Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Оля-ля-ляПоваренок 4 уровня

21 марта 2011, 17:27
8254

Столовый хлеб с укропом

Вкусный столовый хлеб. Делала впервые, моей семье очень понравился. Уверена, что буду печь такой хлебушек ещe не раз. Рецепт для хлебопечки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Столовый хлеб с укропом»:

Вода — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Мука ржаная — 1 стак.
Молоко (сухое) — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Кофе натуральный (растворимый) — 0,5 ч. л.
Укроп (сушеный) — 1 ст. л.
Дрожжи — 2 ч. л.

Время приготовления: 210 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2130.7 ккал	белки 53.7 г	жиры 27.4 г	углеводы 421.6 г
Порции
ккал 355.1 ккал	белки 9 г	жиры 4.6 г	углеводы 70.3 г
100 г блюда
ккал 242.1 ккал	белки 6.1 г	жиры 3.1 г	углеводы 47.9 г

Рецепт «Столовый хлеб с укропом»:

[/center]

Просеять пшеничную и ржаную муку, перемешать. Загружаем продукты в ведeрко ХП согласно инструкции.
При выпечке любого хлеба в ХП я никогда не добавляю всю муку сразу. Во время замеса слежу за тестом и, если вижу, что оно жидковато – подсыпаю муку постепенно по 1 ст.л. В этот раз от общего количества муки у меня осталось не использованной 2 ст.л.

Режим: основной
Время: З часа 30 мин
Корочка: средняя
Из данного количества ингредиентов получается хлебушек весом 700 гр.

Внимание:
1 стакан - 230 мл; столовая ложка – 15 гр, чайная ложка – 5 гр.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/55873/]Столовый хлеб с укропом[/url]
[url=/recipes/show/55873/][img]/images/recipes/small/41/4163/416308.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Вкусный столовый хлеб. Делала впервые, моей семье очень понравился. Уверена, что буду печь такой хлебушек ещe не раз. Рецепт для хлебопечки.

Ингредиенты: Вода, Мука пшеничная, Мука ржаная, Молоко, Сахар, Соль, Масло сливочное, Какао-порошок, Кофе натуральный, Укроп, Дрожжи  сухие.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Столовый хлеб с укропом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/41/4163/416308.jpg" alt="Рецепт: Столовый хлеб с укропом" title="Рецепт: Столовый хлеб с укропом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный столовый хлеб. Делала впервые, моей семье очень понравился. Уверена, что буду печь такой хлебушек ещe не раз. Рецепт для хлебопечки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Столовый хлеб с укропом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/55873/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Столовый хлеб с укропом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Столовый хлеб с укропом»:

Вода Мука пшеничная Мука ржаная Молоко Сахар Соль Масло сливочное Какао-порошок Кофе натуральный Укроп Дрожжи

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Столовый хлеб с укропом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 сентября 2012 года Оленька_солнышко #

[+5]

Всегда выходит удачный хлеб, удивляюсь почему раньше фото не добавила))

24 августа 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Спасибо! Пробуйте, думаю не разочаруетесь!

23 августа 2011 года Мария-Софья #

Красивый хлеб получился!

6 апреля 2011 года Вилка8 #

Спасибо, буду пробывать)))

6 апреля 2011 года Вилка8 #

А какя у вас ХП, уменя панасоник и в ней нельзя печь ржаной хлеб, интересно а ваш может получится???

6 апреля 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

У меня LG, но режима "ржаной" тоже нет. Я пеку на "Основном" режиме, попробуйте, может получится...

5 апреля 2011 года Silverina1 #

Хороший хлебушек

Я тоже на днях пекла с укропом, только это был белый хлеб (еще и с чесночком)

30 марта 2011 года Алика #

Интересный рецепт

С кофе хлеб еще не пекла. Теперь это легко исправить

30 марта 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Пробуйте, надеюсь Вам понравится

1 апреля 2011 года Алика #

Очень вкусный и ароматный получился хлебушек!
Правда, вместо укропа пришлось добавить петрушки
(муж следил за процессом, возмущался, что много всего необычного в рецепте).
Рецепт получил одобрение семьи и однозначно приживется в нашем доме.
В следующий раз попробую с укропом испечь

Спасибо

1 апреля 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Очень рада, что хлебушек понравился вашей семье!!!

28 марта 2011 года dusia #

а можно сухое молоко заменить на свежее? спасибо ирина

28 марта 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Да, можете заменить. Вместо воды, добавляйте молоко, тогда сухое не нужно

22 марта 2011 года Виктория09 deleted #

Очень красивый хлебчик !!!

22 марта 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Спасибо, Виктория, рада, что Вам понравился хлебушек!

