Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

21 февраля 2011, 0:55
70867

Скумбрия по-корейски

Беспроигрышный вариант закуски на все времена - вкусная рыбка. Делается очень просто, готовится быстро, съедается мгновенно. Рекомендую попробовать - не пожалеете.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Скумбрия по-корейски»:

Скумбрия (свежезамороженная) — 1 кг
Лук репчатый (крупный) — 5 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Масло растительное — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Перец красный жгучий (молотый) — 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
Уксус (столовый) — 50 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 11

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2716.4 ккал	белки 188.1 г	жиры 190.7 г	углеводы 69.3 г
Порции
ккал 246.9 ккал	белки 17.1 г	жиры 17.3 г	углеводы 6.3 г
100 г блюда
ккал 165.6 ккал	белки 11.5 г	жиры 11.6 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Скумбрия по-корейски»:

Скумбрию разморозить, промыть, высушить
Рыбу разобрать на филе и нарезать порционными кусочками. Лук нарезать полукольцами
В сотейнике нагреваем растительное масло до дымка, добавляем томатную пасту, соль, сахар, перец черный, перец красный. хорошо размешать до получения однородной массы и полного нагрева всех ингредиентов. Готовый соус чуть остудить добавить уксус. Перемешать рыбу, лук и соус. Поставить в холодильник на 4 часа.
Выложить на блюдо рыбу, в центре горкой сложите лук.
Лук и рыбка под водочку уходят за считанные минуты. Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Закусочка и закусончик" На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: острый кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/54861/]Скумбрия по-корейски[/url]
[url=/recipes/show/54861/][img]/images/recipes/small/40/4065/406540.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Беспроигрышный вариант закуски на все времена - вкусная рыбка. Делается очень просто, готовится быстро, съедается мгновенно. Рекомендую попробовать - не пожалеете.

Ингредиенты: Скумбрия, Лук репчатый, Томатная паста, Масло растительное, Сахар, Соль, Перец красный жгучий, Перец черный, Уксус.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Скумбрия по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/40/4065/406540.jpg" alt="Рецепт: Скумбрия по-корейски" title="Рецепт: Скумбрия по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Беспроигрышный вариант закуски на все времена - вкусная рыбка. Делается очень просто, готовится быстро, съедается мгновенно. Рекомендую попробовать - не пожалеете.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Скумбрия по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/54861/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Скумбрия по-корейски

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Скумбрия по-корейски»:

Скумбрия Лук репчатый Томатная паста Масло растительное Сахар Соль Перец красный жгучий Перец черный Уксус

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1073

Комментарии и отзывы

22 февраля 2011 года holod22 #

вкусно!пробовала с сельдью,не то,а вот со скумбрией самый класс!!!!

22 февраля 2011 года Лягуха #

Как раз у меня есть сырая скумбрия, все думала, что с ней делать. Ваш рецепт как раз вовремя, буду пробовать. Спасибо!!!!

22 февраля 2011 года Виктория09 deleted #

Очень вкусно и аппетитно !!!

21 февраля 2011 года lasabrosa #

Интересный рецепт! Даже нет ни грамма воды!

21 февраля 2011 года МАРФУШКА #

Интересный рецепт и уверена вкусный!

21 февраля 2011 года фл-ра #

+++ чудесный рецепт.. забираю себе в КК )

21 февраля 2011 года crybell #

Спасибо большое за такой классный рецептик!

Обязательно им воспользуюсь. Светлана скажите пожалуйста, а если сельдь по этому рецепту делать, то тоже на 4 часа оставлять?++++++

21 февраля 2011 года Светлана Жалнина # (автор рецепта)

Да все также.Лет десять назад мне этот рецепт дала гречанка и делала она из сельди.А уже я сама экспериментировала.и лучший вариант для моей семьи все таки скумбрия.Но с сельдю тоже очень вкусно .Удачи

23 февраля 2011 года ля-ля-фамм #

Ничего себе дела!! Гречанка дала россиянке рецепт рыбы по-корейски))) Глобализация в действии)) Гречанке - респект

25 февраля 2011 года Светлана Жалнина # (автор рецепта)

Гречанка -Украинского происхождения.И было это лет 15 назад

21 февраля 2011 года Marisabella #

Уже вижу как моя вилочка тянется к такой же тарелочке с рыбкой!!!

21 февраля 2011 года Светлана Жалнина # (автор рецепта)

спасибо всем за отзывы.По это му же рецепту можно и обычную селдь делать-но,вариант попроще(на каждый день).Но тоже очень вкусно.Пробовала с горбушы-получается красиво,но суховата рыба.Поэтому выставила рецепт со скумбрией.Но нет пределу совершенству.если кто внесет изменения на улучшение рецепта с удовольствием приму.все удачи

21 февраля 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

21 февраля 2011 года Джей #

Действительно просто и наверняка вкусно!Спасибо за рецептик!!!

21 февраля 2011 года ирюша deleted #

Очень интересно воспользуюсь!+++

21 февраля 2011 года maskadom deleted #

Интересный вариант, можно попробовать.+

21 февраля 2011 года Светлана Жалнина # (автор рецепта)

Спасибо за отзывы.Если кому томат по каким причинам не камфортен организму,можно все то же ,но без томата.Тоже очень вкусно.Я обычно подаю два варианта на стол и оба вкусны.

21 февраля 2011 года ля-ля-фамм #

Ага. Я здесь такая. Не могу томат употреблять. Уже приноравливалась, как бы сделать так же, но без томата (придумывала, может туда Ткемали добавить?), а тут Ваш коммент

Очень кстати![x]11:49 21.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

21 февраля 2011 года timoxa #

Хороший рецепт! ++++

21 февраля 2011 года VREDINKA ANETT #

как рыбки захотелось........раздразнили своей фоткой очаровательной!

21 февраля 2011 года Кенга-а #

Очень здорово! И фотографии аппетитные

Спасибо,забрала!

21 февраля 2011 года MrVDV deleted #

Я так понимаю маринованная получается в итоге рыбка таки да.Надо опробовать данный рецептик, и поэкспериментировать идейка проклюнулась. За рецептик однозначно бооольшуее спасибо!!

[x]03:33 21.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

21 февраля 2011 года мисс #

интересно, обожаю скумбрию ++++++

21 февраля 2011 года ля-ля-фамм #

Понравилось. Поясните только, пожалуйста, эта рыбка получается горячего приготовления? (т.е. термообработанная) Или всё же как бы пряного посола?

21 февраля 2011 года Светлана Жалнина # (автор рецепта)

быстро пряного посола.Соус охлаждаем,что бы добавить уксус и потом смешиваем с рыбой и луком.Через 4 часа готова

21 февраля 2011 года ля-ля-фамм #

Спа сибо, понятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Скумбрия по-корейски

Ингредиенты для «Скумбрия по-корейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Скумбрия по-корейски»:

Похожие рецепты

Кальмары в маринаде с оливками и томатами

Тартар из лосося и манго

Сельдь под свекольным муссом

Бутерброды с селедкой

Сельдь в горчичном соусе

Закуска "Снежинка"

Сельдь горячего копчения

Закуска из мойвы на томатных слайсах

Закуска "Чудо-рыба"

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Затируха"

Баклажаны по-корейски

Утка с начинкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!