Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе

Aneta80Поваренок 2 уровня

8 апреля 2011, 7:27
16257

Десерт "А-ля Блю-манже"

Прекрасный десерт с неожиданным набором продуктов, но при этом очень вкусный, полезный и простой. Этот рецепт привезла моя мама из Франции еще в 80 -х годах, он быстро прижился в нашей семье. Думаю для деток, кто не очень любит кефир, такой десерт будет невероятным и полезным открытием!

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Десерт "А-ля Блю-манже"»:

Кефир (2,5%) — 600 г
Желатин — 20 г
Лимон — 1 шт
Вода (кипяченая холодная) — 200 г
Сахар — 4 ст. л.
Мята (лимонная; для украшения ) — 2-3 л

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 752 ккал	белки 45.8 г	жиры 1.5 г	углеводы 138.5 г
Порции
ккал 125.3 ккал	белки 7.6 г	жиры 0.3 г	углеводы 23.1 г
100 г блюда
ккал 70.3 ккал	белки 4.3 г	жиры 0.1 г	углеводы 12.9 г

Рецепт «Десерт "А-ля Блю-манже"»:

Замачиваем желатин в воде на 40-60 мин.
Выдавливаем сок половины лимона, туда же на мелкой терке натираем цедру.
За 10 минут до набухания желатина смешиваем кефир, сахар, лимонный сок и цедру.
Ставим на огонь, помешивая вводим желатин и нагреваем, НО НЕ ДОВОДИМ ДО КИПЕНИЯ!
Разливаем наше будущее желе по формам, и в холодильник!!!
Время застывания зависит от качества желатина.
Достаем, украшаем и... Всем приятного аппетита!!!

Лимон и сахар в этом рецепте можно использовать в большем кол-ве (на ваше личное усмотрение), но не в меньшем, что указано в рецепте.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: обед завтрак десерт полдник ужин

Вкусы: сладкий вкусный кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/56495/]Десерт "А-ля Блю-манже"[/url]
[url=/recipes/show/56495/][img]/images/recipes/small/42/4224/422425.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Желе
Прекрасный десерт с неожиданным набором продуктов, но при этом очень вкусный, полезный и простой. Этот рецепт привезла моя мама из Франции еще в 80 -х годах, он быстро прижился в нашей семье. 
Думаю для деток, кто не очень любит кефир, такой десерт будет невероятным и полезным открытием!

Ингредиенты: Кефир, Желатин, Лимон, Вода, Сахар, Мята.
Тэги: обед, завтрак, десерт, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт "А-ля Блю-манже"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/42/4224/422425.jpg" alt="Рецепт: Десерт "А-ля Блю-манже"" title="Рецепт: Десерт "А-ля Блю-манже""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прекрасный десерт с неожиданным набором продуктов, но при этом очень вкусный, полезный и простой. Этот рецепт привезла моя мама из Франции еще в 80 -х годах, он быстро прижился в нашей семье. 
Думаю для деток, кто не очень любит кефир, такой десерт будет невероятным и полезным открытием!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/182/">
          Желе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт "А-ля Блю-манже"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/56495/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт "А-ля Блю-манже"

Категория: Десерты › Другие десерты › Желе

Ингредиенты для «Десерт "А-ля Блю-манже"»:

Кефир Желатин Лимон Вода Сахар Мята

Тэги: обед, завтрак, десерт, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

25 апреля 2016 года ITreffI #

Спасибо за рецепт. Всё гениальное просто.

19 января 2016 года ГалаАля #

Добрый день! Очень вкусно и просто! Понравился десерт абсолютно всем!

19 января 2016 года Aneta80 # (автор рецепта)

На здоровье! !

15 января 2016 года ГалаАля #

Добрый день! Сделала Ваш десерт. Будем пробовать с утра

) доходит в холодильнике

)) понравилась простота приготовления. Очень быстро!

2 июля 2015 года Сирень-2015 #

Вообще-то "бланманже".

27 июля 2015 года Aneta80 # (автор рецепта)

Вообще-то "бланманже".

Я знаю,этот рецепт пришел в нашу семью в начале 80х.Сразу с не правельным названием.

16 января 2016 года Aneta80 # (автор рецепта)

↑Ответ для Сирень-2015

7 марта 2012 года Olga Ob #

Так просто,а смотрится красиво. Обязательно попробую. Записала себе, спасибо

7 июля 2011 года Lizzaveta #

Отличный десерт получился!

8 июля 2011 года Aneta80 # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!!

14 апреля 2011 года Aneta80 # (автор рецепта)

Очень рада что понравилось ))

14 апреля 2011 года Olya0610 #

Большое спасибо за рецепт! Приготовила , очень вкусный и легкий десерт!

11 апреля 2011 года Aneta80 # (автор рецепта)

Спасибо за + ,а вкус действительно неожиданный !!

11 апреля 2011 года тма75 #

+ за рецепт. Десерт получился приятным на вкус, чего от этого набора продуктов никак не ожидалось. Проверено на неожиданно нагрянувших гостях, которые остались довольны

11 апреля 2011 года Aneta80 # (автор рецепта)

Спасибо пробуйте !

11 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Замечательный десерт !!!

9 апреля 2011 года БЕЛЯКОВА #

Очень интересный рецепт, забрала..

9 апреля 2011 года Aneta80 # (автор рецепта)

Всем спасибо ,пробуйте

9 апреля 2011 года Svetka ru #

Очень интересный рецепт.Возьму в Кк.Спасибо.

9 апреля 2011 года иринка123 #

Очень любим кефир, но с желатином никогда не сочетала.
Обязательно попробую, и не важно какая кухня, лишь бы было вкусно и
полезно........

8 апреля 2011 года к-викуля #

ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ АППЕТИТНЕНЬКО!!!!МОЛОДЕЦ

8 апреля 2011 года Aneta80 # (автор рецепта)

Ну главное чтобы кефир не свернулся !! Приятного аппетита

[x]16:28 08.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

8 апреля 2011 года joop7 #

Большое спасибо за рецепт! Я уже сделала и теперь жду когда застынет.Обожаю желе!!Только я прежде хорошо прогрела набухший желатин в микроволновке,а затем уже вылила в кефир и подогрела на огне всё вместе.Просто побоялась,что желатин не успеет равномерно прогреться и я передержу кефир.

8 апреля 2011 года Аннилла #

Напишите, пожалуйста, отзыв, когда попробуете десерт!!! Очень интересно ваше мнение!!

8 апреля 2011 года VREDINKA ANETT #

интересный десерт !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десерт "А-ля Блю-манже"

Ингредиенты для «Десерт "А-ля Блю-манже"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт "А-ля Блю-манже"»:

Похожие рецепты

Огуречно-йогуртовое желе с соусом из лайма

Апельсиновые и лимонные дольки

Желейные яйца

Желейные фантазии №2

Десерт "Желе клубничное со сливками и шоколадом"

Торт-желе "Наполеон"

Панна-котта "Эспрессо кон панна"

Мятное желе с зеленым чаем

Панна-котта с пряным желе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!