Мясо, запеченное в духовке, - одно из самых вкусных и в то же время простых в приготовлении блюд (его так же называют "мясо по-чешски").
петрикПоваренок 1 уровня
- 13 мая 2008, 16:39
- 28341
Мясо по-чешски
Ингредиенты для «Мясо по-чешски»:
- Свинина — 1 кг
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Сыр твердый — 400 г
- Майонез — 250 г
- Соль
- Перец черный
- Специи (кориандр, например)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5124.5 ккал |
белки
255.5 г |
жиры
402.8 г |
углеводы
124.8 г |
| Порции | |||
| ккал 640.6 ккал |
белки 31.9 г |
жиры 50.4 г |
углеводы 15.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.8 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Мясо по-чешски»:
Выложить на дно формы слой мяса, посолить, поперчить.
Затем слой лука, порезанного полукольцами.
Затем сырую картошку, порезанную кругляшками, выкладываем слоем, поперчить и посолить.
Затем опять мясо, соль, перец, слой лука, слой картошки, посолить, поперчить.
Затем на получившийся "пирог" сверху натираем сыр (чем больше сыра, тем вкуснее!!), и мажем майонезом.
Ставим в разогретую до 180 -200 градусов в духовку на 45 минут, не накрывая крышкой, до образования поджаристой корочки.
P. S.
1. мясо (лучше свинину) порезать прямоугольными кусочками, промыть и из них выкладывать слой
2. никакого масла под первый слой мяса не нужно!!
Затем слой лука, порезанного полукольцами.
Затем сырую картошку, порезанную кругляшками, выкладываем слоем, поперчить и посолить.
Затем опять мясо, соль, перец, слой лука, слой картошки, посолить, поперчить.
Затем на получившийся "пирог" сверху натираем сыр (чем больше сыра, тем вкуснее!!), и мажем майонезом.
Ставим в разогретую до 180 -200 градусов в духовку на 45 минут, не накрывая крышкой, до образования поджаристой корочки.
P. S.
1. мясо (лучше свинину) порезать прямоугольными кусочками, промыть и из них выкладывать слой
2. никакого масла под первый слой мяса не нужно!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2010 года Janet #
10 сентября 2009 года annapalna #
4 июля 2008 года Гулливерочка #
14 мая 2008 года Волшебница #
14 мая 2008 года Kossssssska #
14 мая 2008 года биа46 #
13 мая 2008 года elenalet deleted #
13 мая 2008 года петрик # (автор рецепта)
13 мая 2008 года чиполинка #
13 мая 2008 года kolobok2 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: