Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Oxana_71Поваренок 6 уровня

4 апреля 2011, 0:37
8846

Тeплый салат из свеклы и индейки

Диетической салат для любителей свеклы, индейки и клубники. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Чиполинка под названием "Тeплый салат из апельсинов, свеклы и курицы" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Ингредиенты для «Тeплый салат из свеклы и индейки»:

Свекла (среднего размера) — 2 шт
Лук красный (среднего размера) — 1 шт
Индейка (филе) — 300 г
Клубника (свежая или мороженная) — 100 г
Фета — 100 г
Соль
Фенхель (зелень или семена)
Уксус (бальзамический) — 1-2 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1162.4 ккал	белки 82.6 г	жиры 72.2 г	углеводы 46 г
Порции
ккал 581.2 ккал	белки 41.3 г	жиры 36.1 г	углеводы 23 г
100 г блюда
ккал 135.2 ккал	белки 9.6 г	жиры 8.4 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Тeплый салат из свеклы и индейки»:

Свеклу вымыть и завернуть в фольгу. Запечь в духовке при температуре 210°С 30 минут.
Лук очистить, разрезать пополам и завернуть в фольгу. Положить на противень в духовку со свеклой и выпекать ещё примерно 15-20 минут.
После этого вытащить овощи из фольги и дать остыть.
На сухой сковороде обжарить с двух сторон филе индейки. Дать остыть и затем нарезать ломтиками.
Вымыть клубнику и нарезать мелко. В сотейнике разогреть оливковое масло, добавить мелко нарезанную зелень фенхеля или семена фенхеля (достаточно одной маленькой щепотки) и оставить на 2 минуты на небольшом огне. После этого добавить нарезанную клубнику и оставить вариться на медленном огне примерно 4-5 минут. Выключить огонь и влить бальзамик.

Идея сальсы взята из книги "Petit Larousse. Des ricettes aux fruits du Verger".
Очистить и нарезать ломтиками свеклу. Лук тоже нарезать на дольки.
В салатник или в порционные блюда выложить свеклу, идейку, лук, добавить кубики феты и, в заключении, тёплый клубничный винегрет-сальсу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: ужин закуска салат обед

Вкусы: мясной овощной фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/56341/]Тeплый салат из свеклы и индейки[/url]
[url=/recipes/show/56341/][img]/images/recipes/small/42/4208/420888.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из индейки
Диетической салат для любителей свеклы, индейки и клубники. 

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Чиполинка под названием "Тeплый салат из апельсинов, свеклы и курицы" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты: Свекла, Лук красный, Индейка, Клубника, Фета, Соль, Фенхель, Уксус, Масло оливковое.
Тэги: ужин, закуска, салат, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тeплый салат из свеклы и индейки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/42/4208/420888.jpg" alt="Рецепт: Тeплый салат из свеклы и индейки" title="Рецепт: Тeплый салат из свеклы и индейки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Диетической салат для любителей свеклы, индейки и клубники. 

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Чиполинка под названием "Тeплый салат из апельсинов, свеклы и курицы" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/103/">
          Салаты из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тeплый салат из свеклы и индейки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1867">Фенхель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/56341/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тeплый салат из свеклы и индейки

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из индейки

Ингредиенты для «Тeплый салат из свеклы и индейки»:

Свекла Лук красный Индейка Клубника Фета Соль Фенхель Уксус Масло оливковое

Тэги: ужин, закуска, салат, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Тeплый салат из свеклы и индейки

73
31
7714

Попробуйте приготовить вместе

1763

Картофельный салат с сельдью "Простой"

172
1763
27469

991

Камбала запеченная

86
991
117354

204

Тарталетки "Осенние листья"

161
204
42181

Комментарии и отзывы

9 апреля 2011 года Ттшка #

Оксана , очень необычный и яркий салатик !

7 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Яркий и полезный салатик !!!

5 апреля 2011 года венера71 #

Оксан я тоже не представляю вкуса салата(ни чего подобного не пробовала).А раскраска великолепная!!!!!!!!!!!!!!!

5 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Венера! Очень вкусно, поверь мне!

5 апреля 2011 года венера71 #

Ладно уговорила

,летом со своей клубникой попробую

[x]02:03 05.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Ладно уговорила ,летом со своей клубникой попробую

4 апреля 2011 года Masiandra #

Сегодня день оригинальных сочетаний! отличная раскраска!!!!!!!!!!

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Сегодня день оригинальных сочетаний! отличная раскраска!!!!!!!!!!

Спасибо!

4 апреля 2011 года Ольга Бабич #

Оксан,как всегда здорово!!!
А клубнику в это время не боишься?

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Оль! Неа, сейчас у нас начался сезон, я её на рынке купила.

4 апреля 2011 года Ольга Бабич #

Я почему спросила-наш мелкий после клубнички,которую купила в субботу,стал сам как клубничка.Красненький!

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Я почему спросила-наш мелкий после клубнички,которую купила в субботу,стал сам как клубничка.Красненький!

4 апреля 2011 года VREDINKA ANETT #

Прекрасная, яркая раскраска вкусного салатика!

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Прекрасная, яркая раскраска вкусного салатика!

Спасибо!

4 апреля 2011 года Mrs Lola #

Очень красочно, Оксан.

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Лен!
Мой салат, по-моему, мало кто "понял"...

4 апреля 2011 года Mrs Lola #

Не огорчайся, по мне, так отличное сочетание, но из тех, которые надо попробовать, чтобы поверить.

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Да нет, Лен, я то знаю, что вкусно, просто один из комментов, см выше, меня как-то "обескуражил"...Пришлось написать из какой книги я эту сальсу-винегрет взяла, т.е. не придумала сама. Там её французы с солёным лососем предлагали.[x]10:23 04.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 апреля 2011 года Ялорис #

Думаю, что такой салатик стал был украшением стола и "гвоздем программы". Вкус не представляю, но я люблю эксперименты, буду пробовать. Раскраска очень яркая, красочная!+++++

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Выбирая рецепты на раскраску, я обычно уже "вижу" и представляю, что будет вкусно или нет.

4 апреля 2011 года beautiful woman # (модератор)

Оксаночка, необычное сочетание ингредиентов придают особый
шик такому салату. Интригующе и непривычно, но в этом и вся
изюминка блюда. +++

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Людочка!

4 апреля 2011 года beautiful woman # (модератор)

Импровизировать на кухне так весело! Не стоит бояться добавлять в блюда, казалось бы, не сочетаемые на первый взгляд продукты
и тем более, категорично заявлять об их несовместимости. Только
отведав новое блюдо можно с уверенностью судить о его достоинствах или недостатках. Иногда нас ожидают такие приятные
открытия в области вкусовых ощущений, что впору поверить -
чудесное рядом!

4 апреля 2011 года irina_vip #

Поддерживаю двумя руками тебя, Людочка!

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо ОГРОМНОЕ, Ириш!!!

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

↑Ответ для beautiful woman

Спасибо ОГРОМНОЕ, Людочка!!!

4 апреля 2011 года beautiful woman # (модератор)

Вам, девочки, спасибо!

13 апреля 2011 года kitri #

↑Ответ для beautiful woman

А вот это,Людочка,ты точно подметила!Ведъ все великие открытия-и не толъко в области кулинарии-начиналисъ с импровизации,проб,ошибок,случайностей...

13 апреля 2011 года kitri #

↑Ответ для beautiful woman

А вот это,Людочка,ты точно подметила!Ведъ все великие открытия-и не толъко в области кулинарии-начиналисъ с импровизации,проб,ошибок,случайностей!

4 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Смелое сочетание,удивило как нибудь рискну!

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Попробуйте, не пожалеете.

4 апреля 2011 года Tanya-O-511 #

Очень оригинально!Никогда не пробовала клубнику в салатах,думаю,интересный вкус получается!

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо большое! За границей салат с клубникой - в порядке вещей.

4 апреля 2011 года Leena #

Интересное сочетание, очень бы хотелось попробовать. Знаю, что в высокой кухне клубнику со свеклой комбинируют, но не представляю как это. Но у тебя, Оксан, очень аппетитно! Кстати насчет свеклы с апельсином - это тоже очень вкусно, без "извращений"

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Лен! Это очень вкусно, поверь мне! Проработав много лет в итальянском ресторане, я и не такие сочетания видела...

4 апреля 2011 года Leena #

Оксана, ты работала в итальянском ресторане???

Ничего себе!!!

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Оксана, ты работала в итальянском ресторане??? Ничего себе!!!

4 апреля 2011 года Leena #

Так ты профессионал?!

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Нет, конечно, Лен! Я была только помощником...

4 апреля 2011 года Leena #

Для меня человек, который работал в итальянском ресторане помощником повара - почти волшебник!

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Да ну, Лен! Это был маленький семейный ресторанчик на Севере Италии. Помощником я была всего два года...

4 апреля 2011 года Leena #

Ну вот, это значит, что профессиональные приемы итальянской кухни тебе знакомы не по наслышке

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Ну вот, это значит, что профессиональные приемы итальянской кухни тебе знакомы не по наслышке

12 апреля 2011 года kitri #

Ну вот,разоблачили...как в той песне из старого советского филъма:
"Никуда на деревне не спрятатъся,
Не уйти от придирчивых глаз,
Не сойтисъ-разойтисъ,не сосвататъся-
Нет секретов в деревне у нас!"

12 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Ну вот,разоблачили...как в той песне из старого советского филъма:
"Никуда на деревне не спрятатъся,
Не уйти от придирчивых глаз,
Не сойтисъ-разойтисъ,не сосвататъся-
Нет секретов в деревне у нас!"

5 апреля 2011 года irina_vip #

↑Ответ для Oxana_71

Вот это даааа! Зато теперь понятно, почему твои рецепты такие стильные, продуманные и красивые!

5 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Вот это даааа! Зато теперь понятно, почему твои рецепты такие стильные, продуманные и красивые!

4 апреля 2011 года Прохорова Наталья #

Салат смотрится великолепно! Думаю очень вкусно... Необычное сочетание продуктов.

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Действительно, сочетание необычное, но за границей это в порядке вещей.

4 апреля 2011 года KOLO #

Оксан, изысканный салат получился. Интересная идея сальсы - очень необычно!

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Да, сальса очень необычная, но вкусная!

4 апреля 2011 года irina_vip #

Оксана, спасибо огромное за ещё один чУдный рецепт в копилочку разгрузочных недель!

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирин! Бери, конечно, это очень лёгкий салат

4 апреля 2011 года мисс #

красиво и очень оригинально, Оксанчик

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

красиво и очень оригинально, Оксанчик

Спасибо

4 апреля 2011 года Lady Kitten #

А я вот никогда клубнику ни в салатах, ни в горячих блюдах не пробовала. Интересно конечно, но сама бы я наверное на такое не решилась, а вот у кого-нибудь (у тебя например

) попробовала бы с удовольствием

А вообще блюдо очень эффектное! Яркое, праздничное, летнее!

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Ларис! Поверь мне, это очень вкусно...

4 апреля 2011 года жонушка #

Очень,очень понравилось, необычно так )))Я бы с удовольствием попробовала такое сочетании!!!

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Снежан! Это вкусно, поверь мне, я "извращений" не готовлю...

4 апреля 2011 года barska #

Оксан, ты тоже "буржуИнский" рецепт выбрала?

Интересные здесь сочетания, охотно попробую!

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Нин. По-моему все привыкли клубнику в десерте и выпечке, но клубнику готовят и с мясом, рыбой и овощами.
Сейчас напишу, что идея сальсы взята из книги и из какой именно...

4 апреля 2011 года barska #

...непривычно сочетание клубники со свеклой (для меня лично), но бум исправляться

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Нуу... в рецепте был апельсин, а я не поняла сочетание апельсина и свеклы.

4 апреля 2011 года barska #

Нуу... в рецепте был апельсин, а я не поняла сочетание апельсина и свеклы.

я бы тоже не поняла

туплю, видать, на ночь глядя...

4 апреля 2011 года Kriss deleted #

как-то извращенно.клубника,лук,свекла...наверно это блюдо хорошее.наверно...

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо за коммент....

4 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

↑Ответ для Kriss deleted

Лук здесь красный, а он сладкий, если Вы не знакомы с ним.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тeплый салат из свеклы и индейки

Ингредиенты для «Тeплый салат из свеклы и индейки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тeплый салат из свеклы и индейки»:

Другие варианты рецепта

Тeплый салат из свеклы и индейки

Похожие рецепты

Салат с подкопченной индейкой

Салат "Рождественский венок"

Салат "Дикий Дикий West"

Салат с индейкой и виноградом

Салат "Зимняя гармония"

Салат из мяса индейки

Салат из сельдерея, индейки и яблока

Салат с копчёной индейкой

Салат "Пальчики оближешь"

Попробуйте приготовить вместе

Картофельный салат с сельдью "Простой"

Камбала запеченная

Тарталетки "Осенние листья"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!