Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

АликаПоваренок 6 уровня

28 апреля 2011, 11:04
18165

Салат из редьки и моркови

Всем известный простой и вкусный салат в новом обличии с апельсином. Если готовить его из черной редьки, он получается поострее, с дайконом вкус мягче. Можно редьку заменить редисом.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты для «Салат из редьки и моркови»:

Редька (черная, дайкон) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сыр твердый — 60 г
Чеснок — 1 зуб.
Сметана (майонез) — 1 ст. л.
Сок апельсиновый — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Зелень (петрушка, зеленый салат без горечи)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 238.8 ккал	белки 17.6 г	жиры 8.8 г	углеводы 23.3 г
Порции
ккал 119.4 ккал	белки 8.8 г	жиры 4.4 г	углеводы 11.7 г
100 г блюда
ккал 79.6 ккал	белки 5.9 г	жиры 2.9 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Салат из редьки и моркови»:

Моркови по количеству должно быть столько же, сколько редьки и сыра.
Я готовила из черной редьки. Чтобы салат не получился водянистым, редьку натереть на терке, посолить и оставить на тарелке минут на 15, чтобы дала сок.
Морковь и сыр натереть на терке (немного сыра оставить для украшения).
Редьку отжать и добавить в салат.
Добавить свежевыжатый апельсиновый сок, сметану, чеснок, пропущенный через пресс, хорошо перемешать.
Салат выложить горкой на лист зеленого салата, можно украсить шариками из этого же салата.
Такой салат хорошо сочетается со свежей петрушкой и листьями зеленого салата без горечи.
У меня зелени не было.
Салат получился очень сочным и вкусным.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4497

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска салат ужин обед

Вкусы: оригинальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/57053/]Салат из редьки и моркови[/url]
[url=/recipes/show/57053/][img]/images/recipes/small/42/4290/429013.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра
Всем известный простой и вкусный салат в новом обличии с апельсином.  Если готовить его из черной редьки, он получается поострее, с дайконом вкус мягче. Можно редьку заменить редисом.

Ингредиенты: Редька, Морковь, Сыр твердый, Чеснок, Сметана, Сок апельсиновый, Соль, Зелень.
Тэги: закуска, салат, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из редьки и моркови
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/42/4290/429013.jpg" alt="Рецепт: Салат из редьки и моркови" title="Рецепт: Салат из редьки и моркови"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем известный простой и вкусный салат в новом обличии с апельсином.  Если готовить его из черной редьки, он получается поострее, с дайконом вкус мягче. Можно редьку заменить редисом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из редьки и моркови»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1517">Редька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/57053/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из редьки и моркови

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты для «Салат из редьки и моркови»:

Редька Морковь Сыр твердый Чеснок Сметана Сок апельсиновый Соль Зелень

Тэги: закуска, салат, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1906

Салат "Солнечное настроение"

142
1906
33536

593

Картофельные стаканчики с морепродуктами

122
593
48048

642

Овощные сэндвичи из баклажанов

52
642
13947

Фотографии «Салат из редьки и моркови» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 апреля 2011 года swetik-semizwetik #

Леночка,хороший у тебя салатик получился

28 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)

Ой, Светик, спасибо

Вкусненький

28 апреля 2011 года ElenKaNZ #

Редька с сыром, что-то новенькое! Надо поробовать!++++++

28 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)

Очень часто делали такой салат, а тут увидела в нете, что можно добавить апельсиновый сок.
Если любите редьку, должно понравится.
Спасибо

28 апреля 2011 года crazy_doll #

Поставила плюс за чудесное солнечное фото. Вот только я сама редьку не ем, она мне кажется горькой. Может быть мне неудачная попадалась?

28 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)

Черная редька действительно горькая, когда ее посолишь и она даст сок, горечь немного уходит. У нас садят еще майскую редьку, она слаще. А вообще, редька - это, конечно, на любителя.
Спасибо за плюсик

28 апреля 2011 года minorex #

Должно быть вкусно, надо попробовать

28 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)

Попробуйте, надеюсь, что понравится

28 апреля 2011 года Ольга Бабич #

Очень вкусный,витаминный салатик!

28 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)

Олечка, спасибо

Салат нам очень понравился

28 апреля 2011 года Zeta108 deleted #

Моя мама раньше довольно часто делала такой салат, вкусно

28 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)

Спасибо.

Я раньше всегда делала без апельсинового сока. А так вкус у салата очень интересный

28 апреля 2011 года мисс #

вкусно, сочно, оригинально

28 апреля 2011 года Алика # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка

Идея интернетная, честно сказать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из редьки и моркови

Ингредиенты для «Салат из редьки и моркови»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из редьки и моркови»:

Похожие рецепты

Кобб-салат от Фрау Марты

Салат "Быстрый"

Салат из цветной капусты "Лед"

Салат с грушей и кедровыми орехами

Салат "Ва-у"

Салат "Гнёздышко с птенчиками"

Свекольный салат с фетой

Салат "Хрум-хрум"

Салат с манго и овечьим сыром в ореховой панировке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Солнечное настроение"

Картофельные стаканчики с морепродуктами

Овощные сэндвичи из баклажанов

Фотографии «Салат из редьки и моркови» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!