22 марта 2011 года белошвейка #

Очень люблю домашний хлеб.

22 марта 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Очень люблю домашний хлеб.

Спасибо, солидарна с Вами!

22 марта 2011 года Оленька_солнышко #

Я очень довольна, хлеб получился удивительно вкусный и ароматный

22 марта 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Я рада, что тебе хлебушек понравился...

22 марта 2011 года Оленька_солнышко #

А я рада безумно что у меня ХП наконец то испекла ржаной хлеб, а то вручную очень уж тяжко, за рецепт огромное спасибо

22 марта 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Пользуйся, на здоровье! Я рада, что всё получилось!

22 марта 2011 года Оленька_солнышко #

Пользуйся, на здоровье! Я рада, что всё получилось!

22 марта 2011 года мисс #

Очень красивый хлебушек

22 марта 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Очень красивый хлебушек

Спасибо Вам

22 марта 2011 года Оленька_солнышко #

Интересно, укроп сушеный - имелся ввиду корень или зелень

я вот зелень положила

22 марта 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Оль, у меня тоже зелень была. Как хлебушек, понравился?

22 марта 2011 года Оленька_солнышко #

У меня в одном рецепте указаны сушеные семена укропа, пекла с ними, но мне не понравилось, а с зеленью отлично получилось!

21 марта 2011 года Наталена deleted #

Спасибо за хлебушек. Будем пробовать

21 марта 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Пробуйте, на здоровье

21 марта 2011 года Ольга Бабич #

Хороший хлебушек у вас получился!

21 марта 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Спасибо, Ольга, за оценку!

21 марта 2011 года Ольга Бабич #

А можно на ты?

21 марта 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Конечно! Я буду только рада!!!

21 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #

Очень красивый хлебушек

21 марта 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Очень красивый хлебушек

Спасибо, Татьяна!

21 марта 2011 года barska #

Какой интересный хлеб!

21 марта 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Какой интересный хлеб!

Благодарю!

21 марта 2011 года Оленька_солнышко #

По фото видно что хлебушек не липкий и воздушный, а нет ли кислинки во вкусе?

21 марта 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Нет, Ольга, кислинки нет. Присутствует аромат укропчика...[x]18:17 21.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

21 марта 2011 года Оленька_солнышко #

Тогда попробую, я обычно пеку ржаной вручную, в ХП у меня кисловатый выходит, вот сейчас и загружу

21 марта 2011 года Janecheh #

Тогда попробую, я обычно пеку ржаной вручную, в ХП у меня кисловатый выходит, вот сейчас и загружу

В рецептах для хлебопечки в "ржаном хлебе" указана лимонная кислота, я ее не кладу и хлеб получается вкусным.

22 марта 2011 года Оленька_солнышко #

У меня не указана

но он все равно кислый

21 марта 2011 года Janecheh #

Интересный хлеб! А кофе и какао чувствуются?

21 марта 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Нет. Кофе и какао здесь только для цвета...

21 марта 2011 года Оленька_солнышко #

Я обычно кладу жидкий цикорий с этой же целью

21 марта 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Ольга, а подскажите в какой пропорции цикорий добавляете...

21 марта 2011 года Оленька_солнышко #

Примерно 1,5 ч.л на 500гр муки (общий вес). Если можно на "ты"

[x]19:59 21.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

21 марта 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Отлично! Ко мне тоже на "ты", тезка...

7 апреля 2011 года TooShik #

↑Ответ для Оля-ля-ля

А если солод для цвета добавить?

7 апреля 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Можно попробовать, только у нас солод днём с огнём не сыщешь. Максимум, что можно найти - сухой концентрат кваса...

8 апреля 2011 года TooShik #

А у нас с ржаной мукой проблемы

Солод в продаже тоже не всегда есть, но мы по интернету заказывали (несколько человек на работе скинулись,чтобы доставка дешевле была). Солод и цвет дает и аромат.

21 марта 2011 года КатюшаГ #

Хлебушек очень красивый. Попробую приготовить

21 марта 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

Спасибо! Пеките, на здоровье! Буду рада, если понравится...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Столовый хлеб с укропом

Ингредиенты для «Столовый хлеб с укропом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Столовый хлеб с укропом»:

Похожие рецепты

Хлеб с хлопьями и семенами тыквы

Пшеничный цельнозерновой хлеб с семенами льна

Гриссини из слоеного теста с анчоусами и коричневым сахаром

Мягкая фокачча из Бари

Испанские багеты

Сметанный хлеб

Хала литовская

Гречневый хлеб

Картофельная фокачча

Фотографии «Столовый хлеб с укропом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!