Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Lzaika45Поваренок 7 уровня

31 марта 2011, 0:06
8533

Торт "Вечерний"

Испекла торт. Тут позвонили друзья и пригласили в гости. Естественно, торт "пошeл" с нами. И, хотя он неказистый на вид... зато очень вкусный!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Вечерний"»:

Яйцо куриное — 6 шт
Мука пшеничная / Мука — 1,5-2 стак.
Сахар — 2 стак.
Сметана — 200 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар
Корж (вафельный) — 2 шт
Шоколад молочный / Шоколад (горячий, полуфабрикат) — 1 пакет.
Коньяк
Молоко сгущенное (вареное, банка 0,5 л) — 1 бан.
Масло сливочное — 250 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8755.3 ккал	белки 156.6 г	жиры 400.1 г	углеводы 1126.8 г
100 г блюда
ккал 346.1 ккал	белки 6.2 г	жиры 15.8 г	углеводы 44.5 г

Рецепт «Торт "Вечерний"»:

5 желтков растереть с 0,5 стак. сахара, Добавить сметану, какао, ванильный сахар и муку, смешанную с разрыхлителем.
Форму для выпечки застелить промасленной бумагой, вылить в неё тесто и выпечь корж (при температуре 180*, до "сухой палочки"). Остудить. Разрезать на 3 части.
Из вафельных коржей (у меня квадратные) вырезать 2 круга по размеру тортика...
4 белка взбить с 1 стак. сахара до устойчивой пены.
Вафельные коржи смазать белковой массой.
Выпекать при низкой температуре (100-120*) приблизительно 1,5 часа... Чтобы белки подсохли и стали хрустящими, но не пригорели...
Для пропитки развести пачку горячего шоколада в полстакана горячей воды, добавить коньяк по вкусу. Пропитать бисквитные коржи.
Для крема взбить варёную сгущёнку с маслом до пышности...
Для обсыпки боков я покрошила остатки вафельных коржей и смешала их с кокосовой стружкой...
Собираем торт чередуя бисквитные и вафельно-белковые коржи, промазываем их кремом. Сверху торт я намазала белковым кремом, приготовленным из 2-х взбитых с 0,5стак. сахара на водяной бане белков. В конце взбивания добавила пару кристалликов лимонной кислоты. Бока торта украсила вафельной крошкой.
Сам тортик украшаем по своему желанию...
Мой тортик "уходил" в гости, поэтому я его уложила в коробку По сей причине и нет фотографии в разрезе... увы... Но то, что он был очень-очень вкусным... уж поверьте!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/56203/]Торт "Вечерний"[/url]
[url=/recipes/show/56203/][img]/images/recipes/small/41/4193/419362.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Испекла торт. Тут позвонили друзья и пригласили в гости. Естественно, торт "пошeл" с нами. И, хотя он неказистый на вид... зато очень вкусный!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Корж, Шоколад молочный, Коньяк, Молоко сгущенное, Масло сливочное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Вечерний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/41/4193/419362.jpg" alt="Рецепт: Торт Вечерний" title="Рецепт: Торт Вечерний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Испекла торт. Тут позвонили друзья и пригласили в гости. Естественно, торт "пошeл" с нами. И, хотя он неказистый на вид... зато очень вкусный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Вечерний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4599">Корж</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/56203/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Вечерний"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Вечерний"»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Сметана Какао-порошок Разрыхлитель теста Ванильный сахар Корж Шоколад молочный Коньяк Молоко сгущенное Масло сливочное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

31 марта 2011 года девочка с плеером #

Никогда бы не додумалась бисквитные коржи сочетать с вафельными, а тут представила вкус.... Я думаю получается очень интересно и вкусно!!!! И очень неожиданно!!! Разрез, наверное, классный был!!!!!

31 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

В разрезе тортик смотрится симпатично, и слои с безе очень приятно хрумают! Спасибо огромное за оценку!

31 марта 2011 года ElenKaNZ #

Казистый-некаристый, главно вкусный!

31 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Вкусный, вкусный, точно!!! Спасибище большущее!!!!

31 марта 2011 года kiselevalena #

Лариса, зря наговариваешь, тортик очень даже симпатичный и несомненно вкусный!!!

31 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко! Очень-очень приятно!!!!

31 марта 2011 года Eva Grimm #

Ой какой веселый и красивый тортик! Ну ты как всегда! Супер-пупер умничка

31 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Машуня! Спасибо, солнце ясное!!! Рада, что ты заценила мои старания... Я по тортам...не очень...

31 марта 2011 года Eva Grimm #

Да я тоже, мягко говоря, не очень

мне мясо и закуск подавай в заказ

на стол

31 марта 2011 года Arin4ic #

Ларочка,тортик очень необычный!Выглядит очень мило-просто цветочная полянка!

31 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая, за такой приятный коммент...

31 марта 2011 года eginka deleted #

Великолепная идея чередовать коржи, не вкусно получиться просто не может.

31 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Большущее спасибо! Так приятно!!!!

31 марта 2011 года Масяся #

Тут такие тортики, а я на диете :’( :’(

31 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Машунь! Да ну её..эту диету!!!

Надо жить ВКУСНО!!!

Спасибо, моя хорошая!!!!

31 марта 2011 года Оленька_солнышко #

Должно быть необыкновенно вкусно, особое спасибо за идею с вафельными коржами

31 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Ой, как приятно.... Спасибо большущее!!!!!

31 марта 2011 года Балерина #

хорошенький ! тортичек

31 марта 2011 года Lzaika45 # (автор рецепта)

Огромадное спасибо за первый комментарий!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Вечерний"

Ингредиенты для «Торт "Вечерний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Вечерний"»:

Похожие рецепты

Торт "Поль Робсон"

Цветочный торт

Бисквитный торт "Загогулина"

Июльский торт

Торт "Вдохновение"

Лимонно-кокосовый торт

Бисквит на кефире

Апельсиновый бисквит

Торт с грецким орехом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!