У меня сегодня всe очень просто, и в то же время - оригинально. Любите "Куриные грудки по-гавайски", "Курочку от Барбары Брыльски"? Тогда - приглашаю Вас на "огонeк"... ананаса! Спасибо за идею подачи Funny (Олечке) и просторам интернета!!!
barskaПоваренок 8 уровня
- 11 марта 2011, 20:33
- 6961
Ананас с курочкой и паприкой в ананасной кошeлке
Ингредиенты для «Ананас с курочкой и паприкой в ананасной кошeлке»:
- Ананас (свежий) — 1 шт
- Грудка куриная — 150-170 г
- Перец сладкий (паприка) — 0,5-1 шт
- Горчица (зернистая, для соуса) — 1 ст. л.
- Соевый соус (для соуса) — 1 ст. л.
- Масло оливковое (или растительное - для соуса) — 2 ст. л.
- Специи (соль, перец - для соуса)
- Сахар (иди мёд - для соуса) — 1-0,5 ч. л.
- Сыр твердый (тёртый) — 4-5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1121.5 ккал |
белки
57.7 г |
жиры
39.6 г |
углеводы
126.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.6 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 3 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Ананас с курочкой и паприкой в ананасной кошeлке»:
-
Разрезать ананас вдоль острым кухонным ножом (труднее всего придётся бороться с листьями).
-
Из "корзиночек" ананаса удалить мякоть. Вырезать мякоть, держа нож "под углом"... Остатки мякоти "добыть" чайной ложкой!
-
Мякоть нарезать кубиками, а твёрдый белый внутренний ствол - обрезать и, сорри, утилизировать.
-
Куриную грудку нарезать кубиками.
Приготовить соус. Смешать оливковое масло, соевый соус, мёд (или сахар), зернистую горчицу, соль, перец. Добавить соус в курицу.
Слить в маринад образовавшийся сок от порезанного ананаса. Оставить мариноваться куриную грудку на 20-30 минут. -
Нарезать мелкими кубиками паприку. Добавить её к ананасу.
-
"Кусты" от ананаса замаскировать (завернуть) в фольгу.
-
Курицу сцедить от маринада, добавить ананас и паприку, 2-3 ст.л. тёртого сыра. Перемешать.
-
Наполнить смесью "ананасные кошёлки", слегка утрамбовывая начинку. Присыпать сверху тёртым сыром.
-
Отправить запекаться ананас, прикрыв другим пластом фольги, в предварительно разогретую до 180C духовку на 60 минут.
-
Воздушный вкус фруктов и мяса!
-
Если Вы хотите сохранить время, то маринованное мясо следует просто обжарить в соусе до испарения жидкости, а потом использовать для начинки ананаса, сократив время запекания до 20 минут.
-
Приятного вам... мммм, ух, романтического ужина!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2011 года ElenKaNZ #
12 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
11 марта 2011 года Ттшка #
12 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
11 марта 2011 года Фрося Педалькина #
12 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
11 марта 2011 года larik_malasha # (модератор)
А тут твой салатик... очень необычно! должно быть вкусно!!!
12 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
Гы...
12 марта 2011 года larik_malasha # (модератор)
11 марта 2011 года Leena #
12 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
11 марта 2011 года Lzaika45 #
11 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
11 марта 2011 года Венерик #
12 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
11 марта 2011 года Масяся #
11 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
11 марта 2011 года алла2807 #
11 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
11 марта 2011 года Ася-нн #
11 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
12 марта 2011 года Ася-нн #
11 марта 2011 года irina_vip #
11 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
11 марта 2011 года laraa #
11 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
11 марта 2011 года laraa #
11 марта 2011 года barska # (автор рецепта)
11 марта 2011 года laraa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: