Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Эллиса deletedПоваренок 7 уровня

28 января 2011, 21:57
52694

Хинкалж с тыквой

Хинкалж это чеченское блюдо, готовят его с разными начинками, этот вариант с тыквой. Это нужно попробовать, чтобы представить вкус, а попробовав не пожалеете. Благодарю неля0503 с Кулинара за чудесный рецепт!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Кавказская

Ингредиенты для «Хинкалж с тыквой»:

Тыква — 700 г
Кефир — 400 мл
Сметана — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Сахар (по вкусу)
Сода (щепотка)
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1789.5 ккал	белки 49.5 г	жиры 99.7 г	углеводы 190.8 г
100 г блюда
ккал 126 ккал	белки 3.5 г	жиры 7 г	углеводы 13.4 г

Рецепт «Хинкалж с тыквой»:

Замешиваем тесто из кефира, сметаны, яйца, соды, соли и муки. Тесто должно быть мягким.
Тыкву нарезаем кусками и запекаем в духовке, затем блендером превращаем ее в однородную массу. К пюре добавляем сахар (у меня пудра) и перемешиваем.
Тесто делим на 15-16 частей и каждую раскатываем тонко.
Смазываем тыквенным пюре одну сторону.
Hакрываем другой, защипываем края, придавая форму полумесяца.
Печем на горячей сухой сковороде. Каждую готовую лепешку смазываем с обеих сторон водой, а затем сливочным маслом.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: выпечка

Вкусы: тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54055/]Хинкалж с тыквой[/url]
[url=/recipes/show/54055/][img]/data/cache/2014jan/24/56/625325_43427-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Хинкалж это чеченское блюдо, готовят его с разными начинками, этот вариант с тыквой. Это нужно попробовать, чтобы представить вкус, а попробовав не пожалеете. 
 Благодарю неля0503 с Кулинара за чудесный рецепт!

Ингредиенты: Тыква, Кефир, Сметана, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Сода, Соль.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хинкалж с тыквой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jan/24/56/625325_43427-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хинкалж с тыквой" title="Рецепт: Хинкалж с тыквой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хинкалж это чеченское блюдо, готовят его с разными начинками, этот вариант с тыквой. Это нужно попробовать, чтобы представить вкус, а попробовав не пожалеете. 
 Благодарю неля0503 с Кулинара за чудесный рецепт!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хинкалж с тыквой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54055/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хинкалж с тыквой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Хинкалж с тыквой»:

Тыква Кефир Сметана Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Сода Соль

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 января 2011 года Александер deleted #

Очень красиво, вкусно и полезно! +++

29 января 2011 года Bandikot #

Забрала недочитав до конца... хватило ингредиентов, как всегда все на высоте!

29 января 2011 года zateika #

Чудесное блюдо - сытное, вкусное, солнечное. Очень вкусно приготовлено

29 января 2011 года inna_2107 #

Очень аппетитно !

29 января 2011 года deputat43 #

Вкусно,красиво и аппетитно!

29 января 2011 года tatka292 #

Г-споди,какая ж это вкуснотища!!!!

Скорее бы тыквенный сезон.В классическом хингалш в начинку добавляют жареный лук-чрезвычайно пикантно получается,рекомендую

Очень они у Вас красивые получились,прям-профессиональные,это не самое лёгкое в работе тесто!Вам много++++++

29 января 2011 года lelika # (модератор)

Эллочка, очень своевременный для меня рецепт!
Спасибо!!!

29 января 2011 года timoxa #

Эллочка, какие красивые получились! А я, пожалуй, сделаю именно с тыквой, хотя она у нас "редкий гость". Спасибо за рецепт!

29 января 2011 года lenkotova #

Это действительно очень вкусно, их делает моя подруга, она чеченка. Тыкву она готовит не так это точно, и начинки больше. А в остальном похоже очень.

29 января 2011 года мисс #

Эльвирочка,очень аппетитно смотрятся

29 января 2011 года ли-ли-я #

Очень аппетитно!Я тоже заметила,что на чуду похоже!

29 января 2011 года нюня лаврова #

Хинкалж очень похожи на дагестанские чуду, что,в принципе, и понятно-соседи. Приготовлю по вашему рецепту, только тыкву подсолю и поперчу вместо сахара-получится ничуть не хуже.

29 января 2011 года Ольга Бабич #

Вкусно,красиво и аппетитно!

29 января 2011 года lerochka-lerka #

Здоровский рецепт, домочадцам понравиться

29 января 2011 года Nika #

Очень красиво! Аппетитно! Хинкалж нежно жёлтого цвета...прелесть!

+++++

29 января 2011 года почемучка #

Элл, аппетитно и красиво и без сомнения вкусно очень. Умница ты моя !!+++++

29 января 2011 года галина 58 deleted #

Чудесные лепешки! И я подумада: МОЁ!!! В КК!СПАСИБО!

29 января 2011 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

На здоровье, Галина!!!

28 января 2011 года irmusha #

классные лепешки! я, пожалуй, попробую с другой начинкой, чтоб все мои капризули ели. спасибо, Эллисочка!

29 января 2011 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Начинку можно любую использовать, будет очень вкусно!

28 января 2011 года Балерина #

отличные штучки! а тыкву можно заменить..например на мясо?

29 января 2011 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Конечно можно, но начинка должна быть термически обработана

29 января 2011 года Балерина #

то есть, если это мясо - то готовое? в смысле фарша...обжарен на сковородке..правильно?!

29 января 2011 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Да, правильно, иначе оно не успеет прожариться

28 января 2011 года p tatiana p deleted #

Хороший рецептик!!! Аппетитно!!!Вам +

28 января 2011 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам Огромное!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хинкалж с тыквой

Ингредиенты для «Хинкалж с тыквой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хинкалж с тыквой»:

Похожие рецепты

Лангоши

Выпечка "Чардашки" с черешней и шоколадом

Хлеб праздничный со штрейзелем

Нежное печенье "К чаю"

Рогалики с вареной сгущенкой и орехами

Рогалики из дрожжевого теста

"Воздушные шарики"

Овсяное печенье с рикоттой и сыром к пиву

Слоеные Гриссини с сыром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!