Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Eva GrimmПоваренок 7 уровня

29 марта 2011, 11:45
6774

Морковно-творожное парфе

Парфе (по-французски «parfait») означает «совершенный, великолепный». Вот это именно такой десертик, я соединила идею своей любимой морковной запеканки и способ приготовления начинки обожаемого "Творожного пирога с черной смородиной", так родилось это чудо! Прошу к столу!!!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Морковно-творожное парфе»:

Творог (9%) — 0,5 кг
Яйцо куриное (отделить желтки от белков) — 4 шт
Сахар (по вкусу) — 100 г
Ванильный сахар (по вкусу) — 1 пакет.
Крахмал картофельный — 100 г
Соль (щепотка)
Морковь (натереть на мелкой терке и отжать) — 1 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1148.6 ккал	белки 29 г	жиры 24.1 г	углеводы 206.2 г
Порции
ккал 114.9 ккал	белки 2.9 г	жиры 2.4 г	углеводы 20.6 г
100 г блюда
ккал 220.9 ккал	белки 5.6 г	жиры 4.6 г	углеводы 39.7 г

Рецепт «Морковно-творожное парфе»:

Желтки, творог, сахар, ванильный сахар, крахмал соединить и хорошо перемешать миксером до исчезновения комочков
Морковь натереь и отжать
Соединить с творожной массой, перемешать
Белки хорошо взбить в пену с добавлением щепотки соли
Белки аккуратно вмешать лопаткой в творожную смесь
Выкладываем в форму для запекания, ставим в разогретую до 180град. духовку ровно на 1 час.
ВНИМАНИЕ! Масса после выпекания будет оставаться жидкой, как мусс, при остывании она приобретет нужную плотность, потому освобождаем от формы ТОЛЬКО после остывания!!!
Наливаем ароматный чай и наслаждаемся нежнейшим витаминным десертиком!!!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: нежный сладкий творожный морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/56148/]Морковно-творожное парфе[/url]
[url=/recipes/show/56148/][img]/images/recipes/small/41/4187/418771.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Парфе (по-французски «parfait») означает «совершенный, великолепный». 
Вот это именно такой десертик, я соединила идею своей любимой морковной запеканки и способ приготовления начинки обожаемого "Творожного пирога с черной смородиной", так родилось это чудо! Прошу к столу!!!

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Крахмал картофельный, Соль, Морковь.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковно-творожное парфе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/41/4187/418771.jpg" alt="Рецепт: Морковно-творожное парфе" title="Рецепт: Морковно-творожное парфе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Парфе (по-французски «parfait») означает «совершенный, великолепный». 
Вот это именно такой десертик, я соединила идею своей любимой морковной запеканки и способ приготовления начинки обожаемого "Творожного пирога с черной смородиной", так родилось это чудо! Прошу к столу!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковно-творожное парфе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/56148/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковно-творожное парфе

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Морковно-творожное парфе»:

Творог Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Крахмал картофельный Соль Морковь

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Морковно-творожное парфе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 марта 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

29 марта 2011 года девочка с плеером #

Машунь, интересный пирог!!!! Я ж думаю тем, что сейчас мучает свой организм ограничениями в питании его тоже можно? Ну хоть чуть-чуть?

29 марта 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Я думаю вполне, там же нет муки, нет масла, творог 9% жирности по факту не сильно отличается от 0%, тем более если не есть тоннами, я думаю особенно на завтрак будет очень хорошо!

29 марта 2011 года Zeta108 deleted #

Морковь это всегда очень вкучно и полезно, только вот вопрос = форму ничем смазывать не надо?

29 марта 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

У меня она силиконовая, я не смазывала, все и так прекрасно вылетает, а если у вас подобной нет, то прочтите мой первый ответ на первый комментарий

Надеюсь понравится десертик![x]10:57 29.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

29 марта 2011 года тма75 #

Очень понравилось. Спасибо!

29 марта 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Надеюсь пригодится !

29 марта 2011 года Оленька_солнышко #

Морковная выпечка это очень вкусно, но такого варианта не встречала

Жирность творога принципиальна или базарный подойдет? И еще обязательна ли форма с дырочкой, у меня есть две, но обе какие то неудачные

29 марта 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Нет, Оль, жирность не особо принципиальна, но, главное, чтобы творог не был жидким, у меня был развесной с рынка 9% (хоть на мой вкус, что 9%, что 1%, разницы ноль, на "скорость" не влияет) а форму можешь брать совершенно любую на свой вкус!!!

Только если она не силиконовая, но смажь маслицем и посыпь панировкой или манкой

[x]10:57 29.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

29 марта 2011 года Оленька_солнышко #

Спасибо большое, рецепт мне очень понравился

29 марта 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Очень вкусный десертик, советую!

29 марта 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

↑Ответ для Оленька_солнышко

Оль, ну ты шустрый веник!!!

Какие красивые фото у тебя получились!

29 марта 2011 года Оленька_солнышко #

Спасибо, люблю творожную и морковную выпечку, а тут 2в1, как тут пройти мимо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковно-творожное парфе

Ингредиенты для «Морковно-творожное парфе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковно-творожное парфе»:

Похожие рецепты

Творожная шарлотка "Яблоки в облаках"

Банановый "чизкейк"

Творожник с изысканным карамельным соусом

Диетический десерт из творога

Творожно-вишнёвый десерт

Творожные фигурки с кули

Десерт "Не кекс"

Творожно-гречневый десерт под клюквенным соусом

Бублики из творога в духовке

Фотографии «Морковно-творожное парфе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!