Простое тесто и начинка из минимума продуктов. Результат - быстро, вкусно, просто и сытно!
MasiandraПоваренок 5 уровня
- 22 февраля 2011, 17:31
- 12674
Рулет пикантный
Ингредиенты для «Рулет пикантный»:
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 450 г
- Вода (тесто) — 210 мл
- Яйцо куриное (тесто - 1шт., для смазывания - 1шт.) — 2 шт
- Соль (тесто) — 1 ч. л.
- Грудка куриная (средняя ) — 1 шт
- Картофель (среднего размера) — 5-6 шт
- Чеснок (по вкусу) — 1-2 зуб.
- Майонез (или сметана) — 2-3 ст. л.
- Специи (по вкусу)
- Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное
- Сыр твердый (тертый, по желанию)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3211.5 ккал |
белки
140.9 г |
жиры
85.3 г |
углеводы
474.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.5 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 25.9 г |
Рецепт «Рулет пикантный»:
-
Начинаем с курочки. Берем грудку, отделяем мясо от костей, режем на небольшие кусочки, добавляем майонез или сметану, чеснок, соль и специи по вкусу, хорошенько перемешиваем.
-
Пока курица маринуется, муку, воду, яйцо и 1 ч.л. соли закладываем в хлебопечку или замешиваем тесто руками, как на пельмени.
Тесто замешивается (у меня в хлебопечке), занимаемся картофелем. Режем его на небольшие кусочки и обжариваем до полуготовности. -
Затем слегка обжариваем курицу, так же до полуготовности.
-
К этому моменту у меня замесилось тесто. Вынимаем его из хлебопечки.
-
Раскатываем тесто тонко, выкладываем начинку.
-
Аккуратно сворачиваем рулетом.
-
Укладываем на смазанный растительным маслом противень и делаем небольшие надрезы.
-
Смазываем яйцом или посыпаем сыром, советую посыпать сыром - рулет станет нежнее. Я промазала яйцом - тесто сверху зарумянилось и получилось хрустящим. С сыром оно будет нежным.
-
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до зарумянивания теста или сыра. В середине выпекания в надрезы заливаем растопленное сливочное масло.
[size=18 ] Приятного аппетита![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 февраля 2011 года Иришкин02 #
26 февраля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
25 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
25 февраля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
24 февраля 2011 года ирина66 #
24 февраля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
23 февраля 2011 года мисс #
23 февраля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
23 февраля 2011 года виконда #
23 февраля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
22 февраля 2011 года Lzaika45 #
23 февраля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
22 февраля 2011 года белошвейка #
23 февраля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
22 февраля 2011 года Нина Владимировна #
22 февраля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
22 февраля 2011 года tatiana14 #
22 февраля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
22 февраля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
22 февраля 2011 года Нина Владимировна #
22 февраля 2011 года Люцита #
22 февраля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: