Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Юля ЧивильПоваренок 1 уровня

3 марта 2011, 13:48
4553

Кексики из куриной печени

На сайте видела подобные блюда, но все так и не пересмотрела. Наша семья очень любит эти кексики, получаются очень нежные и вкусные. Советую любителям печени, как один из вариантов ее приготовления. Пробовала делать из разной, но из куриной мне нравится намного больше. В ход здесь идут также куриные сердечки.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Кексики из куриной печени»:

Печень куриная — 500 г
Сердечки куриные — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 4 шт
Морковь (по-корейски) — 100-150 г
Мука пшеничная / Мука (нужно смотреть по консистенции) — 150 г
Соль
Сода — 0,5 ч. л.
Масло растительное (для смазки)
Специи (кто какие любит)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1950.7 ккал	белки 153.3 г	жиры 83.9 г	углеводы 151.3 г
Порции
ккал 487.7 ккал	белки 38.3 г	жиры 21 г	углеводы 37.8 г
100 г блюда
ккал 143.4 ккал	белки 11.3 г	жиры 6.2 г	углеводы 11.1 г

Рецепт «Кексики из куриной печени»:

Куриную печень с сердечками почистить, измельчить вместе с репчатым луком в блендере, далее добавить в полученную массу яйца и еще немного взбить в блендере. Вылить содержимое в мисочку.

В полученную массу добавить корейскую мороковку, перемешать. Далее солим, перчим. Добавляем муку (вводим небольшими порциями и перемешиваем), добиваемся консистенции густой сметаны. Далее добавляем соду, гашеную уксусом или лимонным соком. И опять перемешиваем, чтобы не было комочков.
Смазываем формочки растительным маслом, у меня силиконовая в форме розочек. Ставим в разогретую духовку до 180 гр. И выпекаем около 35 минут, смотрим по цвету. Когда станут румяными - достаем. Подавать можно с соусом из сметаны или майонеза с добавлением чесночка и зелени.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На праздничный стол На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости

Теги: ужин обед второе первое завтрак

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/55262/]Кексики из куриной печени[/url]
[url=/recipes/show/55262/][img]/images/recipes/small/41/4104/410486.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
На сайте видела подобные блюда, но все так и не пересмотрела. Наша семья очень любит эти кексики, получаются очень нежные и вкусные. Советую любителям печени, как один из вариантов ее приготовления. Пробовала делать из разной, но из куриной мне нравится намного больше. В ход здесь идут также куриные сердечки.

Ингредиенты: Печень куриная, Сердечки куриные, Яйцо куриное, Лук репчатый, Морковь, Мука пшеничная, Соль, Сода, Масло растительное, Специи.
Тэги: ужин, обед, второе, первое, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексики из куриной печени
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/41/4104/410486.jpg" alt="Рецепт: Кексики из куриной печени" title="Рецепт: Кексики из куриной печени"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте видела подобные блюда, но все так и не пересмотрела. Наша семья очень любит эти кексики, получаются очень нежные и вкусные. Советую любителям печени, как один из вариантов ее приготовления. Пробовала делать из разной, но из куриной мне нравится намного больше. В ход здесь идут также куриные сердечки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексики из куриной печени»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3927">Сердечки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/55262/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексики из куриной печени

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Кексики из куриной печени»:

Печень куриная Сердечки куриные Яйцо куриное Лук репчатый Морковь Мука пшеничная Соль Сода Масло растительное Специи

Тэги: ужин, обед, второе, первое, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1004

Молодая капуста острая

181
1004
10969

876

Террин "Сердечный далматинец"

84
876
45706

901

Ролл "Джиреллина"

59
901
9389

Комментарии и отзывы

5 марта 2011 года Виктория09 deleted #

Интересный рецепт !!!

4 марта 2011 года Юля Чивиль # (автор рецепта)

спасибочки всем

огромное

4 марта 2011 года ирюша deleted #

Вкусные кексики и смотрятся симпатично!

4 марта 2011 года мисс #

очень необычно

4 марта 2011 года Mi_ledi78 #

Рецепт отличный! А корейскую морковь измельчать?

4 марта 2011 года Юля Чивиль # (автор рецепта)

Я не измельчаю. А вы уж на свое усмотрение.

3 марта 2011 года ирина66 #

Интересный рецепт!Аппетитные кексики!

3 марта 2011 года oxana7 #

с манкой однозначно будет вкуснее

и еще, а морковь корейскую зачем добавлять? может просто обычную сырую измельчить...

3 марта 2011 года Юля Чивиль # (автор рецепта)

Я пробовала и с обычной, тоже очень вкусно выходит. Но моим больше с корейской понравилось. Кто что любит наверное? И лука можно меньше, просто сама очень лук люблю. Мне нрпавится когда много. Каждый рецепт можно изменить для себя, я всегда практически так поступаю.

[x]19:52 03.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 марта 2011 года Ната Щукина #

Отличный вариант блюда из печени, мои домашние будут очень рады, когда я им приготовлю такие кексики.
А вместо муки не лучше добавить манку?
Большое спасиба за рецепт, Вам ++++++

3 марта 2011 года Юля Чивиль # (автор рецепта)

Думаю с манкой стоит попробовать, спасибо за идею!

3 марта 2011 года kristall #

Замечательные кексики

Забрала в КК вкусняшку- порадую своих любителей печени

Спасибо за рецепт

3 марта 2011 года Юля Чивиль # (автор рецепта)

Пробуйте, думаю понравится!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексики из куриной печени

Ингредиенты для «Кексики из куриной печени»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексики из куриной печени»:

Похожие рецепты

Печеночные оладьи

Печень индейки на китайский манер

Утиная печень, тушенная в сливках

Нежные печёночные оладьи

Куриные желудки с катофелем и грибами

Куриная печень с инжиром

Куриные желудочки

Зажарка из куриных потрошков

Шашлык из печени "Джигар"

Попробуйте приготовить вместе

Молодая капуста острая

Террин "Сердечный далматинец"

Ролл "Джиреллина"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!