Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых
  • 9 марта 2011, 21:34
  • 165943

Салат из фасоли в азиатском стиле

Рецепт: Салат из фасоли в азиатском стиле

Рецептом этого салата со мной поделилась моя невестушка. Простой, но вместе с тем вкусный и сытный. Остроту каждый может регулировать в соответствии со своими кулинарными пристрастиями. Совершенно спокойно этот салат может быть применим в пост, да и за праздничным столом всегда любим и востребован.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат из фасоли в азиатском стиле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4189.6 ккал 		белки
180.7 г 		жиры
123.2 г 		углеводы
586.1 г
100 г блюда
ккал
232.8 ккал		 белки
10 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
32.6 г

Рецепт «Салат из фасоли в азиатском стиле»:

  • Вот продукты, необходимые нам для приготовления салата.

  • А это приправы и специи, которые мы будем использовать, плюс соль и сахар.

  • Замоченную на ночь в холодной воде фасоль отварим. С вашего позволения дам несколько советов: варить фасоль нужно без соли, а посолить уже в конце приготовления, а чтобы фасоль сварилась быстрее, нужно класть её в холодную воду, довести до кипения, воду слить, снова залить холодной водой и варить до готовности. Такие хитрости заметно сокращают время варки.

  • Лук нарежем полукольцами и замаринуем. Оставим в покое на 20 минут. Для приготовления маринада смешаем: 3 ст. ложки оливкового масла, 4 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки уксуса, 1 ч. ложку соли и 100 мл холодной кипячёной воды.

  • Морковь натираем на тёрке для приготовления корейских салатов, добавляем чеснок пропущенный через чесночницу, молотый перец чили, молотый имбирь, приправы для рыбы, курицы, корейской моркови, хмели-сунели и выливаем оставшееся оливковое масло на специи. Перемнём морковь руками, оставим на 5 минут.

  • Выкладываем к фасоли маринованный лук (вместе с маринадом) и морковь со специями, добавив соевый соус, всё аккуратно перемешиваем.

  • Салат готов.

  • Вот таким он у нас получился. Вкусный, очень ароматный.

  • Выкладываем в салатник и угощаемся! Приятного аппетита!

  • Из этого количества ингредиентов у меня получился двухлитровый лоток салата. Ставим его в холодильник, настоявшись, салат будет только вкуснее. Но я вас уверяю: содержимого вам хватит на пару дней, не больше. Этот салат нравится даже тем, кто раньше фасоль на дух не переносил.



Девочки, по такому же рецепту, можно приготовить мидии, заменив ими фасоль. Получается очень вкусно.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4442
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска салат ужин обед пост

Вкусы: сладкий пряный острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из фасоли в азиатском стиле
Рецепт: Салат из фасоли в азиатском стиле

Рецептом этого салата со мной поделилась моя невестушка. Простой, но вместе с тем вкусный и сытный. Остроту каждый может регулировать в соответствии со своими кулинарными пристрастиями. Совершенно спокойно этот салат может быть применим в пост, да и за праздничным столом всегда любим и востребован.

Ингредиенты для «Салат из фасоли в азиатском стиле»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из фасоли в азиатском стиле» от приготовивших (37)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Людочка, замечательный салатик, у меня родители любители фасоли, вот поеду к ним в гости и... как побалую твоим салатиком!!!!
Женечка, обязательно побалуй своих близких. Уверена, что они останутся
довольны.
Люда, приветик! Давно не было твоих рецептов! Салатик такой красочный, я уверена, вкусный!!!
Доброе утро, Ларочка! Так приятно читать, что ты соскучилась по моим
рецептам! Со времен у меня цейтнот, приходишь с работы и уже
ничего не хочется. Надеюсь, что это пройдёт с наступлением тепла. Салат очень вкусный, попробуй приготовить. Спасибо, что заглянула, Ларочка .
я тебя понимаю, у меня самой такое бывает! Вот у нас уже потеплело, солышко, настроение сразу весеннее!!! Надеюсь, что и у вас скоро весна придет!
Ларочка, это точно, наше настроение напрямую зависит от погоды
за окном. Буду ждать солнышко!
Людочка, красочно и очень аппетитно выглядит ++++++++
Спасибо, Аллочка! Угощайся, пожалуйста!
Людочка, как я рада видеть рецепт в твоём исполнении! У тебя всегда так вкусно! И фасоль пойду сейчас замочу. И хоть мой муж фасоль не ест, приготовлю для себя любимой.
Светочка, а я рада видеть тебя на своей страничке. Светочка, у меня
фасоль не ели ни муж, ни дочка, пока не попробовали этот салат.
Теперь уплетают за обе щёки. Приготовь, а потом напишешь о своих
впечатлениях, ладно?
Людочка, приготовлю завтра и напишу (фасоль уже в воде).
Правильно, Светочка! Для себя, любимой, ничегошеньки не жалко!
Людочка, я тоже очень люблю фасоль! Тоже хочу приготовить такой салат! Спасибо тебе за рецепт и невестке! +
Ириша, я так рада, что рецепт тебе понравился! Ирочка, по такому же
рецепту можно готовить мидии. Получается очень вкусно.
Да я как-то наши перемороженные покупные мидии не очень... Только если в "смеси" с чем-то или в составе морского коктейля.... А крымские, так в чистом виде - жареные или вареные прямо в ракушках. Так что я с фасолью!
Ну если дела обстоят таким образом, то, действительно, с
фасолью куда веселей! У нас есть готовые мидии в маринаде,
но маринад там нейтральный, по-этому можно экспериментировать
с заправками на своё усмотрение.
А, маринованные у нас тоже есть, но я не люблю)) Как раз из-за маринада такого... Точно, надо их еще замариновать!
Ириш, в таком случае, можно попробовать кальмары. Но мидии мне
также понравились, как не крути.
Людочка, я часто готовлю фасоль. А твой салат мне уже нравится - очень аппетитно выглядит. Так что рецепт забираю и при случае обязательно им воспользуюсь.Спасибо большое!!!
Тонечка, мне очень приятно, что салат пришёлся тебе по вкусу.
Забирай на здоровье и обязательно приготовь. Твоим домашним
понравится.
Людмила, очень интересный салат. Попробую приготовить и отчитаюсь. Люблю фасоль, особенно белую.
Сарочка, приготовь обязательно. Буду рада, если понравится
результат.
Приготовила, спасибо большое! У меня была очень мелкая белая фасоль и я положила немного зелени для цвета. Фотоулики приложила.
Сара, спасибо большое за фото отчёт. Сарочка, рецепт понравился?
Отличный салатик! Обожаю фасоль!!!
Тогда Вам понравится точно! Приготовьте обязательно!
Людочка, отличный салат, обожаю фасоль и похожие салаты у меня летом очень популярны. Очень аппетитно!
Леночка, очень приятно, что ты ко мне заглянула и оценила рецепт.
Салаты с фасолью всегда очень вкусные и сытные, а потому любимы
многими. Я в твоих рецептах видела замечательный фасолевый паштет.
При случае обязательно попробую приготовить.
Да, тот паштет очень вкусный - рекоммендую! Знаешь, я лентяй знатный, фасоль в основном уже готовую покупаю, но если варить буду, то твои советы обязательно применю. Тем более у меня мешок бабушкиной большой белой фасоли еще лежит, ждет своего часа.
И правда, очень удобно использовать готовую фасоль. Я тоже, когда
временем не располагаю, пользуюсь готовой. Крупную фасоль я обожаю
она прям маслянистая на вкус.
Очень люблю фасоль.Забираю.Спасибо за рецептик
Забирайте без сомнений! Салат того стоит, поверьте.
Люда, салат прекрасный! Заберу себе, для брата-вегетарианца!
Машуль, бери на здоровье! Салат очень вкусный и очень сытный.
Уверена, не разочаруешься.
Вот только у нас все эти приправы "для рыбы", "для курицы", "для корейской моркови" с глютаматом натрия, и я их не покупаю [x]21:20 09.03.11 Отредактировано модератором dog-rose[/x]
Хотя народ вроде берет где-то на рынке. А я там не бываю, нет их у меня поблизости
Ириш, у нас есть в продаже и с глутаматом и без. Приправы этого
производителя без глутамата натрия (я его за версту чувствую).
Да, у нас тоже наверняка есть без. Буду искать, спасибо. Я тебе весь рецепт заспамила своими комментариями
А мне приятно, сколько раз ты ко мне зашла.
Да, попробуй теперь выгони
И пытаться не буду! Люблю пообщаться в приятной компании!
Людочка, салатик понравился! Готовить не сложно, а получается аппетитно!
Мариночка, очень вкусный салат, честное слово!
Отличный салатик! Подробное описание, все понятно, советы хорошие. Людочка, попробую как-нибудь приготовить, наверно... любим мы такое
Поправила список ингредиентов, не пугайся
Ириш, спасибо огромное! Так гораздо лучше.
↑Ответ для dog-rose
Ириш, обязательно приготовь! Готовить проще, чем писать. И потом,
фасоль можно использовать уже готовую, в собственном соку.
Получается ничуть не хуже. Честное слово.
А фасоль принципиально белая? Я видела в собственном соку красную
Ириш, абсолютно не принципиально, можно использовать любую фасоль
на свой вкус.
Отлично. Тем более я как раз недавно разжилась бернеровской теркой
Тогда проблем с готовкой не возникнет! У меня также имеется
весь набор тёрок, так удобно! Даже не представляю, как раньше
обходилась без них.
Я купила месяц с лишним назад, пользовалась 2 (два!!!) раза. Такой из меня кулинар-лентяй, покупаю овощные заморозки в пакетах, где все уже вымыто, очищено и нарезано
Ириш, зато время экономишь на готовке. Но всё равно, у запасливой
хозяйки в закромах есть все, кроме зерноуборочного комбайна!
Это точно. Хотя я не особо запасливая, пошла проверила запасы, нашлась баночка фасоли, но в томатном соусе... блин
Не всё потеряно! Добавь зелень петрушки и чеснок, тоже очень вкусно.
Не, я уже поняла, что сегодня не судьба, потому что приправ нет. Но в ближайшие дни попробую приготовить, меня заинтересовал рецепт
Потому я отсюда и не ухожу... то есть сейчас уйду, но потом вернусь обязательно
С нетерпением буду ждать возвращения!
Я вернулась, и очень кстати там ниже еще написано про мидии. В общем, завтра-послезавтра сделаю обязательно, может, еще буду задавать глупые вопросы
Ириш, добрый вечер! Что-то с памятью моей стало! Вспомнила про
мидии и на ум пришло, что можно попробовать приготовить таким
образом и кальмары. Ириш, глупых вопросов не бывает, тем более
от тебя.
↑Ответ для beautiful woman
Удалено модератором dog-rose
↑Ответ для beautiful woman
Удалено модератором dog-rose
Хорошие советы по варке фасоли! А вот со специями не поняла, как то не корейский набор или кто какие любит, ограничений нет?
Не корейский потому, что в нём нет уцхо-сунели? Вы это имели ввиду?
Попробуйте приготовить салат с такими ингредиентами, если Вас что-то
не устроит, можете заменить их на своё усмотрение! Импровизация в
кулинарии никогда не мешает. Но салат и правда, очень вкусный, поверьте.
К сожалению, у еас таких приправ нет, буду эспериментировать! Спасибо!
В таком случае, используйте свои любимые специи. Хуже не будет.
Людочка,делаю похожий салатик очень вкусный получается
Светочка, спасибо за поддержку.Действительно, очень вкусный салат.
Ваш салатик пригодился вовремя! Думала что завтра приготовить из фасоли?Спасибо!!Очень люблю остренькие салаты!.
Готовьте на здоровье! Очень вкусно получается.
Спасибо, что заглянули.
Спасибо, забрала в КК
Забирайте, на здоровье, буду только рада.
Людочка,лови законный +,салат просто класс!
Спасибо, Оленька! Салат, действительно, очень вкусным получается,
попробуй приготовить, не разочаруешься.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"
Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"
Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки