Версия для печати Рецепты Выпечка

Lasto4ka-ИринаПоваренок 5 уровня

25 февраля 2011, 18:27
15072

Ватрушки "Розочки"

Это первые ватрушки, которые сделала моя дочь, прошу любить и жаловать!

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Ватрушки "Розочки"»:

Яйцо куриное (и 1 в начинку) — 5 шт
Сахар (и 4 ст.л в начинку) — 250 г
Молоко (и немного для смазывания после выпечки) — 50 мл
Масло сливочное — 150 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Сметана (или йогурт натуральный) — 3 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (может уйти и меньше) — 6 стак.
Соль (и щепотка в начинку) — 1 ч. л.
Творог — 500 г
Изюм — 100 г
Корица (+ ваниль в начинку по вкусу)

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7103.3 ккал	белки 226.2 г	жиры 222.3 г	углеводы 1063.3 г
Порции
ккал 236.8 ккал	белки 7.5 г	жиры 7.4 г	углеводы 35.4 г
100 г блюда
ккал 294.7 ккал	белки 9.4 г	жиры 9.2 г	углеводы 44.1 г

Рецепт «Ватрушки "Розочки"»:

1. Сначала взбить яйца+сахар.
2. Потом подогреть молоко, растопить маргарин, добавить в молоко, потом яйца+сахар, подсолнечное масло, сметана, дрожжи и мука.
3. Замесить тесто, дать постоять 1.5-2часа и лепить пироги, струдели, ватрушки.
4. Тесто получается пышным и долго не черствеет.

В начину всe вместе перемешать.

Делаем ватрушки "Розочки"

Из теста катаем колбаски, у меня из всего теста вышло 4 шт.
Потом делим на 8 -10 шариков, каждый шарик раскатать, в серединку кладeм начинку.

Делаем 3 надреза на тесте:

и скручиваем розу.

Ну а тут уже готовые, угощайтесь все.

Готовые ватрушки смазать белком, желтком, кому как нравится.
Дать постоять 30 минут.
Выпекать при 175 гр.от 25-30 минут.
Готовые смазать молоком или растопленным сливочным маслом.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак

Теги: десерт

Вкусы: творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/55031/]Ватрушки "Розочки"[/url]
[url=/recipes/show/55031/][img]/images/recipes/small/40/4084/408427.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка
Это первые ватрушки, которые сделала моя дочь, прошу любить и жаловать!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Молоко, Масло сливочное, Масло растительное, Сметана, Дрожжи, Мука пшеничная, Соль, Творог, Изюм, Корица.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ватрушки "Розочки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/40/4084/408427.jpg" alt="Рецепт: Ватрушки "Розочки"" title="Рецепт: Ватрушки "Розочки""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это первые ватрушки, которые сделала моя дочь, прошу любить и жаловать!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ватрушки "Розочки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/55031/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ватрушки "Розочки"

Это первые ватрушки, которые сделала моя дочь, прошу любить и жаловать!

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Ватрушки "Розочки"»:

Яйцо куриное Сахар Молоко Масло сливочное Масло растительное Сметана Дрожжи Мука пшеничная Соль Творог Изюм Корица

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2572

Булочки "Розочки" с яблочной начинкой

245
2572
40879

1174

Пирог "Дунай"

150
1174
36169

749

Творожные булочки "Розочки"

59
749
6091

632

Пирожки-цветочки

87
632
35167

310

Печенье "Розочки"

73
310
17056

304

Булочки "Розы" с творогом

109
304
5592

180

Ватрушки "Розочки"

52
180
14311

116

Пирог "Ягодная мозаика"

16
116
2360

Ватрушки с творогом

1
34
1994

Показать все варианты рецепта (9)

Комментарии и отзывы

15 июля 2013 года tsofa #

:’( :’(

15 июля 2013 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

у меня сегодня тоже не видно.

2 июля 2013 года tsofa #

foto ne pokazivaet

11 июля 2013 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

странно,всё видно

22 января 2013 года palmira #

очень понравился способ приготовления теста, без заморочек. А оформление ватрушек просто супер! Я пеку ватрушки, но такой формы еще не делала. Спасибо большое Вам и дочке-умничке!

28 января 2013 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо болшьшое

22 марта 2012 года sladkay83 #

Просто заглядение. И дочурка молодец, я уже не дождусь ни как когда моя подрастет чтобы помогать.

10 августа 2011 года Катюша Васильева #

Ой, какие фотографии красивые. А доча, какая умничка!!!

12 августа 2011 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо большое!

30 марта 2011 года tanyata #

Очень понравился способ подачи открытых пирожков. Сделала из дрожжевого теста с рыбой. Фотоотчет прилагаю. Вам ++++. Буду использовать ваш способ.

31 марта 2011 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо большое!

с рыбой хорошо.

15 марта 2011 года deputat43 #

Замечательные ватрушечки, помощница прелесть

16 марта 2011 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

10 марта 2011 года MissNatalia #

Спортсменка, комсомолка и просто красавица (с) Умница, а как старается! Просто восторг!

11 марта 2011 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

это вы о дочери? спасибо!

11 марта 2011 года MissNatalia #

Последнее восклицание в том числе и про её шедевр

14 марта 2011 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо

теперь понятно

27 февраля 2011 года Виктория09 deleted #

Очень красивые ватрушки !!!

27 февраля 2011 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо,мы старались

26 февраля 2011 года Иришка 83 #

Мммм....как аппетитно. Обязательно попробую сделать.