Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Украшения из мастики

Yuliya73Поваренок 4 уровня

5 марта 2011, 12:56
69029

Мак из сахарной мастики

Продолжаю уроки по изготовлению цветов из сахарной мастики. Ими можно декорировать не только тортики, но и наше жилье, всевозможные помещения. Прекрасная идея для декора праздничного стола.

Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики

Ингредиенты для «Мак из сахарной мастики»:

Сахарная пудра ( ) — 400 г
Крахмал — 50 г
Маршмеллоу — 300 г
Вода (холодная) — 5 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Жир (пальмовый; если нет жира, то сливочное масло) — 1 ст. л.
Желатин (кристаллический) — 5 г
Краситель пищевой

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2868.7 ккал	белки 19.4 г	жиры 21.6 г	углеводы 679.1 г
100 г блюда
ккал 337.5 ккал	белки 2.3 г	жиры 2.5 г	углеводы 79.9 г

Рецепт «Мак из сахарной мастики»:

Возьмем обычную формочку для печенья.
Края немного сделаем волнистыми. Можно взять шариковую ручку и округлой стороной провести по краям.
Втыкаем проволочку и даем высохнуть сутки! Сушим на свернутых салфетках.
Можно сверху придать тон лепесткам при помощи порошковой пищевой краски.
Ошпариваем лепестки над струей кипящего чайника, чтобы закрепить порошковую краску и придать немного естественный вид лепесткам. Оставляем высохнуть!
Если нет покупных тычинок, то их можно сделать из ниток.
Перевязываем посередине, разрезаем.
Сделаем шарик из мастики, край проволоки загнем в крючок, и закрепим мастику, сделаем сердцевину для мака.
Мастику можно сразу покрасить в зеленый цвет, или в желтый, потому что у разных сортов мака встречаются разного цвета сердцевины, а также разного цвета встречаются тычинки. Я сделала черного (здесь на фото), а можно и желтые или другого цвета.
Затем все лепестки прикрепляем при помощи флористической ленты или обычного лейкопластыря, нарезав его на мелкие полоски.
Можно использовать цветы и для декора комнаты, они хранятся очень долго (несколько лет).
А вот так можно декорировать торт.

Приготовление мастики: /recipes/show/53910/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: ужин полдник завтрак десерт обед

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/55325/]Мак из сахарной мастики[/url]
[url=/recipes/show/55325/][img]/images/recipes/small/41/4111/411134.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Украшения из мастики
Продолжаю уроки по изготовлению цветов из сахарной мастики. Ими можно декорировать не только тортики, но и наше жилье, всевозможные помещения. Прекрасная идея для декора праздничного стола.

Ингредиенты: Сахарная пудра, Крахмал, Маршмеллоу, Вода, Сок лимонный, Жир, Желатин, Краситель пищевой.
Тэги: ужин, полдник, завтрак, десерт, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мак из сахарной мастики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/41/4111/411134.jpg" alt="Рецепт: Мак из сахарной мастики" title="Рецепт: Мак из сахарной мастики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Продолжаю уроки по изготовлению цветов из сахарной мастики. Ими можно декорировать не только тортики, но и наше жилье, всевозможные помещения. Прекрасная идея для декора праздничного стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/188/">
          Украшения из мастики
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мак из сахарной мастики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2924">Маршмеллоу</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/607">Жир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/55325/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мак из сахарной мастики

Категория: Украшения для блюд › Украшения из мастики

Ингредиенты для «Мак из сахарной мастики»:

Сахарная пудра Крахмал Маршмеллоу Вода Сок лимонный Жир Желатин Краситель пищевой

Тэги: ужин, полдник, завтрак, десерт, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 марта 2011 года Lzaika45 #

Потрясающе!!! Восторг!!!! Надо попробовать, а то у меня из мастики вечно получаются только корявые цветочки

А здесь...так всё подробно написано... хочется повторить...

6 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Буду рада, если пригодится МК!

5 марта 2011 года barska #

Нет слов, одни восторги!

Юлечка, с наступающим тебя!

5 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Нина! Вас тоже с наступающим!

5 марта 2011 года Ракша3 #

Ну мак просто супер, просто нет слов!

5 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!

5 марта 2011 года Tanya-O-511 #

Просто шикарные маки!Умничка!

5 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое за комплимент!

5 марта 2011 года Хавося #

Это уже искусство!!!

5 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое за комплимент!

5 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #

Очень-очень красиво!!!! Мак действительно как настоящий!

5 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо за комплимент!

5 марта 2011 года swetik-semizwetik #

Маки как живые ,очень красиво

5 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо , очень приятно!

5 марта 2011 года Nika #

Юля, красивый мак! Очень похож на настоящий! Шикарный!!!

+++++

5 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам!

5 марта 2011 года irinka-mir #

Огромный респект, смотрю сейчас лотос, и тоже поражаюсь, умничка

5 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно!

5 марта 2011 года irinka-mir #

Красота, или как говорили бывалые "ЛЯПОТА", подскажите пожалуйста как вы мастику готовите, я делаю без желатина, и чем можно пальмовое масло заменить

++++++++++++++

5 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Мастику надо делать с желатином, иначе цветы будут ломаться без желатина.Приготовление вот здесь: Приготовление мастики:/recipes/show/53910/. Крахмал можно немного добавить в мастику, можно просто для присыпки использовать, он стабилизирует мастику. Жир можно заменить или сливочным маслом, или растительным, но без запаха.

5 марта 2011 года Marisabella #

Я в шоке от такой красоты!!! Вы прямо волшебница!!!

5 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое за комментарий!

5 марта 2011 года SHLM #

Маки просто шикарные.

5 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Вам за комментарий!

5 марта 2011 года Александер deleted #

Ну, мне такого не осилить

(. Просто потрясающе!!!

5 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Да это довольно просто делается, только нужно разок попробовать!

Спасибо Вам за комментарий!

5 марта 2011 года Баба Аня #

Красивая вкуснота или вкусная красота. Да без разницы, потому что здорово.

5 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо, да очень удобно, можно и для торта и просто для декора сделать

5 марта 2011 года allusikd #

какая красотень , собственными руками да еще и съедобная!супер! браво ВАМ!

5 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое , очень приятно!

5 марта 2011 года Катуша #

ПРОСТО ШИК!!!!!! У Вас золотые ручки.

5 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

5 марта 2011 года Ольга Бабич #

Юленька,спасибо за такую красоту.Очень люблю маки!

5 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо Оленька большое!

5 марта 2011 года Людмила НК #

Юля, твои работы великолепны!

5 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Людмила!

5 марта 2011 года lenkotova #

Очень красиво, вы большая умница.

5 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Спасибо большое Леночка!

5 марта 2011 года Балерина #

шикарный мак! так его кушать нельзя получается? там же нитки и пластырь
а еще вот тот тортик, на фото - очень красивый!!! как вы делали шоколадную мастику, расскажите, плиз....и вокруг него обыкновенная красная тесьма? или это тоже мастика?

5 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Сейчас чаще люди оставляют цветы на память, потому что они долго хранятся, но можно и лепестки скушать у мака, если хотите, они-то съедобные!!! А пластырем Вы только проволочку скрепляете, когда собираете цветок в бутон.Вокруг торта ленточка обычная атласная. А шокомастику делала вот по этому рецепту:/recipes/show/55136/, только немного красителя добавила коричневого, а можно и шоколада чуть больше добавить черного, тогда цвет будет темнее.[x]12:31 05.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 марта 2011 года Балерина #

спасибо за ответ большое))) я просто тоже хочу сделать тортик из мастики и еще несколько ярусов..но вот лента меня смущает, очень красиво..но хочется чтобы торт был полностью съедобным))) может посоветуете

5 марта 2011 года Yuliya73 # (автор рецепта)

Очень просто сделать , делайте эту ленту из мастики нужной ширины и вокруг каждого яруса крепите, можно на воду клеить, можно на белок яйца!

5 марта 2011 года Балерина #

спасибо большое за советы)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мак из сахарной мастики

Ингредиенты для «Мак из сахарной мастики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мак из сахарной мастики»:

Похожие рецепты

Новогодняя елка из сахарной мастики

Бутон тюльпана из сахарной мастики

Фигурки из мастики

Филиппинская сахарная мастика

Торт "Сердце"

Украшения из мастики

Торт "Кастрюля с вермишелью"

Розы из мастики

Мастика "Банановое солнышко"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!