Предвкушение весны... Мечты о стройности и красоте дают о себе знать с новой силой, и они вполне осуществимы, но только мы сами можем сделать себе этот подарок. Салат очень свежий и вкусный. Содержит много белка и совсем немного жира (если уж очень захотеть, можно вместо буженины взять отварное куриное филе, тогда полезность салата еще возрастет).
- 24 февраля 2011, 21:57
- 97956
Салат "Предвкушение"
Ингредиенты для «Салат "Предвкушение"»:
- Буженина (нежирная, ветчина тоже вполне подойдет) — 350 г
- Фасоль (красная, консервированная в собственном соку) — 1 бан.
- Шампиньоны (консервированные, нарезанные) — 1 бан.
- Огурец (свежий) — 2 шт
- Зелень (укроп, петрушка, лук – я брала большой пучок ассорти) — 120 г
- Йогурт (натуральный, несладкий) — 200 г
- Горчица (французская и "с хреном", по 0,5 ст.л.) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2587.8 ккал |
белки
180.7 г |
жиры
79.9 г |
углеводы
290.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 145.4 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Салат "Предвкушение"»:
-
Буженину нарезаем соломкой.
-
Примерно такими же кусочками – огурец.
-
Сливаем жидкость из банок с фасолью и грибами, выкладываем их к остальным компонентам.
-
Нарезаем зелень.
-
Для заправки смешиваем йогурт и горчицу. Сразу оговорюсь, что количество горчицы нужно брать в зависимости от вкусовых предпочтений и остроты горчицы. У меня была французская и "с хреном", но какая-то совсем не "хреновая", есть ее можно прямо ложкой из банки. Поэтому я положила ее щедро. При желании можно подсолить, но продукты и так содержат соль... в общем, я не досаливаю.
-
Часть салата я перемешала с заправкой (заправлять нужно непосредственно перед подачей, иначе на дне салатника может появиться жидкость).
Часть выложила без заправки и полила ей сверху.
Приятного аппетита!
Будьте всегда здоровы, красивы и счастливы!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=158899#158899
Комментарии и отзывы
25 февраля 2011 года Людмила НК #
25 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2011 года Lacoste #
25 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2011 года Масяся #
26 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
(пытаюсь представить себе СВОЕГО папу, делающего винегрет... ржу )
26 февраля 2011 года Масяся #
Чтo ж ты так хихикаешь там
26 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
26 февраля 2011 года Масяся #
25 февраля 2011 года ирюша deleted #
25 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2011 года Зульфия Гаф deleted #
25 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2011 года Тигренок на подсолнухе #
25 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2011 года ирина66 #
25 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2011 года kukolka tanushka #
25 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2011 года O_beyba #
Обязательно приготовлю,я твоим рецептам очень доверяю.
25 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2011 года KOLO #
Салат должен быть вкусным и сытным, забираю без лишних слов
25 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2011 года Оля-ля-ля #
25 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2011 года Ольга Бабич #
А если без шуток,очень хороший салат!
25 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо тебе
25 февраля 2011 года мисс #
25 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2011 года Mazarati #
25 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Ну, недавно я смотрела твои фотографии, думаю, стрелка весов тебя испугать не может... так что просто оставайся такой, какая есть
26 февраля 2011 года Mazarati #
25 февраля 2011 года Arin4ic #
25 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
24 февраля 2011 года Tanya-O-511 #
25 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
24 февраля 2011 года Lzaika45 #
25 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
24 февраля 2011 года semsvet #
25 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
24 февраля 2011 года иррез #
25 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
24 февраля 2011 года умка #
24 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
А разные интересные варианты посмотрите вот в этой статье, надеюсь, найдете интересные варианты для себя
24 февраля 2011 года умка #
24 февраля 2011 года умка #
24 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо за оценку, берите на здоровье, я тоже такие салаты люблю... и делать, и есть
24 февраля 2011 года умка #
24 февраля 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: