Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Anna_usaПоваренок 5 уровня

18 марта 2011, 19:40
8197

Ракушки "По-итальянски"

Рецепт этого блюда я увидела по телевизору, и мне он понравился своей простотой. Несложный в приготовлении, да и продукты вполне доступны всем, ну а во вкусе я даже не сомневалась. Разве итальянские блюда бывают невкусными? Попробуйте и сами убедитесь.

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Ракушки "По-итальянски"»:

Макаронные изделия / Макароны (ракушки) — 150 г
Баклажан (средней величины) — 1 шт
Кабачок (среднего размера) — 1 шт
Перец болгарский (красный, среднего размера) — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Лук зеленый (2 веточки)
Чеснок — 3 зуб.
Соус (томатный) — 2 стак.
Пармезан (тертый) — 1 ст. л.
Масло оливковое
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 628 ккал	белки 26 г	жиры 8.7 г	углеводы 254.1 г
Порции
ккал 104.7 ккал	белки 4.3 г	жиры 1.5 г	углеводы 42.4 г
100 г блюда
ккал 60.4 ккал	белки 2.5 г	жиры 0.8 г	углеводы 24.4 г

Рецепт «Ракушки "По-итальянски"»:

Hеобходимые продукты + оливковое масло.
Баклажан, кабачок, болгарский перец нарезать соломкой.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок мелко нарубить.
Зелёный лук мелко нарезать.
Ракушки отварить, как указано на упаковке.
Обжарить лук на оливковом масле до светло-золотистого цвета и добавить к нему нарезанные соломкой овощи. Тушить минут 10 до полуготовности (соль не добавляем, чтобы овощи не пустили сок раньше времени).
Добавить томатный соус и мелко нарубленный чеснок. Если соус сильно густой, то можно добавить немного воды. Всё перемешать и потушить ещё минут 5-7.
Слить воду с ракушек и добавить их в овощи с томатом, аккуратно перемешать и тушить всё вместе на медленном огне ещё минут 10.
В самом конце добавляем соль, перец по вкусу и посыпаем зелёным луком. Выключаем огонь, накрываем крышкой и даём настояться.
Перед подачей посыпать блюдо пармезаном и украсить зелёным лучком.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: овощной томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/55750/]Ракушки "По-итальянски"[/url]
[url=/recipes/show/55750/][img]/images/recipes/small/41/4152/415201.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Макаронные изделия
Рецепт этого блюда я увидела по телевизору, и мне он понравился своей простотой. Несложный в приготовлении, да и продукты вполне доступны всем, ну а во вкусе я даже не сомневалась. Разве итальянские блюда бывают невкусными? Попробуйте и сами убедитесь. 



Ингредиенты: Макаронные изделия, Баклажан, Кабачок, Перец болгарский, Лук репчатый, Лук зеленый, Чеснок, Соус, Пармезан, Масло оливковое, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ракушки "По-итальянски"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/41/4152/415201.jpg" alt="Рецепт: Ракушки "По-итальянски"" title="Рецепт: Ракушки "По-итальянски""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого блюда я увидела по телевизору, и мне он понравился своей простотой. Несложный в приготовлении, да и продукты вполне доступны всем, ну а во вкусе я даже не сомневалась. Разве итальянские блюда бывают невкусными? Попробуйте и сами убедитесь. 

</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/78/">
          Макаронные изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ракушки "По-итальянски"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/55750/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ракушки "По-итальянски"

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Макаронные изделия

Ингредиенты для «Ракушки "По-итальянски"»:

Макаронные изделия Баклажан Кабачок Перец болгарский Лук репчатый Лук зеленый Чеснок Соус Пармезан Масло оливковое Соль Перец черный

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

464

Макароны-ракушки, фаршированные грибами

56
464
54398

335

Лумакони, фаршированные курицей с грибами

32
335
20758

263

Фаршированные макароны паровые

85
263
40887

257

Фаршированные макароны "Любимый сапожок"

22
257
26093

257

Фаршированные макароны

47
257
114900

217

Ракушки, фаршированные фетой и оливками

65
217
9464

193

Макароны фаршированные

22
193
79241

175

Фаршированные макароны "Ракушки"

33
175
48012

168

Фаршированные рожки под соусом

26
168
52374

138

Ракушки с фаршем, кабачками и помидорами

36
138
23199

110

Ракушки "По-итальянски"

17
110
6689

Фаршированные макароны

13
92
3642

Конкильони

30
90
14302

Фаршированные "Ботиночки"

56
86
8630

Фаршированные ракушки под томатным соусом

33
75
15106

Ракушки с начинкой

38
69
16804

Фаршированные ракушки

36
61
8623

Вкусный и быстрый ужин

46
59
92611

Лумакони

59
56
12484

Ракушки, фаршированные кремом из тунца

29
54
6806

Ракушки с грибами и творогом

31
48
5172

Фаршированные ракушки

31
42
22055

Фаршированные макароны-"сапожки" с сыром

4
40
5900

Конкильони с мясом в сливочном соусе

15
28
14971

Показать все варианты рецепта (24)

Попробуйте приготовить вместе

2824

Японский салат с курицей и имбирем

110
2824
53223

775

Шпроты

62
775
32439

2066

Ленивый торт "Наполеон"

220
2066
127369

Комментарии и отзывы

9 августа 2018 года Л-лька2805 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно и просто!

23 марта 2011 года Menada #

Выглядит очень аппетитно! Кушать захотелось :’(

21 марта 2011 года Бонбоньерка #

Девочки, я приготовила сегодня на ужин, мой мужчина облизывал тарелку!!!

21 марта 2011 года Виктория09 deleted #

Очень вкусные и ароматные макароны !!!

19 марта 2011 года СветаВ #

Забираю без всяких сомнений. Вам спасибо за рецепт!

19 марта 2011 года Anna_usa # (автор рецепта)

На здоровье, рада что Вам понравился рецепт

19 марта 2011 года мисс #

вкусно

19 марта 2011 года Anna_usa # (автор рецепта)

очень очень !!!

19 марта 2011 года Бонбоньерка #

Ооооооо, рецепт чудесный, тоже видела по телевизору, но пока не готовила.

19 марта 2011 года Anna_usa # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте приготовить,не пожалеете.

18 марта 2011 года ЭнВэ #

Очень понравился Ваш рецепт, забираю, спасибо

19 марта 2011 года Anna_usa # (автор рецепта)

Спасибо за оценку, очень рада что вам понравился рецепт.

18 марта 2011 года галина 58 deleted #

Я тоже так готовлю,и даже не предполагала, что это ракушки по итальятски! И полностью с Вами согласна,это вкусно!!!

19 марта 2011 года Anna_usa # (автор рецепта)

Так по крайней мере это блюдо было названо в передаче где я его увидела.

18 марта 2011 года May_Be #

Ела однажды такое блюдо! Супер вкусно! Спасибо огромное за рецепт!

18 марта 2011 года Anna_usa # (автор рецепта)

Рада что Вам понравилось,я готовила первый раз и действительно получилось очень вкусно.

18 марта 2011 года Васильна #

Просто и доступно. Овощи можно изменять по своему вкусу и сезону.

18 марта 2011 года Anna_usa # (автор рецепта)

Абсолютно с Вами согласна, поле для деятельности есть, можно ещё сверху пару чёрных маслинок порезать.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Ракушки "По-итальянски"

Ингредиенты для «Ракушки "По-итальянски"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ракушки "По-итальянски"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов