Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц
  • 24 февраля 2011, 21:02
  • 16876

Яичница под сметаной

Рецепт: Яичница под сметаной

Это блюдо попалось мне на глаза совершенно случайно, оно было записано на старом клочке бумаги, без пропорций продуктов и с весьма непонятным описанием приготовления этой очень-очень вкусной яичницы. Я его, можно сказать, возродила, немного видоизменила, от чего яичница только выиграла. Встречайте, сегодня на моем кулинарном столе - яичница под сметаной!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яичница под сметаной»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
129.8 ккал 		белки
11.1 г 		жиры
8.2 г 		углеводы
2.9 г
100 г блюда
ккал
144.2 ккал		 белки
12.3 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
3.2 г

Рецепт «Яичница под сметаной»:

  • Это все, что нам понадобится для приготовления.

  • Начинаем жарить глазунью, посолить...

  • ... и, когда белки начнут белеть, смазать их, избегая желтков, сметаной.

  • Сразу же быстро посыпаем слой сметаны сыром.

  • ...

  • К концу готовки сыр расплавится примерно так.
    Приятного Вам завтрака!

  • ...

  • ...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак

Теги: завтрак

Вкусы: необычный сырный яичный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яичница под сметаной
Рецепт: Яичница под сметаной

Это блюдо попалось мне на глаза совершенно случайно, оно было записано на старом клочке бумаги, без пропорций продуктов и с весьма непонятным описанием приготовления этой очень-очень вкусной яичницы. Я его, можно сказать, возродила, немного видоизменила, от чего яичница только выиграла. Встречайте, сегодня на моем кулинарном столе - яичница под сметаной!

Ингредиенты для «Яичница под сметаной»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (26)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Яичница под сметаной» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Как говорят в народе:если нельзя,а ОЧЕНЬ хочется,значит можно!
Спасибо,Оль!И за письмо тоже
Нормальный завтрак. Вмеру все полезно и детям и взрослым, а если вам не нравится, ведь можно просто не есть. Каждый волен выбирать как ему свое здоровье гробить. А уж разговор о холестерине... Попробуйте мужика который пашет посадить на салатики, и тогда точно загнется через пару месяцев. (по себе знаю, когда столяром работал, аппетит резко возрос, особенно к жирной пище, а организм сам требует что ему нехватает). Детям то может и нежелательно, но я в детстве и не такую дрянь ел, и чипсы кока-колой запивал, от этого никуда не денешься, за каждым шагом ребенка не уследишь.
Спасибочки за поддержку!
Спасибо Вам за полжительный отзыв!
А мой бы муж не отказался от такого!)))
а вы ему по рукам))) и кашки ему сварите))
а вы ему по рукам))) и кашки ему сварите))
Если я, например, начну мужу " по рукам и кашки варить", то сбежит он после первой порции!!!
↑Ответ для tarantula
Никто же не говорит о том, чтобы есть это каждый день! Но иногда, признайтесь, так хочется чего-нибудь этакого! Я бы с удовольствием "злоупотребила" такой яишенкой!
Кстати,в тэге"легкая"в плане приготовления.
вот тут в логике не откажешь))))
Там колбаса и сыр-как украшение.Хлеба вообще не присутствует-где Вы его увидели?Что же касается полезности...да,это блюдо не отнесешь к полезным.Зато по моему вкусное. Раз побаловать себя можно,его же не кажый день есть.
я начала вас уважать и вами гордиться)))такое съесть да без хлеба)))респект))))
Удалено создателем комментария
↑Ответ для tarantula
А Вы приверженеца правильного питания?
я стараюсь не есть плохую еду.зачем портить себе жизнь когда есть прекрастные альтернативы?на кусочек тоста(сухарика т е без масла)яйцо пашот.и черный кофе.ну чем не завтрак.
Молодец!Только в наше время вести зоровый образ жизни очень сложно.Возьмите любой магазинный продукт и почитайте его ингредиенты-вот она,родимая,таблица Менделеева!
кстати, даже в хлебе
↑Ответ для tarantula
тогда вам нужно сменить форум.....на форуме про полезную и здоровую пищу- вы такого рецепта не встретите. А если встретите, вот там ваши коменты будут как раз в точку.....
↑Ответ для tarantula
черный кофе - тоже не очень-то полезная штука
Кстати, только сейчас заметила. Критика-критикой, а ведь минусов у блюда нет) Респект Вам от меня за наличие собственного мнения и отсутствие злобности))) [x]10:07 25.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
↑Ответ для tarantula
ВЫ можете есть, что хотите, а человек старался и мы не на сайте о вкусной и здоровой пище, как здесь любят сразу все охаять.
я стараюсь не есть плохую еду.зачем портить себе жизнь когда есть прекрастные альтернативы?на кусочек тоста(сухарика т е без масла)яйцо пашот.и черный кофе.ну чем не завтрак.
Не очень здоровый завтрак! Сухарик и опять же яичко! А как же холестерин от яиц?
я начала вас уважать и вами гордиться)))такое съесть да без хлеба)))респект))))
как здорово вам Ник подходит
Согласна с тем,что это не лёгкая пища,но думаю найдутся те кому это понравится. На вкус и цвет как говорится...
Хоть я сама не любительница даже обычной глазуньи.
Просто порой можно обидеть такими комментариями))
Зачем же вы так грубо,просто если вам не нравится этот рецепт можно так и написать без таких уж подробностей и сравнений.Тут очень много рецептов которые далеко не относятся к здоровому питанию,каждый сам выбирает что ему есть!!
рецепт автором назван как легкое блюдо.ну признайтесь вы же не будете есть хлеб,заедая его булочкой да еще и под кусок торта.тут такая же история-белки на белках.ребенку такое не дашь.мужу которого любишь-как то жалко.себя любимую тоже жалко.вот я и говорю-пособие вдовушкам.кстати в романе Флоузы-жена нечто подобным кормила ненавистного мужа что бы уровень холестерина поднять.и не грублю я а удивляюсь рецепту.вы бы своим домашним таким блюдом подняли бы уровень холестерина?
там еще под рецептом-детям...детям нужны каши.хлопья с молоком по утрам.или варенное яичко.а не жаренная сметана на масле с сыром,колбасой и яйцами.
рецепт автором назван как легкое блюдо.
может лёгкое в приготовлении
↑Ответ для tarantula
Легкое в приготовлении, вообще-то.
А чем Вас так пугают белки? Если проблем со здоровьем нет, то от этого блюда они не появятся, и хуже не станет.
Или Вы в принципе боитесь яиц и сметаны?
Жирновато, согласна, но в качестве завтрака вполне пойдет. Даже для белковой диеты такое блюдо подходит.
я бы назвала это блюдо-холестериновой бомбой или смерть здоровому питанию.на выбор.это жутко калорийно.белки плюс белки и плюс белки.угу-еще и колбаска да с хлебушком.не обижайтесь.но это странное блюдо.и врагу не пожелаешь.хотя родилось новое название-пособие молодым будущим вдовам.
я бы назвала это блюдо-холестериновой бомбой или смерть здоровому питанию.на выбор.это жутко калорийно.белки плюс белки и плюс белки.угу-еще и колбаска да с хлебушком.не обижайтесь.но это странное блюдо.и врагу не пожелаешь.хотя родилось новое название-пособие молодым будущим вдовам.
Вы сами говорите- белки плюс белки и т.д , так где же вред и сметана вроде не жирная, добрее надо быть.
Холестерин в продуктах и в крови — две разные вещи. Влияние богатых холестерином пищевых продуктов на холестерин крови является слабым и несущественным. Холестерин из пищи в крови превращается в два разных холестерина — вредный и полезный. Первый способствует образованию бляшек в сосудах, второй препятствует этому. Поэтому яйца в определённой степени даже могут снижать риск атеросклероза.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"
Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"
Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки