Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

2 февраля 2011, 23:16
64262

Баклажаны со свининой по-китайски

Данный рецепт был размещен на сайте в 2010 г. пользователем Ольга Борисовна под названием "Баклажаны со свининой по-китайски" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Это блюдо стало хитом на нашем столе. Вкусно, необычно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Баклажаны со свининой по-китайски»:

Баклажан — 1 шт
Перец болгарский (разных цветов) — 3 шт
Морковь (сырая) — 1 шт
Огурец (свежий, среднего размера) — 1 шт
Свинина (мякоть) — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Крахмал — 2 ст. л.
Соевый соус
Сахар — 1 ч. л.
Приправа (для мяса)
Вода (холодная) — 0,5 стак.
Масло растительное (для жарки)
Петрушка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 798.9 ккал	белки 27.1 г	жиры 22.6 г	углеводы 270.1 г
100 г блюда
ккал 78.3 ккал	белки 2.7 г	жиры 2.2 г	углеводы 26.5 г

Рецепт «Баклажаны со свининой по-китайски»:

Свинину нарезать брусочками, посолить, добавить специи.
Присыпать щепоткой крахмала.
Масло раскалить, на сильном огне пожарить мясо, постоянно помешивая.
Мясо переложить на блюдо.
Автор советует использовать "вкусную соль" - это соль, которая содержит специи для маринада.
У меня под названием "Адыгейская", содержит тоже специи для маринада.
Нарезать перчики, морковь, огурчик тонкими полосками.
Обжарить на этом же масле, постоянно помешивая.
Выдавить на овощи чеснок, добавить соль.
Готовые овощи укладываем сверху мяса.
Баклажан почистить, нарезать брусочками.
Обжарить на сильном огне, постоянно помешивая.
Крахмал залить водой, добавить соевый соус и сахар.
Хорошо перемешать.
Полить этим соусом баклажаны.
Добавить мелко нарезанную зелень.
Через 1 минуту соус станет прозрачным и тягучим, а зелень прогреется.
Укладываем баклажаны на овощи, поливая соусом.
По желанию, можно перемешать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: горячее

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54206/]Баклажаны со свининой по-китайски[/url]
[url=/recipes/show/54206/][img]/images/recipes/small/39/3999/399951.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Данный рецепт был размещен на сайте в 2010 г. пользователем Ольга Борисовна под названием "Баклажаны со свининой по-китайски" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". 

Это блюдо стало хитом на нашем столе. Вкусно, необычно!

Ингредиенты: Баклажан, Перец болгарский, Морковь, Огурец, Свинина, Чеснок, Крахмал, Соевый соус, Сахар, Приправа, Вода, Масло растительное, Петрушка.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны со свининой по-китайски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/39/3999/399951.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны со свининой по-китайски" title="Рецепт: Баклажаны со свининой по-китайски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Данный рецепт был размещен на сайте в 2010 г. пользователем Ольга Борисовна под названием "Баклажаны со свининой по-китайски" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". 

Это блюдо стало хитом на нашем столе. Вкусно, необычно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны со свининой по-китайски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54206/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны со свининой по-китайски

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Баклажаны со свининой по-китайски»:

Баклажан Перец болгарский Морковь Огурец Свинина Чеснок Крахмал Соевый соус Сахар Приправа Вода Масло растительное Петрушка

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

696

Салат с морковью, редисом и огурцом

186
696
7632

775

Бутербродный кекс с красной рыбой

76
775
18755

1368

Постное овсяное печенье "Здоровье"

173
1368
93077

Фотографии «Баклажаны со свининой по-китайски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 февраля 2011 года Алла 1976 #

Раскраска замечательная!

Обязательно попробую,когда будет сезон!

Только+++++++++

3 февраля 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

На здоровье Аллочка!

3 февраля 2011 года kiselevalena #

Оленька, отличная раскраска!!! Фото очень аппетитные!

3 февраля 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Большое спасибо Леночка!

3 февраля 2011 года Джульета #

Аппетитные фотографии!!!

Оля, из этого количества продуктов получится одна порция? Никогда не жарила огурцы, какие они на вкус?

3 февраля 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Этой порции на хватило на 3-х.
Огурцы сама не ожидала,даже очень вкусные.Несмотря на то,что сейчас они вода -водой!

3 февраля 2011 года Ттшка #

Красочные получились баклажаны! Забираю , буду ждать сезона баклажан , так как сейчас у нас нет в продаже ! Большой плюс

3 февраля 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Неприменно жди,я уверенна тебе понравится!

3 февраля 2011 года lakshmi-777 #

На фото смотрю и прям слюнки текут

Баклажанов у нас только нет сейчас

Оленька,красивая раскраска!

3 февраля 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Большое спасибо Анжелочка!

3 февраля 2011 года бусинк а #

просто всё в масле обжарено,поэтому так написала,не обижайтесь

3 февраля 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

я не обидилась,мне очень понравился рецепт и советую попробовать.Вот тогда ваше мнение изменится!

3 февраля 2011 года бусинк а #

вы меня убедили, обязательно попробую

3 февраля 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Вот и славненько!

3 февраля 2011 года mamaliza #

↑Ответ для бусинк а

Все нужно жарить в раскаленном масле очень быстро, постоянно помешивая. Масло практически не впитывается в продукты. Это скорее "варка" в масле. Это традиционный прием приготовления продуктов в восточной кухне. Знакомьтесь с востоком, не пожалеете!

3 февраля 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Спасибо Галь!Очень точный ответ!

3 февраля 2011 года бусинк а #

вкусненько, но наверно жирновато очень.

3 февраля 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

почему жирновато?Я бы так не сказала!

2 февраля 2011 года Oxana_71 #

Оля, ты забыла вставить картинку раскрасок в конце

2 февраля 2011 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Оксан!Чтото я заволновалась!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны со свининой по-китайски

Ингредиенты для «Баклажаны со свининой по-китайски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны со свининой по-китайски»:

Похожие рецепты

Тефтельки

Бочонок из кабачка с начинкой (а-ля сегояки)

Ароматное жаркое с мясом и грибами

Луковые крученики "Цибулячки"

Запеченные свиные отбивные с бананами

Свиные отбивные "Чесночные"

Идеально запечённое мясо с зелёным майонезом

Свинина "Фантазия"

Мясные тефтели "Космические пришельцы"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с морковью, редисом и огурцом

Бутербродный кекс с красной рыбой

Постное овсяное печенье "Здоровье"

Фотографии «Баклажаны со свининой по-китайски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!