Давно хотела сделать сушки, но чтобы были настоящие: сухие и хрустящие. И совсем недавно его выставила моя подруга с ЖЖ Юля (cook_inspire). Не сомневаясь, сразу же и приготовила. То, что надо! Видимо, весь секрет именно в варке перед запеканием. Надеюсь, и вы оцените!
иррезПоваренок 7 уровня
- 2 апреля 2011, 15:45
- 121876
Сушки
Ингредиенты для «Сушки»:
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 170 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 5 г
- Соль
- Вода — 50 мл
- Мак (для обсыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
750.5 ккал |
белки
23.3 г |
жиры
16.8 г |
углеводы
127.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 268 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 6 г |
углеводы 45.6 г |
Рецепт «Сушки»:
-
Просеять муку с солью в миску. Сделать в середине углубление, добавить яйца, воду и масло.
-
Замесить крутое тесто (как на лапшу).
-
Разделить пополам и раскатать тесто в жгут (при помощи ладоней) толщиной примерно в мизинец, нарезать на равные кусочки, из которых соединить колечки.
-
Сушки варить в подсоленной кипящей воде до тех пор, пока они не всплывут.
-
После этого обмакнуть их в мак.
-
Выложить на пергамент и выпекать при 230 С в течение 20-30 минут.
-
Приятного аппетита!!!
[/url]| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2023 года Людмила Козеева #
20 января 2021 года miranevy58 #
10 апреля 2020 года oxana ost #
5 апреля 2020 года irina instant #
2 апреля 2020 года taisija zheshk #
31 марта 2020 года ela050p #
31 марта 2020 года Андрей Силантьев #
19 марта 2019 года Мантра #
13 декабря 2018 года urlola2000 #
14 сентября 2018 года venerahot #
Что касается формовки, то из колбасок у меня получаются совсем уродцы)) а вот если сделать шарик, а потом в нем дырочку и растягивать ее и потом ещё на пальце покрутить, то уже более менее)))
Спасибо за простой и вкусный рецепт!)
21 июля 2018 года ksandra16 #
Где-то неровные, но очень вкусные)
15 июля 2018 года Вика-camomile #
Очень вкусно
Очень понравился процесс приготовления. Буду готовить ещё не раз!
10 февраля 2018 года katya s79 #
Получились глянцевые, хрустящие пышки. Вкусно!
Одна незадача, пергаментная бумага намертво прикипела к сушкам
30 августа 2017 года Лисичка 1001 #
1 апреля 2017 года GEETA #
29 января 2017 года МашаМашаМаша #
1 октября 2016 года startseva alisa2016 #
20 сентября 2016 года Janasim #
19 июня 2016 года caramel77 #
5 января 2016 года Беседина Светлана #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: