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за красивый фотоотчет! Приятно ,что Вам понравились булочки. А по поводу начинки можете глянуть и вот эти рецепты. /recipes/show/26982/ и /recipes/show/26965/

15 февраля 2011 года Леночек #

Спасибо, посмотрю обязательно! ну и другие Ваши рецепты посмотрю

А, еще про тесто хотела сказать, оно и правда такое нежное и мягкое, ну прям как мочка уха

8 февраля 2011 года Леночек #

Аппетитные! и в приготовлении вроде просто! попробую обязательно!

8 февраля 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)

Аппетитные! и в приготовлении вроде просто! попробую обязательно!

Да, их просто и быстро готовить, получаются вкусные. Спасибо!

8 февраля 2011 года Леночек #

Инна, а не подскажете, 60 мл растит.масла в столовых ложках это сколько?

8 февраля 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)

Возьмите 4-5 ст. л. Я сейчас замерила свою ложку, в ней 15 мл.

[x]12:27 08.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

8 февраля 2011 года Леночек #

Спасибо огромное! И еще вопрос: у Вас булочек 12 штук из этого кол-ва теста получилось?

8 февраля 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)

Да , 12 булочек булочек получилось.

8 февраля 2011 года Леночек #

о, да...прошу прощения за невнимательность! сейчас рецепт переписывала, там указано...

8 февраля 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)

Ничего страшного , бывает....

6 февраля 2011 года Леонида #

Буду знать. Благодарю за науку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Поaча

Ингредиенты для «Поaча»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Поaча»:

Другие варианты рецепта

Буикос

Поaча

Турецкие булочки с брынзой

Похожие рецепты

Диетический а-ля краффин в мультипекаре

Сливочные булочки-улитки

Французские булочки "Гужеры" с начинкой

Плов в булочках

Булочки с сосиской "Полный восторг"

Закусочные булки с лососем

"Солнечная" булочка с мармеладом

Творожные булочки с банановой начинкой

Йогуртовая бриошь от Адриано Континизио

Фотографии «Поaча» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!