Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

ЛюАнПоваренок 0 уровня

6 марта 2011, 15:19
9690

Поросенок жареный

Украшением любого стола будет жареный поросeнок. За неимением настоящего предлагаю своего "жареного поросeнка"

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Поросенок жареный»:

Кабачок (нужного вам размера) — 1 шт
Приправа (любые для мяса)
Соль (натереть кабачок и для теста)
Фарш мясной (для начинки) — 500 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Вода (сколько возьмёт мука)
Каша (гречневая)

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Поросенок жареный»:

Украшением любого стола будет жареный поросeнок. За неимением настоящего предлагаю своего "жареного поросeнка":
Берeм кабачок, тонко очищаем, разрезаем поперeк, вынимаем внутренности. Натираем кабачок солью и специями, внутрь кладeм начинку. Обжариваем фарш и смешиваем с гречневой кашей (для праздничной начинки жарим мелко порезанную свинину), можно добавить любые овощи. Готовим тесто: мука + вода + соль. Нафаршированный кабачок соединяем, заворачиваем в тесто, "долепливаем" поросeнка - пятачок, ушки, хвост, и на 15 -20 минут в горячую духовку.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : День рождения / Пасха / Рождество

Теги: праздник обед украшение

Вкусы: сладкий мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/55370/]Поросенок жареный[/url]
[url=/recipes/show/55370/][img]/images/recipes/small/41/4115/411588.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Украшением любого стола будет жареный поросeнок. За неимением настоящего предлагаю своего "жареного поросeнка"

Ингредиенты: Кабачок, Приправа, Соль, Фарш мясной, Мука пшеничная, Вода, Каша.
Тэги: праздник, обед, украшение.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Поросенок жареный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/41/4115/411588.jpg" alt="Рецепт: Поросенок жареный" title="Рецепт: Поросенок жареный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Украшением любого стола будет жареный поросeнок. За неимением настоящего предлагаю своего "жареного поросeнка"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Поросенок жареный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/770">Каша</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/546/">украшение</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/55370/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Поросенок жареный

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Поросенок жареный»:

Кабачок Приправа Соль Фарш мясной Мука пшеничная Вода Каша

Тэги: праздник, обед, украшение

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

371

Праздничный салат "Русский"

169
371
54592

344

Запеченная брынза

68
344
19643

556

Бисквитный рулет с мороженым

117
556
41585

Комментарии и отзывы

4 марта 2018 года ms olya1226 #

красавец просто))

7 марта 2011 года Виктория09 deleted #

Красивый поросёнок !!!

7 марта 2011 года ирина66 #

Симпатичная хрюшка получилась! С наступающим!

7 марта 2011 года ЛюАн # (автор рецепта)

Спасибо. И Вас с праздником!

6 марта 2011 года Lzaika45 #

Интересный вариант...но хотелось бы пошаговые фотографии....

7 марта 2011 года ЛюАн # (автор рецепта)

ну это только со следующего урожая

6 марта 2011 года AlenkaM #

Красиво и, наверное, вкусно)))) Мои не любят кабачки, но от такого, думаю, не откажутся

Спасибо!

7 марта 2011 года ЛюАн # (автор рецепта)

у нас гости всё едят, а мои мальчики всё равно только начинку выковыривали..

6 марта 2011 года Rapsodiy #

Ну просто замечательный поросенок! Действительно, начинить можно любым фаршем - кто что больше любит.
А тесто тоже можно взять готовое для убыстрения процесса))). Это я уже из своего опыта - очень долго собиралась сделать буженину, запеченную в тесте, но когда дело доходило до буженины (это всетаки чаще как праздничное блюдо готовится), то на тесто времени не было. Потом вдруг меня осенило использовать готовое слоеное тесто в рулоне. Получилось просто супер, резали и подавали вместе с тестом и все-все было уничтожено))).
А вот насчет времени приготовления у меня вопрос - я понимаю, что фарш у нас уже готовый, кабачок для того, чтобы блюдо было похоже на поросеночка д.б. как минимум средней величины. Успевает ли он за 15-20 минут пропечься?
А блюдо ну очень понравилось, загорелась сразу же желанием приготовить. Спасибо Вам![x]15:51 06.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 марта 2011 года ЛюАн # (автор рецепта)

За 20 минут пропекается очень хорошо: тесто же очень тонкое, практически не мешает.. И кабачок потом не расползается в кашу, а как раз то, что нужно. Вот только температуру в духовке точно не назову - у меня на печке точечки, я к ним давно привыкла и в градусы их не перевожу..

6 марта 2011 года dog-rose # (модератор)

Да, пошаговые к таким рецептам точно нужны

6 марта 2011 года dog-rose # (модератор)

Как он у Вас кокетливо смотрит

6 марта 2011 года Светася deleted #

Красивый поросёнок!!!

Жаль, что пошаговых фото нет!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Поросенок жареный

Ингредиенты для «Поросенок жареный»:

Рецепт «Поросенок жареный»:

Похожие рецепты

Фаршированный кабачок "Большая лодка"

Голубцы с фасолью

Бочонки с золотым пшеном и овощами

Луковое чудо

Перец, запечeнный с курицей и кус-кусом "Лесовичок"

Запеченные фаршированные кольца перца

Кольца кабачка, фаршированные мясом "Солнышко"

Колбаски в капустном одеяле

Фаршированный перец в духовке

Попробуйте приготовить вместе

Праздничный салат "Русский"

Запеченная брынза

Бисквитный рулет с мороженым

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!