Думала, думала, чем удивить своих родных, придумала сама, и такая вкуснятина получилась - пальчики оближешь!
Виталин deletedПоваренок 3 уровня
- 6 марта 2011, 19:14
- 5247
Желе с коньяком "Коралловые рифы"
Ингредиенты для «Желе с коньяком "Коралловые рифы"»:
- Бисквит (готовый)
- Сметана — 600 г
- Вишня (замороженная) — 150 г
- Желатин — 3 ст. л.
- Коньяк (или амаретто) — 5 ст. л.
- Сахар — 400 г
- Курага — 10 шт
- Кофе растворимый — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3321 ккал |
белки
63.2 г |
жиры
121.2 г |
углеводы
452 г |
| Порции | |||
| ккал 276.8 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 37.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 34.8 г |
Рецепт «Желе с коньяком "Коралловые рифы"»:
-
Я испекла 1 бисквитный корж, можно купить готовый, или взять печенье песочное, сварила 100 мл крепкого кофе, влила туда коньяк - это для пропитки, взбила сметану с сахаром 350 г.
-
Бисквит нарезать на кубики и разложить по тарелкам. Сверху выложить нарезанную на кусочки курагу
-
Кубики пропитать кофейно-коньячной пропиткой
-
В это время растворить желатин, половину влить в сметану и быстро разлить по мисочкам, она быстро застывает. Поставить в холод на 10 минут
-
Перед всем этим я сварила желе из вишен, сахара немножко, чтобы было кисленькое. Смешать вторую половину разведённого желатина, поставить охлаждаться до тех пор, чтобы немножко схватилось, как кораллы
-
Ложкой разложила красные кораллы сверху. Попробуйте, не пожалеете!
-
В таких пропорциях у меня получилось до 10 мисочек.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 марта 2011 года Виталин deleted # (автор рецепта)
7 марта 2011 года Виктория09 deleted #
7 марта 2011 года ирина66 #
8 марта 2011 года Виталин deleted # (автор рецепта)
7 марта 2011 года Lzaika45 #
6 марта 2011 года Nika #
6 марта 2011 года Виталин deleted # (автор рецепта)
6 марта 2011 года barska #
6 марта 2011 года Ines #
6 марта 2011 года barska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: