Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

6 марта 2011, 0:30
29186

Тилапия под хлебной корочкой

Тилапию я готовлю часто, но всегда одинаково. После разморозки несколько минут в СВЧ и рыба готова. Быстро и проверено, но хочется разнообразия. А тут, минимум продуктов и результат превосходный - нежная рыба на луковой подушке в хрустящей хлебной "шубке". Рецепт этого блюда был размещен на сайте пользователем Диетолог в 2010 году и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Тилапия под хлебной корочкой»:

Тилапия (пангасиус) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Хлеб (бородинский или ржаной) — 4 ломт.
Сливки (20%) — 100-150 мл
Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль
Перец черный
Приправа (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3844.5 ккал	белки 636.1 г	жиры 110.4 г	углеводы 72.7 г
Порции
ккал 1922.3 ккал	белки 318.1 г	жиры 55.2 г	углеводы 36.4 г
100 г блюда
ккал 111.1 ккал	белки 18.4 г	жиры 3.2 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Тилапия под хлебной корочкой»:

Я готовила в двух небольших формочках, их удобнее подавать к столу. Если используете одну большую форму, уложите рыбу поплотнее. Смазывать форму маслом не надо.
Рыбу заранее разморозить. Лук нарезать кольцами и выложить на дно формы.
С хлеба срезать корки и измельчить в блендере. Перемешать крошки с тертым сыром.
Филе тилапии вымыть, обсушить и положить сверху на лук. Соль, перец, приправы по вкусу. Залить рыбу сливками.
Яйца взбить с солью. Я брала 3 яйца, для таких небольших формочек это оказалось многовато, двух вполне достаточно.
Смешать хлебные крошки с яйцами, распределить смесь поверх рыбы. Сверху полить растительным маслом и сбрызнуть лимонным соком.
Запекать при 180-200°С до хрустящей корочки 25-30 минут.

Примечание: нерезанную зелень на рыбу я класть не стала.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: нежный оригинальный рыбный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/55347/]Тилапия под хлебной корочкой[/url]
[url=/recipes/show/55347/][img]/images/recipes/small/41/4113/411358.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Тилапию я готовлю часто, но всегда одинаково. После разморозки несколько минут в СВЧ и рыба готова. Быстро и проверено, но хочется разнообразия. А тут, минимум продуктов и результат превосходный - нежная рыба на луковой подушке в хрустящей хлебной "шубке". 

Рецепт этого блюда был размещен на сайте пользователем Диетолог в 2010 году и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты: Тилапия, Лук репчатый, Яйцо куриное, Хлеб, Сливки, Сыр твердый, Сок лимонный, Масло растительное, Соль, Перец черный, Приправа.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тилапия под хлебной корочкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/41/4113/411358.jpg" alt="Рецепт: Тилапия под хлебной корочкой" title="Рецепт: Тилапия под хлебной корочкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тилапию я готовлю часто, но всегда одинаково. После разморозки несколько минут в СВЧ и рыба готова. Быстро и проверено, но хочется разнообразия. А тут, минимум продуктов и результат превосходный - нежная рыба на луковой подушке в хрустящей хлебной "шубке". 

Рецепт этого блюда был размещен на сайте пользователем Диетолог в 2010 году и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тилапия под хлебной корочкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5992">Тилапия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/55347/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тилапия под хлебной корочкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Тилапия под хлебной корочкой»:

Тилапия Лук репчатый Яйцо куриное Хлеб Сливки Сыр твердый Сок лимонный Масло растительное Соль Перец черный Приправа

Тэги: горячее, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1409

Салат "Загадка"

167
1409
178498

1298

Копченое сало по-домашнему

152
1298
25114

1177

Постное лимонное печенье

116
1177
22910

Комментарии и отзывы

31 октября 2014 года Мыльфаня #

С рыбой не дружу, но этот рецепт у меня теперь фирменный)) Спасибо большое за вкусное и интересное блюдо.

15 августа 2011 года Krymels #

Отличный рецептик, и полезно и вкусно! Забираю в книгу, спасибо!

11 марта 2011 года Marinajan #

Света,раскраска ОЧЕНЬ красивая!
Рецепт замечательный, надо попробовать!

11 марта 2011 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Спасибо! Кстати, полюбовалась твоей фотографией в Практикуме - красотка!

11 марта 2011 года Marinajan #

Спасибо, Светочка за комплимент

Я вчера скачала, посмотрела

12 марта 2011 года barska #

А мне ссылочку дашь?

12 марта 2011 года Marinajan #

А мне ссылочку дашь?

Галя вот ссылка: http://rsload.net/knigi/6856-kulinarnyj-praktikum-3-2011.html стр 68

16 марта 2011 года barska #

Мариш, а там странички - не листаются, что ли?

Я - Нина...

16 марта 2011 года Marinajan #

Да Ниночка, даже не знаю почему перепутала

Скачаешь и весь журнал можно читать.

там под посл. фото есть Скачать: Кулинарный практикум № 3 2011[x]20:27 16.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

16 марта 2011 года barska #

...что-то с zip-версией у меня не получается... попробую с др. компа.

7 марта 2011 года Виктория09 deleted #

очень красивая раскраска !!!

11 марта 2011 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Виктория, благодарю !

6 марта 2011 года ирина66 #

Хороший рецепт!А почему ее есть-то нельзя?????????Bulo4ka так и не ответила!Ладно, я знаю что налимы трупами питаются, а эта рыба в чем провинилась?

11 марта 2011 года Osya #

по тв вроде пугают тем, что пангасиус ловят в основном в Китае. К воде он очень неприхотлив и поэтому водится даже очень грязных водоемах. Чуть ли не в сточной канаве может жить. В общем, подробности передачи уже забылись, а пангасиус с тех пор я не покупаю(

11 марта 2011 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Ужас какой !

6 марта 2011 года tatiana14 #

Интересный рецепт! Замечательная раскраска!!!

11 марта 2011 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что понравилось!

6 марта 2011 года barska #

Рыбка под "хлебной крошкой" - это класс!
Я готовила под сухарной, пикантной, с сушеными томатами...

11 марта 2011 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Ох, как вкусно описала!

12 марта 2011 года barska #

Лови, может, пригодиться: /recipes/show/54299/

12 марта 2011 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Лови, может, пригодиться

Спасибо!

[x]19:50 12.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

6 марта 2011 года миракель #

И вкусно, и красиво! Вам большой +!

11 марта 2011 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Рада, что понравилось!

6 марта 2011 года Jyuliya #

Раскрасили просто отлично!!!+++++!!! Фото просто обалдеть!!!!!!+++++++++++!!!

11 марта 2011 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Благодарю Вас !

6 марта 2011 года ирюша deleted #

Хороший рецепт,рыбка румяная красивая

11 марта 2011 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Да, рыбка хороша! Спасибо!

6 марта 2011 года bulo4ka1 #

я тоже забираю!

только одно большое но-пангасиус и тилапию есть нельзя!сама очень полюбила пангасиус,но по тв уже несколько раз показывали где его ловят .а рецептик хорош

6 марта 2011 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

А что с ними не так?

Я кроме тилапии другую рыбу и не ем..

11 марта 2011 года Osya #

тилапия с пангасиусом вроде разные рыбки. Если продавец не обманывает, тилапию можно есть спокойно.

10 марта 2011 года MissNatalia #

↑Ответ для bulo4ka1

Мне тоже любопытно где ее ловят?!

6 марта 2011 года МАРФУШКА #

Светлана, очень красивая раскраска получилась!

6 марта 2011 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Спасибо, Марин! Интересно раскрашивать оказывается

6 марта 2011 года Kriss deleted #

забрала в КК!спасибки.

6 марта 2011 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

забрала в КК!спасибки.

На здоровье!

6 марта 2011 года alewka #

обожаю рыбу во твсех ее вариантах)))

6 марта 2011 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Этолт тоже неплох!

6 марта 2011 года Ттшка #

Отличная рыба! Забираю ! Мужа побалую !

6 марта 2011 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Надеюсь он оценит, спасибо!

6 марта 2011 года kozochka4 #

обалденно!!!!!!!я бы приготовила!!!!!!!

6 марта 2011 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тилапия под хлебной корочкой

Ингредиенты для «Тилапия под хлебной корочкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тилапия под хлебной корочкой»:

Похожие рецепты

Рыба в зелено-чесночном соусе

Запеченная форель в укропно-горчичном маринаде

Зубатка, запеченная с луком и сухарями в духовке

Лосось с брокколи под картофельной черепицей

Оладьи рыбные

Форель по-мексикански

Котлеты рыбные с квашеной капустой

Baby форелька

Филе пангасиуса в сухарях с белым соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Загадка"

Копченое сало по-домашнему

Постное лимонное печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!