Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

elena777Поваренок 8 уровня

14 марта 2011, 12:45
195573

Крем заварной "Молочно-сливочный"

Очень нежный вкусный крем для тортиков и пирожных.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Крем заварной "Молочно-сливочный"»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 3/4 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Молоко (тёплое) — 2 стак.
Крупа манная — 3 ст. л.
Масло сливочное — 150 г
Цедра лимона ( тёртая) — 1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4454.7 ккал	белки 31.5 г	жиры 133.4 г	углеводы 782.8 г
100 г блюда
ккал 301 ккал	белки 2.1 г	жиры 9 г	углеводы 52.9 г

Рецепт «Крем заварной "Молочно-сливочный"»:

Яйца взбить с сахаром и ванилином в небольшой металлической кастрюльке. Всыпать манку и тёртую цедру лимона, снова взбить.
Непрерывно взбивая влить тонкой струйкой тёплое молоко.
Кастрюльку поставить на средний огонь, довести смесь до кипения и варить до загустения, постоянно помешивая. Затем огонь убавить, положить в горячую массу сливочное масло и варить до полного растворения масла, непрерывно мешая смесь ложкой.
Крем остудить и хорошо охладить.
Затем взбивать около 3-4 минут до белой пышной массы.
Крем готов! Можно промазывать тортики и пироженки!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед полдник ужин

Вкусы: молочный ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/55619/]Крем заварной "Молочно-сливочный"[/url]
[url=/recipes/show/55619/][img]/images/recipes/small/41/4139/413907.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Очень нежный вкусный крем для тортиков и пирожных.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Молоко, Крупа манная, Масло сливочное, Цедра лимона.
Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Крем заварной "Молочно-сливочный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/41/4139/413907.jpg" alt="Рецепт: Крем заварной Молочно-сливочный" title="Рецепт: Крем заварной Молочно-сливочный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный вкусный крем для тортиков и пирожных.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Крем заварной "Молочно-сливочный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/55619/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Крем заварной "Молочно-сливочный"

Очень нежный вкусный крем для тортиков и пирожных.

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Крем заварной "Молочно-сливочный"»:

Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Молоко Крупа манная Масло сливочное Цедра лимона

Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Крем заварной "Молочно-сливочный"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

20 марта 2011 года mysj19 #

Аленкин, рецепт супер!! У меня вопрос откуда ты их черпаешь? У меня их уже целая коллекция и даже половину не успела попробовать. Конечно же забрала и обязательно поробую.

21 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Маришечка! Многие крема сама придумываю, а многие встречаются в инете!

21 марта 2011 года mysj19 #

Сколько не пробовала, ни разу не была разачарована!! Спасибо, моя хорошая, что делишься.

4 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко моё!

20 марта 2011 года Zloe_Zerkalo #

забираю в КК с удовольствием, ведь кремы заварные это моя слабость, большое Вам спасибо!

20 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо от души!

18 марта 2011 года Куница1 #

Вот чего не умею делать.. это крем, Вы как раз Леночка помогли мне с этим. Спасибо огромное

19 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

17 марта 2011 года ирина66 #

Забрала рецепт крема себе!Отличный рецепт!!!

18 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо, дорогая!

17 марта 2011 года ленивица18 #

Хороший крем!!!! Однозначно забрала!!!!!!!!

18 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! Пробуйте на здоровье!

16 марта 2011 года Виктория09 deleted #

Вкусный кремик !!!

16 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Викуля !!!

16 марта 2011 года M_Yuliya #

Я делаю крем для торта "Наполеон", только без манки, цедры лимона! В тарелочке его так не уложишь, не такой плотный, но пропитывает коржи классно! А ваш рецептик беру и себе! Спс!

16 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! Очень буду рада, если крем Вам пригодится!

15 марта 2011 года Arin4ic #

Еще один прекрасный крем от прекрасной Елены!

16 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, моя милая!

15 марта 2011 года Lekusia #

Леночек, я когда только открыла, даже на имя не глянула. Увидела крем и мелькнуло: наверняка Лены рецепт ))) Во как, "я тебя уже по рецептам узнаю" Хороший крем +++