В преддверии завтрашнего праздника: Всем поварятам в День Святого Валентина Мы дарим это сердце от души. Пусть век любви у Поваренка будет длинным, И все рецепты несравненно хороши !
- 13 февраля 2011, 19:13
- 8179
"Валентинка" с айсингом
Ингредиенты для «"Валентинка" с айсингом»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар — 0,5 стак.
- Молоко — 0,25 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сода (гашеная уксусом) — 0,5 ч. л.
- Белок яичный — 1 шт
- Сахарная пудра — 1 стак.
- Кислота лимонная (на кончике ножа)
- Вода — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1916.3 ккал |
белки
44.3 г |
жиры
62.7 г |
углеводы
305.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 330.4 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 52.7 г |
Рецепт «"Валентинка" с айсингом»:
-
Рецепт коржика здесь:
/recipes/show/13658/ -
Рисуем узоры айсингом.
Для 1 стакана айсинга берем белок одного яйца и 1 стакан сахарной пудры. Слегка взбить белок (как на омлет) и постепенно добавлять сахарную пудру. Во время замешивания добавить 4-5 капель лимонной кислоты.
Сухую лимонную кислоту на кончике ножа развести в одной чайной ложке воды. Интенсивно взбивать ложкой или венчиком (но не МИКСЕРОМ) до консистенции густой сметаны. И все.
Можно рисовать любые узоры. А вообще, рецептов айсинга очень много. Мне нравится этот. -
-
Комментарии и отзывы
13 февраля 2011 года Игруша #
13 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
13 февраля 2011 года Трюфелька3 #
13 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
14 февраля 2011 года Трюфелька3 #
14 февраля 2011 года barska #
14 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
13 февраля 2011 года Arin4ic #
13 февраля 2011 года Александер deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: