Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

5 апреля 2011, 13:22
4585

Печеный картофель с суфле из тимьяна

Рецепт нашла в кулинарном журнале Saveurs, и он сразу же покорил меня своей изысканной простотой. Картошечка получается очень вкусной, с легким оттенком тимьяна и нежностью сливок. Понравилась картошка и взрослым, и детям, думаю, понравится и Вам.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Печеный картофель с суфле из тимьяна»:

Картофель (среднего размера) — 15 шт
Сливки (33%) — 250 мл
Тимьян (он же чабрец, 5 веточек свежего или 1 ч.л. сухого)
Соль — 1/4 ч. л.
Смесь перцев (молотая) — 1/4 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2550.3 ккал	белки 46.1 г	жиры 86.3 г	углеводы 395.2 г
100 г блюда
ккал 115.4 ккал	белки 2.1 г	жиры 3.9 г	углеводы 17.9 г

Рецепт «Печеный картофель с суфле из тимьяна»:

Сливки подогреть, положить тимьян и варить, помешивая, на маленьком огне 15 минут.
Веточки удалить, сливки процедить и поставить в холодильник на 5 часов
Каждую картофелину вымыть и завернуть в фольгу
Положить на решетку и запекать при 200 град. 1 час
Сливки хорошо взбить с солью и перцем
Картофель вынуть из духовки, разрезать вдоль на половинки (не до конца) и положить в каждую чайную ложку суфле. Оно начинает немного таять и пропитывает, таким образом, картофель

Подавать в горячем виде и наслаждаться всей семьей

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед второе горячее ужин

Вкусы: сливочный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/56386/]Печеный картофель с суфле из тимьяна[/url]
[url=/recipes/show/56386/][img]/images/recipes/small/42/4213/421306.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Рецепт нашла в кулинарном журнале Saveurs, и он сразу же покорил меня своей изысканной простотой. 
Картошечка получается очень вкусной, с легким оттенком тимьяна и нежностью сливок. 
Понравилась картошка и взрослым, и детям, думаю, понравится и Вам.

Ингредиенты: Картофель, Сливки, Тимьян, Соль, Смесь перцев.
Тэги: обед, второе, горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печеный картофель с суфле из тимьяна
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/42/4213/421306.jpg" alt="Рецепт: Печеный картофель с суфле из тимьяна" title="Рецепт: Печеный картофель с суфле из тимьяна"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт нашла в кулинарном журнале Saveurs, и он сразу же покорил меня своей изысканной простотой. 
Картошечка получается очень вкусной, с легким оттенком тимьяна и нежностью сливок. 
Понравилась картошка и взрослым, и детям, думаю, понравится и Вам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печеный картофель с суфле из тимьяна»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/56386/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печеный картофель с суфле из тимьяна

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Печеный картофель с суфле из тимьяна»:

Картофель Сливки Тимьян Соль Смесь перцев

Тэги: обед, второе, горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

820

Американский картофельный салат

85
820
14100

2022

Закусочные сырные шарики

126
2022
339391

1691

Бисквит с двойным кремом

186
1691
58586

Комментарии и отзывы

14 апреля 2011 года inna_2107 #

Вкусно и аппетитно !

14 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

Спасибо, обязательно попробуйте

7 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Вкусно и аппетитно !!!

7 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

Большое спасибо

6 апреля 2011 года Жанночкин # (модератор)

Очень интересный рецепт!Так необычно!Спасибо!

6 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

На здоровье, необычно и вкусно

6 апреля 2011 года ирина66 #

Вкусная картошечка! Надо приготовить!

6 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

Вкусная картошечка! Надо приготовить!

Обязательно

6 апреля 2011 года Lacoste #

буквально на днях видела этот рецепт, но в другом журнале, тоже приметила

Рецепт на мой вкус!

6 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

Как оказалось рецепт популярный, но для меня абсолютно новый.За схожесть вкусов

5 апреля 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #

Оленька, вкуснятина

5 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

Спасибо Танечка

5 апреля 2011 года barska #

Очень классные сочетания! Я такие лю....

5 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

Спасибо большое, я его тоже оценила

5 апреля 2011 года Прохорова Наталья #

Очень вкусненькая картошечка!

5 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

Спасибо большое, абсолютно согласна

5 апреля 2011 года БУЛОЧКА-ЛЕНА #

Блюдо бомбейское!!!!!!!!!!!!
Просто и вкусно

5 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

Спасибо за приятный отзыв

5 апреля 2011 года Marinajan #

Оленька, спасибо

Спасибо за соус,очень люблю вкус тимьяна

5 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

Я к травкам всегда очень настороженно отношусь, но этот соус мне очень понравился, думаю его можно употреблять к мясу или курице, или в теплый салат

5 апреля 2011 года Oxana_71 #

А я AбAжаю все эти травки!

5 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

Ну я, возможно, раньше их не умела правильно употреблять, пару лет назад я и смотреть бы не стала на такой рецепт, все приходит с опытом, в том числе и культура пищи (поедания и приготовления)

5 апреля 2011 года Ася-нн #

А я AбAжаю все эти травки!

и я травки люблю, особенно свежие.[x]22:43 05.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 апреля 2011 года Masiandra #

рецепт очень простой и вкусный! Вам ++++!

5 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

Согласна, спасибо за отзыв

5 апреля 2011 года Венерик #

Ты меня немного опередила...

Ну, кто не успел, тот опоздал, поэтому прикрепляю к тебе свою фотографию!!! Могу сказать, что соус божетсвенный!!!

5 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

Сорри

красивое фото, спасибо большое, соус оказался нереальный, даже не ожидала, у меня мама тимьян не любит, а тут ела и все выпытывала, что это такое вкусное внутри

5 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

↑Ответ для Венерик

Я оттуда еще пару рецептов собираюсь выложить (если вкусные получаться)

а ты какой жирности сливки брала?

5 апреля 2011 года Венерик #

я брала 22% сливки и тимьян свежий, пекла оттуда шоколадные печеньи, обалденно вкусные...

[x]13:08 05.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

Обязательно попробую, а я вот заглядываюсь на пирожное из зеленого чая и бланманже из кунжута

5 апреля 2011 года barska #

↑Ответ для Венерик

А я сижу и думаю, где я уже видела этот рецепт, но в другом исполнении!

5 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

Очень хороший журнал

6 апреля 2011 года barska #

Не, не в журнале, Венерочкины фото на др.сайте!

6 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

а я не видела...

6 апреля 2011 года barska #

она тебе здесь добавила!

Просто, когда я увидела название, то первое, что пришло в голову: "я уже писала коммент к такому рецепту!" и "я не сошла ещё с ума!"

7 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

она тебе здесь добавила! Просто, когда я увидела название, то первое, что пришло в голову: "я уже писала коммент к такому рецепту!" и "я не сошла ещё с ума!"

5 апреля 2011 года мисс #

так люблю такую картошечку +++++++++++

5 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

Очень вкусно и никакого жира, практически диетическое блюдо

5 апреля 2011 года Oxana_71 #

Рецепт нашла в кулинарном журнале Saveurs

А в каком номере? Что-то я пропустила такой рецепт, видно...

5 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

Последний за март-апрель, русское издание, там большой раздел посвященный запеканию мяса и в нем же этот рецепт

[x]12:38 05.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

5 апреля 2011 года Oxana_71 #

Сейчас посмотрю, но у меня оригинал, т.е. на французском.

5 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

Я бы оригинал почитала с удовольствием, но во Французском доме этого журнала нет, разве что по инету заказывать

5 апреля 2011 года Oxana_71 #

Наверное это ваш, украинский журнал? Не нашла, нет в оригинале.
Могу дать ссылку на их сайт, там можно выписывать, но в два раза дороже получается.

5 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

Скинь в личку пожалуйста, если выйдет не баснословная цена, то буду заказывать, хотя боюсь доставка будет дороже журнала

5 апреля 2011 года Oxana_71 #

Да да, именно доставка стОит.

5 апреля 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)

↑Ответ для Оленька_солнышко

у меня тут имейл есть французского издательства, у меня оказался российский вариант, украинского я и не видела, еще написано, что в Германии тоже выпускают...

5 апреля 2011 года Oxana_71 #

Да, это издательство Burda

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печеный картофель с суфле из тимьяна

Ингредиенты для «Печеный картофель с суфле из тимьяна»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печеный картофель с суфле из тимьяна»:

Похожие рецепты

Картофель "Сливочный"

Картофель в хрустящей корочке

Картофель в панировке "ароматика"

Диетические запеченные картофельные дольки

Запечённый сваренный картофель

Запеченные дольки картофеля со специями

Горчично-луковый картофель

Жареный картофель "Орешки"

Картошечка костерная

Попробуйте приготовить вместе

Американский картофельный салат

Закусочные сырные шарики

Бисквит с двойным кремом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!