Арабские блинчики "Катаеф", но на русский манер. Очень вкусно и привычно!!! Рецепт взят с интернета, автор Хлебникова Ирина.
JanechehПоваренок 7 уровня
- 4 марта 2011, 18:40
- 53500
Арабские блинчики с яблоками
Ингредиенты для «Арабские блинчики с яблоками»:
- Вода — 0,5 стак.
- Дрожжи (сухие) — 0,5 ч. л.
- Молоко — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар (еще немного в начинку ) — 2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яблоко (большое - в начинку) — 1 шт
- Орехи грецкие (начинка) — 5 шт
- Масло сливочное (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
991.8 ккал |
белки
26.5 г |
жиры
22.4 г |
углеводы
173 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 27.9 г |
Рецепт «Арабские блинчики с яблоками»:
-
Дрожжи разводим в воде с сахаром и оставляем на 5 минут "подружиться".
-
В эту смесь добавляем молоко, муку, размешанную с разрыхлителем, и хорошо перемешиваем.
-
Оставляем на 20 минут.
-
Пока тесто отдыхает, приготовим яблочную начинку. Для начинки мелко порежем яблоки и обжарим на небольшом количестве сливочного масла до желаемой мягкости.
-
Добавим сахара по вкусу.
-
Измельчим орехи и добавим к яблокам, оставим остывать.
-
Выпекать блины на антипригарной сковородке только с одной! стороны. Выливаем небольшой половник с тестом на середину сковороды, тесто само чуть-чуть растекается и получается блин. Признак готовности блина – полностью подсохший (без влажных пятен) верхний слой.
-
На центр не зажаренной стороны блина положите яблочную начинку.
-
Поднимите края блинчика, чтобы получилось треугольное донышко.
-
Готовые блинчики с яблочками смажьте растопленным сливочным маслом и поставьте в разогретую до 180 С духовку на 5–6 минут, чтобы блины зажарились, но следите!!!, чтобы не пересохли и не подгорели.
-
-
Сегодня кулинар Ri Ko показывала как делать арабские блины, (обязательно попробую!), но и я не специально то же сегодня их пекла, они у меня другие. Так что, пробуйте поварята! Всех с масленицей!!! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4825
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4825
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2011 года Оля-ля-ля #
4 марта 2011 года marinamurat #
4 марта 2011 года Janecheh # (автор рецепта)
4 марта 2011 года marinamurat #
4 марта 2011 года Тато Йа #
Утаскиваю в КК! ВАм+++++++++++++
4 марта 2011 года Janecheh # (автор рецепта)
5 марта 2011 года Тато Йа #
4 марта 2011 года tomi_tn #
4 марта 2011 года Janecheh # (автор рецепта)
4 марта 2011 года Nika #
4 марта 2011 года Janecheh # (автор рецепта)
4 марта 2011 года yakolyoka #
4 марта 2011 года Janecheh # (автор рецепта)
4 марта 2011 года koltsina #
4 марта 2011 года Janecheh # (автор рецепта)
4 марта 2011 года белошвейка #
4 марта 2011 года Janecheh # (автор рецепта)
4 марта 2011 года терешка #
4 марта 2011 года Janecheh # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: