Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Украшения из мастики

Yuliya73Поваренок 4 уровня

28 января 2011, 14:54
86156

Цветочки из сахарной мастики для тортов

Простые цветочки из сахарной мастики для украшения тортов. Как хочется сделать красивое украшение для тортика, какой-нибудь необычный цветок, например, но достаточно простым путем и без специальных формочек и приспособлений... не правда ли? Продолжаю мастер-классы по цветочкам из сахарной мастики.

Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики

Ингредиенты для «Цветочки из сахарной мастики для тортов»:

Сахарная пудра — 400 г
Маршмеллоу — 300 г
Вода (холодная) — 5 ст. л.
Крахмал — 50 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Желатин (кристаллический) — 5 г
Масло сливочное (или жир белый пальмовый) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2763.6 ккал	белки 19.5 г	жиры 9.9 г	углеводы 679.2 г
100 г блюда
ккал 325.1 ккал	белки 2.3 г	жиры 1.2 г	углеводы 79.9 г

Рецепт «Цветочки из сахарной мастики для тортов»:

Возьмем кусочек мастики, вытянем его в виде капли.
Сверху сделаем насечки крест-накрест.
Цветочек можно сделать, поделив и на 5 лепестков, и на 6 - 7.
Обычной палочкой от детского барабана утончаем края.
В середине можно сделать небольшое углубление (можно использовать округлую шариковую ручку).
Маленький кусочек мастики закрепим на проволоку.
Ножничками сделаем надрезы, как на фото.
Прикрепим тычинки, если нет специальных, ТО ВОЗЬМЕМ ОБЫЧНЫЕ НИТКИ БЕЛЫЕ, МАКНЕМ В БЕЛОК, ПОТОМ В МАНКУ, ДАДИМ ВЫСОХНУТЬ!
Потом прикрепим к сердцевине.
Крепила обычной флористической лентой.
Вставляем в наш цветочек.
Лишнее отщипываем и заглаживаем.
...
Можем затонировать порошковыми пищевымы красками.
И вот так добавить оттенок.
...
Этот цветочек называется "Монтана клематис".
...
Или еще проще сделать вот такой цветочек для гортензии. Делаем много цветочков и соединяем в соцветие.
Вот такую гортензию можно сделать из простеньких цветочков. Для цветочков мастику сразу окрасим в голубой цвет, а когда подсохнут цветочки, затонируем их немного фиолетовым и зеленым оттенком.
Все декорации на торте съедобные (кружева и бант из SUGARVEIL).
Вот в этом букетике я использовала цветочек "Монтана клематис".
И в этом букете много простеньких цветочков, сделанных по вышеописанному материалу.
Вот такими цветочками можно декорировать маффины.

Приготовление мастики вот здесь: /recipes/show/53926/.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: украшение торт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54042/]Цветочки из сахарной мастики для тортов[/url]
[url=/recipes/show/54042/][img]/images/recipes/small/39/3982/398285.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Украшения из мастики
Простые цветочки из сахарной мастики для украшения тортов. Как хочется сделать красивое украшение для тортика, какой-нибудь необычный цветок, например, но достаточно простым путем и без специальных формочек и приспособлений... не правда ли? Продолжаю мастер-классы по цветочкам из сахарной мастики.

Ингредиенты: Сахарная пудра, Маршмеллоу, Вода, Крахмал, Сок лимонный, Желатин, Масло сливочное.
Тэги: украшение, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цветочки из сахарной мастики для тортов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/39/3982/398285.jpg" alt="Рецепт: Цветочки из сахарной мастики для тортов" title="Рецепт: Цветочки из сахарной мастики для тортов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простые цветочки из сахарной мастики для украшения тортов. Как хочется сделать красивое украшение для тортика, какой-нибудь необычный цветок, например, но достаточно простым путем и без специальных формочек и приспособлений... не правда ли? Продолжаю мастер-классы по цветочкам из сахарной мастики.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/188/">
          Украшения из мастики
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цветочки из сахарной мастики для тортов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2924">Маршмеллоу</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/546/">украшение</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54042/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цветочки из сахарной мастики для тортов

Категория: Украшения для блюд › Украшения из мастики

Ингредиенты для «Цветочки из сахарной мастики для тортов»:

Сахарная пудра Маршмеллоу Вода Крахмал Сок лимонный Желатин Масло сливочное

Тэги: украшение, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 января 2011 года lenkotova #

Какая красота, очень понравилась работа. Беру себе буду учиться!

29 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

29 января 2011 года elenacouture #

Великолепно!А я только настраиваюсь на поделки из мастики,ни разу не пробовала и очень хочу научиться!

29 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Конечно учитесь, ведь так интересно сделать что-нибудь необычное, удивить самой гостей и близких

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое, я правша, но не ювелир, до такого мастерства еще учиться надо....

28 января 2011 года Vredina1976 #

умереть не встать...я на такую кропотливую работу никогда не решусь...просто ювелир...или Левша-кулинар...

28 января 2011 года белошвейка #

Юленька, вот спасибо за мастер класс. Очень красиво.

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам!

29 января 2011 года белошвейка #

Юленька, у меня к тебе большая просьба, выложи, пожалуйста, мастер класс по изготовлению мастики, я думаю многие поварята присоединятся к моей просьбе.

28 января 2011 года Lady Kitten #

Какие шикарные у Вас торты! Просто сказка!

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам за добрые слова!

28 января 2011 года Lzaika45 #

Мастер-класс!!! Золотые руки!!!

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень приятно!

28 января 2011 года barska #

Очень красиво! Спасибо за пошаговые фото! Можно хоть повосхищаться...

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

28 января 2011 года skyfuntik #

я уже не комментирую... у меня слова кончились, не успев начаться! просто помните, что я слежу и потрясенно молчу, а то у нас меньше трех слов писать нельзя

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам!

28 января 2011 года Балерина #

мама дорогая! сказочно...

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам!

28 января 2011 года нютта #

Вот и ещё шедевры!!!Божественно!!!Спасибо Вам,Юлия!А вдруг когда и у меня получится?

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Конечно получится, даже не сомневаюсь, я много кого уже научила, кто когда боялся делать эти цветочки..... а теперь целые букеты делают....

28 января 2011 года Лейла #

Юля!! Отличные,красивейшие работы.++++++++

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень приятно!

28 января 2011 года галина 58 deleted #

Нельзя спокойно смотреть на эти "простые цветочки"!!!Хорошо хоть кто-то умеет делать такое ЧУДО!!! МОЛОДЕЦ и много много раз МОЛОДЕЦ!!!!

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

28 января 2011 года Leena #

Это что-то нереальное! Просто потрясающе! грандиозно!

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно!

28 января 2011 года Oxana_71 #

Я только зритель, тоже за такое не "возмусь". Главное фото впечатляет! Брависсима!

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо!Но все же советую попробовать... это очень легко...

28 января 2011 года Света З deleted #

Супер, красота расчудесная

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам!

28 января 2011 года МариЖко #

Какие же у Вас золотые ручки! Это ж надо такие шедевры получаются!

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое за добрые слова!

28 января 2011 года Людмила НК #

Юль, я по твоим тортикам, как по картинной галерее хожу, наслаждаюсь.

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Людмила!

28 января 2011 года Алена69 #

Действительно - очень умелые ручки!

Фото готовых тортиков вызывает восхищение.

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам!

28 января 2011 года crazy_doll #

Юля, восхищаюсь вашими работами! Как зритель, сама и не возьмусь повторить, я не создана для такой кропотливой работы. У меня немного глупый вопрос

Эти цветы съедобны? Они долго сохнут, крепятся на проволоку и т.д. Я помню в одном из ответов вы писали, что чаще всего их оставляют на память, но нашлись те, кто пожелал их слопать?

28 января 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое!Да, многие оставляют на память, так как на проволоке букеты можно в вазу поставить и хранить, а можно сделать и без проволоки, вот такой цветок съедают, если его не слишком сильно высушить, а кто-то и высушенный цветок обламывает по лепесточкам и как сладкие пастилки ест.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Цветочки из сахарной мастики для тортов

Ингредиенты для «Цветочки из сахарной мастики для тортов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цветочки из сахарной мастики для тортов»:

Похожие рецепты

Оформление готового торта "Тачки"

Торт "Шляпка"

Листочки для цветочков из сахарной мастики

Украшение из марципана "Котенок с рыбой"

Торт "Штанга" для любимого спортсмена

Сахарная мастика

Сова №4 из сахарной мастики

Торт "Мешок с деньгами"

Торт "Радужный"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!